ウォッカ

全然暖かくならないですね。 ガッツリコートの人はほとんど見かけなくなったけど、まだまだ寒い。 今週は20℃を超えない日が続き、天気も微妙なので来週に期待しようと思います。 今夜のお酒 キリン『麒麟特製 アセロラサワー』です。 今日は野球の試合がないので何となく寂しい夜になる予定。 だが、お酒の飲む量は変わらずで、2本目のお酒となっています。 月曜日だしほどほどに飲もうと思っています。 リンク 『麒麟特製 アセロラサワー』は糖質・プリン体ゼロのアセロラらしい酸味と甘みのサワーです。 税込み180円。 裏面。 製造者は麒麟麦酒。 原材料はウォッカ、シトラスエキス、糖類など。 栄養成分表示（100m…

アルコール度数96度、世界最強の酒として知られるスピリタス、ついに買った。

常連M氏は酔いどれFXトレーダーだ。 今夜も為替レートが気になる様子。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Vodka 40ml Lime Juice 10ml Orange Juice 10ml Orange Bitters 1dash シェークしてグレナデンシロップ2ダッシュ入れたカクテルグラスに注ぐ。 「ボルガ」は「ボルガ川」のこと。 ヨーロッパ最長の川で「ロシアの母なる川」とも呼ばれる。 なのでもちろんベースはウォッカ。 似た名前のカクテルに「ボルガ・ボートマン」がある。 kimama2016.hatenablog.jp 酸味と苦みが効いたすっきりカクテル。 果実感…

ウォッカとは ウォッカについて深堀りしていきます。 ウォッカは、雑味のない透明な味わいが特徴の蒸留酒で、主にロシアやポーランドを中心に発展しました。原料はトウモロコシや小麦、ライ麦、ジャガイモなどの穀物やデンプン質で、発酵後に高い度数（90％前後）まで蒸留し、活性炭などで不純物を徹底的にろ過することで、無臭・無色・無味に近いクリアな酒質を得ます。 この工程により、他のスピリッツにはない純粋でシャープな口当たりが生まれます。アルコール度数は約40度前後で、冷やしてストレートで飲むほか、カクテルベースとしても非常に汎用性が高く、モスコミュール、ブラッディ・メアリー、スクリュードライバーなどに使われ…

道端にストッキングが捨ててあった。 脱ぎ捨ててあった？ 落ちてた？ 良く分からないけど、足の部分が使用されていた形跡があったので、確実に使用済みのやつ。 丸めてじゃなくて、売り場の見本みたいな感じでそのまま地面に置いてあったので謎が深まりますね。 午前中のお酒 キリン『麒麟特製 和梨サワー』です。 昨日の夜、あまりお酒を飲んでいないせいか朝起きてすぐに飲みたくなってしまった。 こんな感じになるのは滅多にないので本当に珍しいと思う。 ビールじゃないお酒をと思ってこれをチョイス。 軽く飲むはずなのにビールくらいの度数だわ… リンク 『麒麟特製 和梨サワー』は期間限定の和梨の美味しさが感じられるすっ…

ウォッカとウイスキーの違い 今回はウォッカとウイスキーの違いについて書いていきます。 ウォッカは、ウォトカと記載されていたりしますね。 ウォッカとウイスキーはいずれも蒸留酒ですが、製造工程や味わい、用途が大きく異なります。 原料として、ウイスキーは大麦・トウモロコシ・ライ麦などの穀物を使用し、糖化・発酵・蒸留後にオーク樽で長期間熟成させます。 一方、ウォッカは穀物やじゃがいもなどを原料に発酵・蒸留した後、活性炭などで濾過して不純物を徹底的に取り除くため、無色透明でクセのない味わいになります。つまり、ウイスキーは「熟成による香りと味の深み」を楽しむ酒であり、ウォッカは「純粋さと飲みやすさ」を重視…

去ってしまった夏を、惜しみつつ。南国風のアルコールタイム🌴「オリオン WATTA タンカン」🍊本年1月にイオンにて、税込163円で購入の品である。限定販売のそれは、出し惜しみ的に、冷蔵庫に保管してあったのです(^^; 「タンカン」は、いわゆる「南国みかん」🍊沖縄では、冬に人気のフルーツなのだという。 お味の決め手が、「タンカン果汁」&「タンカンオイル」であることは、疑いない。 その色を確認するために、ビアジョッキに開けて、いただいてみた。 その色はグレープフルーツっぽいが。クレープフルーツほどの酸味は無く、ナチュラリーな甘さ◎その甘みと炭酸の刺激が、咽頭をシュワッと心地よく潤す😋夏の終わりの3…