(lactic fermenting beverage) 「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」のこと。日本では牛乳を原材料としているものが主流。従来は清涼飲料の一種として扱われていたが、2010年7月に国際食品規格委員会によって健康食品の新分野として採択される。
※乳酸菌飲料であっても、無脂乳固形分が8%以上のものは発酵乳となる。
こんにちは!「新作グルメ先取りナビ!」へようこそ💡 2026年9月は、はちみつレモン、和梨、グレープといった秋らしい香りの炭酸に加え、1970年の味をよみがえらせる復刻サイダー、海外から日本へ上陸するエナジードリンク、果実とハーブを組み合わせた微炭酸まで登場します。 なかでも驚いたのは、あの伊右衛門からサイダーが出ること! 王道のサイダーに緑茶・柚子・山椒を隠し味として加え、「伊右衛門らしさ」を別の飲料カテゴリへ持ち込んでいます。さらに、海外品を日本の法規と味覚嗜好に合わせた500mlの「プレデターエナジー」も気になります。 今回も、発売情報を並べるだけでは終わりませんよ! 元食品開発者のよー…
爽やかな一日です。 今朝は14.2℃/昼頃23.5℃ 朝より風が吹いてる きょうのばんごはんを何しようか、迷う....簡単にできそう決める。 BuzzFeed 材料(2人分): 豚バラブロック(半分に切る) 300g サラダ油 小さじ1 乳酸菌飲料 130ml しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 作り方:① フライパンにサラダ油を引いて、豚バラブロック肉を焼き目がつくまで加熱する。② ①の余分な油を拭きとり、乳酸菌飲料としょうゆ、みりんを入れて煮詰めたら、完成! 最初はこの組み合わせどうなんだろうと思いつつ作ってみたんですが、仕上がりは抜群でした。 乳酸菌飲料のやさしい甘みで肉がしっとりやわ…
月曜日が終わった… 祝日の月曜日は好きなんだけどね。 今日頑張った皆さん、お疲れ様です。 今夜の飲み物 アサヒ飲料『カルピス 希釈用』です。 暑くてついに買ってしまった、カラダにピースを。 なんか物凄く飲みたくなってしまったのよね… 夏の飲料!って感じ。 リンク 『カルピス 希釈用』は乳酸菌と酵母、発酵という自然製法から生まれたカラダに優しい飲み物です。 税込み344円。 裏面。 製造者はアサヒ飲料。 原材料は乳、砂糖など。 栄養成分表示(希釈時100ml当たり) エネルギー:46㎉ たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:11g 食塩相当量:0~0.03g カルシウム:11㎎ 開封。 ち…
今日の夕食は多摩市総合福祉センター帰りに唐木田のセブンイレブンへ('ω')ノ また甘いもの?が飲みたくなり「快眠・快腸」を謳ったアサヒ飲料の乳酸菌飲料を買い飲んだら 急に眠気が(゚Д゚;) 帰宅後はふとんに入ったら眠ってしまい(;´・ω・)zzz 起きたらもうあたりは暗くなっていました(;´Д`) なんだか睡眠薬のような飲料でした('ω') で 夕食もおいしく食べました(*^。^*)
スーパーの乳製品売り場で、誰もが一度は目にしたことがある、あの台形のカップと、愛らしい男の子のキャラクター「チー坊」。どこか懐かしく、優しい甘さで世代を超えて愛される「チチヤスヨーグルト」。その歴史を遡ると、今から100年以上前の1917年(大正6年)、日本で初めてヨーグルトを製造・販売したパイオニアであることに驚かされます。 今回は、広島で創業し、日本のヨーグルトの歴史そのものとも言えるチチヤス株式会社の決算を読み解きます。懐かしいブランドイメージの裏で、実は自己資本利益率(ROE)23%超という驚異的な収益性を誇る、知られざる優良企業の経営手腕と、100年ブランドを支える強さの秘密に迫りま…
数年前から不眠に悩まされていて、内科でベルソムラを処方されています。あまり効いているようには思えないのですが、医師からは「弱い薬だから仕方ないねー」と言われています。 以前はそれなりに眠れる日(目覚ましで起きる)もあったのですが、最近不眠傾向が強くなってきました。・寝付けない・夜中にトイレで目が覚める・朝方目が覚めてしまう こう書くと、老化?という気もしますが。眠れずに悶々としている内に、白々と夜が明けてくることも… もしかすると、「眠れないよー眠れないよー」という悪夢を見ているのかも?と疑ったりしましたが、さすがにそれはない筈。 さて、先日スーパーでこんな商品を見つけて、昨日飲んでみました。…
今回はぐんぐんグルトの1.5Lの大容量を買ってきました。 大容量で楽しめるのも長くなりそうです。 リンク パッケージ 商品詳細 価格 原材料 栄養成分表 飲み方 ぐんぐんグルト 3種の乳酸菌を飲んでみた ぐんぐんグルト 3種の乳酸菌のまとめ パッケージ こちらはAsahiさんから発売されています。 やっぱりこの味。 乳酸菌飲料のあの味だと想像します。 3種類の乳酸菌が入っているようです。 その乳酸菌の名前は書いてありませんでした・・・。気になる。 なじみのおいしさ。 乳酸菌飲料特有のあの味でしょうか。 ゴクゴク楽しめる飲みやすさはありがたいです。 商品詳細 価格 希望小売価格は425円(税別)…
朝、外の空気を部屋に入れ込むと必ず花粉症と思われるくしゃみが連発。 意外と辛いものがある。 なんとかならないかなと思ったのが今朝飲んでみた飲み物です。 朝の飲み物 明治『プロビオヨーグルトR-1』です。 噂では花粉症が軽くなると言われている飲み物。 コロナ流行中も人気だったよなと思い出した。 おばあちゃんとかまとめて大量に買っているのを何度か見かけたことがあるが、そんなにいい物なのかとずっと疑問に思っていた。 だから飲んでみる。笑 リンク 『プロビオヨーグルトR-1』は1073R-1乳酸菌を使用したドリンクタイプのヨーグルトです。 税込み155円。 裏面。 製造者は明治。 原材料は乳製品、ぶど…
今日までスマートニュースのアプリで無料クーポン祭を開催中。 今回1回も当たらず… ハーゲンダッツやらモスバーガーやら運が良ければ無料でゲット出来たのに… めっちゃ悔しいです。 今夜のお酒 アサヒビール『カルピスサワー』です このお酒はブログで紹介していると思っていたらしていなかった。 今まで普通にビールの後に飲んでいたわ…笑 ちゃんと覚えておかないといけないですね。 リンク 『カルピスサワー』は乳酸菌から生まれたカルピスを使用した甘酸っぱいチューハイです。 税込み168円。 裏面。 製造者はアサヒビール。 原材料はウォッカ、脱脂粉乳、乳酸菌飲料、糖類など。 一見体に良さそうな乳酸菌入りのお酒だ…
A. そこに含まれている果糖ブドウ糖液糖が、問題です。 身体を錆びさせる酸化に対して身体をこげさせる糖化という言葉があります。 この果糖は肝臓でしか代謝されません。アルコールと同じように脂肪肝の原因になります。 中性脂肪の増加、インスリン抵抗性の上昇の原因だからです。 果糖は、酔わないアルコールといわれるほど、肝臓に負担をかけます。