こんにちは、きさらぎです。 2月のうちに2月のお話をします。 2月といえば、節分がありましたね。 節分といえば、恵方巻きですね。 スーパーで見かけたら…食べたいですね。 昔みたいに、夜になっても恵方巻きが大量に積んであって値下げになってる…という風景は、フードロスの観点から見かけなくなりましたね。 予約を受け付け、一般販売の分は売り切れる分しか準備しない…わかってはいたのですが、出遅れました。 夕方いつものスーパーに行くと…あらあら。 買おうと思っていた「恵方巻きの具」のパックが1個もないではないですか! 出来上がっている恵方巻きは残っていたようですが、いやぁ…高い…ですからねぇ。 で、別のス…