海苔の上に酢飯を乗せ、その上に具材を乗せて巻いた寿司。「巻物（まきもの）」ともいう。
2025年04月20日今日の朝昼兼ご飯 ・巻き寿司2種 ・ブロッコリーとゆで卵のサラダ ・豚肉の玉ねぎドレッシング炒め ・お吸い物 先日まで、コートを着ていたのに、この数日の気温の高さと言ったら… 春を飛び越して一気に夏が来たようです。 この「ゆとりのない気温の変化」が、 とても苦手です。 身体はあちこち痛く、だるさが抜けず、 眠たくて、やる気も起きない… 整形外科で、理学療法士の方にリハビリしてもらってますが、長年の動きの蓄積で足首がカチカチらしく、そこから不調がきているようです。 リハビリはしばらく通います。 今日は掃除や洗濯を一通り終えてから、少しお昼寝して、起きたら買い物いこうと思って…
Aloha🌺 ハワイのヒロに留学しているカレンです。 留学生活や学校生活がどんなものか毎日綴っていきます！ 3月18日 この日は朝から課題をしました 夕方までずっと課題です 休み前に結構多めの課題が出ているのですが、これがなかなか手強くて全く終わりません 夕方からは友達の家に遊びにいきました ハリーポッターの3シリーズ目、アズカバンの囚人を見ました 少しづつ不穏になってくるんですよね この辺からはシリーズを跨いだつながりも強くなってくるので目が話せません 3月19日 ☔️ 今日も朝から課題をしました 少し進みました もう少し進めたかったですがまあいいでしょう お昼にはルームメイトと巻き寿司を作…
そろそろ梅の花が咲く頃ですが、今年はまだまだ蕾が小さいように感じます。 この寒さでは、咲きたくないですよね、きっと。 去年はいつ咲いたのだろうかと自分のブログを見たのですが、記していませんでした。 ２０１７年から２０２３年までいつ咲いたのかは、こちらに書いてありました。 www.healsion.com この間、一番早かったのは、２０１９年で、１月２５日。 一番遅かったのは、２０１８年の２月２７日でした。 ２０２４年の初めての梅、写真に撮っていないかなと探してみたら ２月４日でした！ その後↑こんなに咲いたのに、実の方は、本当に、初めての不作でした💦 暖冬で、花がちゃんと育たなくて、実がならな…
無言で最後の一口を頬張るとき、駆け込みで”健康でいられますように”と願った。今年は欲張って様々な願いごとをした。 夕食時に家族が揃わないと知って、昼のうちに人数分の寿司を巻いた。海苔の長さのまま皿に並べる。席に着いた者から手に取り、西南西を向く。 達成したいことを、思い付く限り願った。 譲れないこだわりは、行動できない言い訳になってはいないかと、この頃考える。”こうありたい”に辿り着くまでの道のりに近道はない。ではどうやって、辿り着くのか。具体的に考え、行動すると決めた。 夜もまた寿司を巻く。今度は食べやすく切って皿に出す。昨日のうちに揃えておいた材料でおでんを作る。今日はぐっと冷える。 窓を…
昨日は節分 な〜んにもしないでも毎日は着々と進んでいて、昨日はもう節分。我が家の1月のお立ち台も（リビング正面の壁の名前）1月の飾りのままなのだけれど…。 とはいえ節分になったら楽しいのが巻き寿司です 今年も次男くんが居ないので、巻き寿司は程よい長さで作りました。次男くんはともかく長いの作って派の人なので、家にいた頃には大きい海苔２枚分の長さの巻き寿司を、巻き簀がないので方段ボールを駆使して作っておりました〜。今じゃ彼がいなきゃしませんけどね。長男くんは雰囲気よりも食欲派！具材は見たとおり至って普通ですがなかなかふんわり美味しくできました。ちなみに長さは2/1本バージョンも出したのでこれで恵方…
昨日の節分も、家族で穏やかに過ごすことが出来ました。ありがたいことです。 節分（せつぶん）とは、立春の前日に行われる日本の伝統行事ですね。つまり、節分は、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことだと聞くと、漢字の意味も分かりますからね。要するに、節分とは「季節を分ける」ことも意味しているのですね。 季節の変わり目に鬼や邪気を追い払って福を招き、無病息災を願うことを目的としています鬼封じの豆まき、臭いモノの代表格の鰯、鬼の嫌いなモノで退治するわけです。鬼と言えば、金棒です。この金棒を食べてしまえばと、イメージして、寿司屋が関西を中心に、恵方巻と言う風習が定着したようです。 寿司屋…
今日の4行日記。 巻き寿司買いにスーパーへ うなきゅう、エビマヨ、サーモンマヨ そうだ、ついでにあれも買って帰ろう お昼用に豚玉、キャベツ焼き
日本の伝統行事である節分には、「鬼は外、福は内」などと叫びながら豆をまき、鬼退治、邪気退散、無病息災を願うという豆まきという習慣が続いています。 ところが現代では豆まきの習慣に加え、節分に「恵方巻き」という巻き寿司を福のある方向を向いて食べるという習慣も広まっています。 この恵方巻きという習慣は、今ではスーパーやコンビニなど巻き寿司を取り扱っているお店で盛大にイベントなどを繰り広げられていますが、元々は全国的なイベントではありませんでした。 今回は、恵方巻きとはどういうものか、節分に恵方巻きを食べる由来、向く方角の決め方などについて解説します。 恵方巻きとは？恵方巻きは全国的ではなかった？ （…
節分のメニューは何にする？子供にピカチュウの巻き寿司なんてどうかな？▼鬼の巻き寿司もおすすめ！ www.yamachi-choose.com 節分メニュー！子どもにピカチュウ巻き寿司恵方巻きは手作り派！今回ポケモン大好き息子のためにピカチュウ巻き寿司を作ったよ♡トラさん巻き寿司も一緒にね♪簡単な飾り巻き寿司を作ることで一気に食卓が華やかになるのでおすすめだよ！▼アンパンマン巻き寿司も簡単にできる！ www.yamachi-choose.com 節分メニューピカチュウ・トラさん巻き寿司の作り方ピカチュウ巻き寿司とトラさん巻き寿司も作り方はとっても簡単！まずは卵焼きを太めに丸く焼いたもので太巻きを…
昨日は千葉・資さんうどんまでドライブ。天気良いし富士山もしっかり見えてサイコーの1日。車ではダニエル氏セレクトの音楽がずっとかかっているのだけれど、復路でかかってきたこの曲。 www.youtube.com 「ウー、よん！フォー！」で堪えきれず爆笑してしまいました。するとダニエル氏、バカこれめっちゃ盛り上がるっちゃけんてw いやコレ幼稚園の教材に使った方が良いばいw オジサンたちが「1の〜次は〜2！」とか言ってる場合ではない。 ダニエル氏のベビメタ狂いは最初からみていたし「ロリが！」って笑っていたんだけれど、この曲は初めて聴いて終わるまで笑いっぱなしでございました。あ、ベビメタファンを全員敵に…
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