刺身

11月25日（月） 森の工房みみずくと森の工房やの（生活介護）は18日、19日、25日の3日間を3便に分かれて研修旅行へ。場所は尾道市にある耕三寺と和光観光オレンジ園へ日帰旅行。今回は第3便の森の工房みみずく（就労継続支援B型）と森の工房やの（生活介護）の残りの班が参加した。朝の８時過ぎに事業所へ集合し、利用者代表による挨拶から始まる。「楽しい研修旅行にしましょう！」。 ２時間ほどバスに揺られ、最初の目的地の耕三寺へ。 千佛洞地獄峡や 未来芯の丘を散策 お土産品売場では「ここでしか買えません」というキャッチフレーズに思わず手が伸びる。 昼食はバスで移動して「ホテルいんのしま」で鯛やタコが入った…

小松空港に到着 沖縄から次は石川県へ向かいました 石川県には、小松空港と能登空港がありますが、今回は小松空港に到着 実は地元から小松空港までは車で行った方が近いですし、お隣の県なので行ったこともあるのですが、沖縄から羽田経由して小松まで来るという行程に、強引に意味を持たせています ただ、小松空港周辺はゆっくりしたこともなく、JR小松駅周辺はよく知らないので、今回行ってみることにしました 空港からは、小松駅まではシャトルバスが出ており、金沢駅にも向かうことが出来ます 今は東京から新幹線があるので、金沢に用事がある人は新幹線が便利かもしれません 金沢と違って、小松市はそこまで賑やかな繁華街はありま…

すっかり寒くなってエネルギーを消費するのか、お腹が空く。しかも本日は肉を食べたい。低糖質なトンテキがいいでしょう。 トンテキの夕食 もくじ 夕食 トンテキ 昼食 カップヌードルPRO シーフード味 ひとこと NEXZくんたちの休日 夕食 トンテキ 〇豚ロース肉・塩・コショウ・ニンニク・ショウガ・ウスターソース・醤油・ラカント・酒・出汁の素 豚ロース肉の筋を切り、肉たたきで厚みを均一にする。塩、コショウしフライパンで焼く。ひっくり返したら、すり下ろしたニンニクとショウガ、ウスターソース、醤油、ラカント、酒、出汁の素を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる。煮詰めて出来上がり。千切りキャベツをたっぷり…

こんにちは！北極星特急車掌の「ゆきの こうすけ」です。 近日はビール、ノンアルコールビールと一緒に美味しい肴、おつまみをいただいています。週末の23日(土・祝)、横浜の東急ストアで美味しいカツオのたたきを買い、よく飲むアサヒビールのノンアルコール版スーパードライと一緒にいただきました。 千葉の太平洋側で獲れたカツオで、身はとても引き締まって弾力のある歯ごたえでした。冷蔵庫で数時間冷やしたノンアルコールビールと合って、とても美味しかったです。 余談ながら、今回は少し醤油をかけて食べましたが、他にポン酢、刻みネギやおろし生姜等の薬味と一緒に食べるのもオススメだそうです。 今回は以上です。ありがとう…

今日はくもり一時小雨でした。 仕事帰りに飲んでから帰ることにしました。 磯舟(静岡県島田市)に行きました。 JR島田駅北口から徒歩約3分の場所にある居酒屋。 カウンター席と座敷席がありました。 メニューはお造り、一品料理。 揚げ物もあり。 定食や天丼もあって迷いました。 お酒はビールや日本酒、サワー、果実酒、カクテル、焼酎、ウイスキー、ワインなどがありました。 静岡の地酒もあるようでした。 本日のおすすめもありました。 まずは生ビールをオーダー。 お通しのたまご。 お刺身が美味しそうだったので、刺身盛り合わせを注文しました。 美味しかったです。 だし巻玉子。 紅生姜がのっていました。 ふんわり…

毎年恒例カワハギ釣り大会 なんと夫婦そろって1匹ずつ！ 悲しい・・・ たまらず、外道もお持ち帰りしてきた 上から カイワリ メイチダイ カワハギ 釣った翌日は食感がぷりぷりしてて味はあっさり 次の日 カワハギ メイチダイの炙り メイチダイの刺身 やっぱり寝かせたほうが美味しいような気がする 炙りも美味しい ちなみにオットがぜーんぶやりました 私がやると身がなくなっちゃうので( *´艸｀) 寂しい釣果だったけど これでお酒が飲める幸せ

吉池でムロアジを買いました！尾の先が赤みがかっています。 結構大きめで普通の鯵に比べると何というか…腹回りが太い気がします。 ウロコを取って三枚に卸します。身がしっかりしていて包丁が入りやすかったので簡単に開けました。 皮を剥いだ状態です。とても綺麗な身で美味しそうです。見た目はやっぱり鯵と同じですね。 半身は刺身、もう半身はなめろうにしました！ お酒がめっちゃ進みました！脂の乗りが最高でとても美味しかったです。 「あまえぎみクレア」という品種？ですかねミニトマトと、お買い得なかますです。 そして吉池のプライベートブランドの生牡蠣を購入しました！ いくつかは生で、珍しく梅肉を添えて。 かますも…

朝食の時間は7:30もしくは8:30から。 食後も温泉に入りたかったので7:30からで。 夕食と同じ席に通されました。 ご飯と味噌汁以外はあらかじめセッティング済み。 朝食のお品書き 席の左側には冷水入りポットがセット。 これは夕食の時も同じでした。 いつも通り、まずはサラダからいただきます！ すき焼き 肉は少なめだけど、きっと上質な牛肉かなと。 トマト入りなのも面白い！ 鯖の塩焼き、玉子焼き、ウインナーなど、定番のおかずたち。 こちらはお刺身、しらす、お浸し。 色んなおかずをちょこっとずついただけます✨ 白ご飯と味噌汁はお代わり自由と言われました。 米の粒が立ってて、夕食のご飯よりいいかも！…

今週末の〆に向けて作業を続ける毎日。 引継ぎをしながらの作業で、自分でやったほうがはやいんだけれども、経験してもらうため教えながら進めるようにしている。 自分ひとりのときは感覚で動いていた部分も、誰かに教えるとなると言語化が必要になる。 説明、言語化。 最近さまざまな場面でそれを求められる。 この機会に鍛えなさいよって神様の差し金なんだろうきっと。 相手にわかるように話せる力がほしい。 昨日も今日も一日の時間がたつのがはやい。 お昼はハンバーグが食べたかったが、ハンバーグを扱っているちょうどいいお店が見つからず、しばらく街をさまよって、結局居酒屋のランチメニューのお刺身定食にした。 最初の希望…

第四部までを総括する一巻となっています。 また幻想的な文学作品とも言えます。 ネタバレします。 夏目漱石の胃の痛みがますますひどくなる。 漱石は伊豆修善寺の菊屋旅館で転地療養することにした。 しかし雨が降り続く上に旅館は部屋の用意をしておらず漱石の気分はより沈鬱なものになっていく。 出された食事の刺身は食べず生卵二つを混ぜて三杯の飯をかき込む。 隣ではゴム長で儲けたという男たちが歌って騒ぐのがうるさく漱石は怒鳴りこむ。 ここでも漱石は伊集院警視が監視をよこしたと疑っている。 漱石の教え子である松根東洋城（豊次郎）がなにくれとなく世話を焼いた。 漱石の物語は次第に幻想的なものになっていく。 かつ…

※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真AC) 2023年6月20日放送の第98回。 人気グルメ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』に登場した栃木県大田原市にある『日本料理 志ぶ家』。 こちらのページでは『お店の場所』『アクセス方法』『営業時間』『番組で紹介された商品』『みんなの口コミ・評判』などをまとめてみましたので参考になると幸いです。 PR オモウマい店で紹介されたお店一覧 https://maps.app.goo.gl/rHo9uyJK9Xcby5LJ8 【目次】 お店の場所＆アクセス方法 『日本料理 志ぶ家』 ✅駐車場・予約方法 ✅営業時…

おまけが好き おまけに釣られるんです私… 今回はこちら。 翠ジンソーダ6缶パックに餃子皿が付い ていました。 これ、欲しい！となり、 ひと皿だけあっても仕方ないので、家族 の人数分お買い上げ。6缶パック✖️3ね。 3皿ゲット。 それで早速、シュウマイを作り、乗せて みました。←すぐに使いたくなる人。 添加物抑制のため、我が家はシュウマイ も餃子も手作りです。 このお皿、お刺身とか乗せても良さそ う♪醤油皿を用意しないでワンプレート で済むのが良き！

白菜 もやしのナムル 糸こんにゃく 木綿豆腐 鶏ムネ肉 手作りキムチ 出汁はある素材と調味料で(無化学調味料、無添加物) 辛味噌チゲ 前菜はリーフ類を色々食べた 国産でなく 和牛の肉を刺身で食べる 酒はいいや、今日も忙しいし 6時から呑める店が気になってんだけどなー 買い物行ってゆっくりして寝るか

10月24日、金沢市寺地に「Food Select Shop 一雫（ひとしずく）」がオープン！ 旬の魚介をふんだんに使ったオリジナル海鮮丼やお寿司、惣菜をはじめ、食品のプロが全国から集めた美味しいモノが揃う24時間営業のお店で、「有人×無人」の新しいハイブリット型セレクトショップです！ 寺地の閑静な住宅街にオープンした、「Food Select Shop 一雫」。 有名スーパーマーケットに長年勤務した食品のプロ3名が共同で立ち上げたお店で、「みんなにこの美味しさを知ってほしい」と惚れ込んだ商品たちを販売する、新感覚のセレクトショップです。 店内には、これまで数多くの生産者やメーカーと築き上げて…

＜健康生活に向けた活動247日＞ こんにちわ。 ぽっちゃりおじさん、たまゆらです。 今日も妻の、塩美人さんと 健康生活にむけて奮闘中。 札幌イルミネーション（大通公園） https://www.sapporo.travel/white-illumination/event/munich/札幌は、すっかり街が雪に包まれましたが そんな時期だからこそ映える イベントが開催されています。クリスマスも近づいてきた12月。 11/22から開催された大通公園の 巨大イルミネーション。 『ミュンヘン・クリスマス市』に 行ってきました。さっそくテレビ塔の地下から地上に上がり イルミネーション散策スタートです。…

日中友好会館で行われていた長安展の最終日に、駆け込みで行ってきました！ 「長安・夜の宴 ～唐王朝の衣食住展～」 会期 2024年10月11日（金）～12月1日（日）入館料 無料主催 公益財団法人日中友好会館 最終日の日曜日でしたが、にぎわっていました。 基本的に複製品の展示ですが、長安での暮らしが感じられる趣向がいろいろ。 ふぐ刺しならぬ、川魚の刺身をきれいにもりつけて食べていたのかも？ ↑長安の面積と東京都を比べると… 思ったより城内が広いな！と 音声ガイドが、現代の中国語で読み上げてくれます。 音楽付きというのが、中国的だなあと。 中国語の読み上げの後、日本語の漢詩解説もありで、親切です。…

晴。 11時起床。 落語音源チェック。 夕刻。 ブラック師匠御自宅にて、稽古を付けて頂く。 終わって、同じくお稽古に来ていただいえいさんと共に御馳走になる。 海鮮中心の居酒屋。 刺身、ブリ大根、煮込み。どれも絶品也。 松戸のスーパーで買い物して後、帰宅。 夜の各ニュース番組チェック。 韓国戒厳令の起こりと顛末の解説を聞く。 世界中で次々異常な事態が起こっている。 2時半就寝。

こんばんは。 今日はいいお天気で洗濯物がよく乾きましたね。私はパートが休みでしたので、こたつ布団も干しました。寒い季節になると「天気がいい」、ただそれだけで人は幸せな気持ちになれるのではないかと思います。明るい光が差してくると希望が湧くというか。大袈裟でしょうか。 パート先でお客様から「喫茶店を開店した」と聞いたので、行ってみました。倉庫を改装した明るくて広々した店内でした。コーヒーはふんわりと軽やかに淹れてあって、大きめのマグカップで出してくださって、とても満喫しました。ちょうど奥でコーヒー豆を焙煎していたようで、香ばしくて心地よい香に包まれて幸せな気持ちになりました。 blog.lived…

今日も仕事。曇りのち晴れ。今日の作業もぼちぼちこなす。 ２時間残業午後７時仕事終了。 買い物して帰宅。 お買い得デーだったのでまたちょっと買い込む。 あと、給料日だったのでATMで通帳に記帳した。 シャワーを浴びて、買ってきた値引き品の刺身盛り合わせを食べる ラップ保存していた白飯を暖め、ちょっとした海鮮丼みたいにして食べる。 うまい。 トラックボールマウスでの操作も結構慣れてきた。 カーソルもかなり思う所へ素早く移動出来るようになり、ボタンの配置もかなり身についてきた。 ドラッグ＆ドロップも慣れてきた。 もっと使いこなせるようになろう。 明日も仕事。