落花生

絵画・書道教室で通っている 障がい者支援施設で 秋の収穫祭がありました。 ＜初めてブログを訪問される方はこちらをご覧ください＞ はじめに・私の人生を導いてくれた天使のような息子 こちらでの収穫祭は6月に続いて2度目の参加。 前回はタマネギとジャガイモの収穫で 今回は落花生とサツマイモの収穫です。 先日、 我が家でも市民農園で収穫したばかりですが、 また違った雰囲気で楽しもうと参加。 収穫は4つのグループに分かれて 私たちは白グループになり グループの畑の前に集合です。 準備として手袋を着用するように案内があります。 市民農園で 息子に手袋をつけるようにお願いしても イヤイヤと手を左右に振り い…

市民農園の落花生を収穫しました。 ＜初めてブログを訪問される方はこちらをご覧ください＞ はじめに・私の人生を導いてくれた天使のような息子 毎年、こぼれ種から自生する落花生。 半年前に芽が出て、 育ちやすいように間隔を空けて移植し、 いよいよ収穫です。 収穫前の落花生畑。 茎をグッと引き抜くと たくさんの落花生の実が出てきます。 10本の茎を引き抜き 根から落花生の実をとっていきます。 そして半日天日干し ここまでの作業時間約1時間。 がんばりました 落花生を回収しに 夕方、息子と一緒に再度市民農園へ。 天日干しした落花生のところについて 箱入れスタート！！ 両手で落花生をつかんで箱にポイッ 両…

木曜日、今朝は暖かった。 畑で汗をかきながら作業をした。 今朝はナスのコンパニオンプランツで植えた落花生を収穫した。 収穫といってもわずかしか種を撒かなかったし収穫も期待はしていなかった。 メインのナスさんのあくまでもコンパニオンプランツとして頑張っていただいた。 しかし、期待していた以上に収穫はできた。 落花生の収穫 畑から帰ろうとしていた時に家庭菜園繋がりの知人から、不老不死の果実『むべ』をいただいた。初めて見た果物だ。 食べると老いを知らない体を手に入れる事ができるかも知れない。 食べるのが楽しみだ！ 皆さん本当に色々な野菜やら果物を作っている。 研究熱心で頭が下がる。 不老不死の果実、…

１日（金）一番搾りでスタート🍺 少し残ってた茹で落花生をツマミに 焼酎のマスカット風味の炭酸で割って 鰻の肝焼きを買ってきてくれたので 日本酒をぬる燗で 鯛と蛸のカルパッチョ お酒が進んだ進んだ進みすぎだ😜 ２日（土）プレモル『醸造家の贈り物』でスタート こういうの 焼酎の炭酸割りに ３日（日）焼酎の炭酸+潰しうめ割りでスタート 味噌ピーを作ってくれた ナスの天ぷら ナスは自家野菜 衣を辛くしたものも 美味しい ４日（月）サッポロの限定醸造『黒生 エクストラモルト』 茹で落花生 大根の醤油漬けと味噌ピー 自転車マークのコノスルの赤ワイン バーニャカウダー 大根とラディッシュは自家野菜 ５日（火…

落花生と言えば千葉県産が有名だ。殻をパリっと割って、薄皮をチョリチョリしてから口に放り込む。特に面倒だとも思わず、次から次へと勝手に手が動く。そんなふうに食べるのが当たり前だと思っていたけど。 数年前から、時々「生落花生」なるものを見かけるようになった。初めて見た時は「えっ、なまの落花生？どうやって食べるの？」と驚いた。調べてみると「40分ぐらい茹でる」とあるので、なんか手間がかかりそうだと思って買わなかった。 でも、一度は食べてみたいと好奇心がまさって、今回初めて買ってみた。泥が付いていて、いかにも掘りたての生落花生。実は落花生が泥の中に埋まっていることすら全然知らなかった。 殻をむいてみた…

こんばんは 週末家庭菜園日記ということで収穫済みの落花生をおいしくいただきましたよっというお話です。 発芽率もいまいちだったうえに天候の関係で取り時を逃し、カラスにだいぶ食い荒らされたので今シーズンの落花生は収量少なかったのですが、とりあえず収穫したうちの半分ほど本日処理しました。 殻むいて、洗って、水はあえて切らずに、塩ふって、耐熱皿でレンチンを1分から30秒程度様子を見ながら数回繰り返しておいしく乾煎り完了。 少ないですが、家族4人で分け合いつつ、ビールのお供においしくいただきました。 来シーズンは少し時期ずらしつつ、種まきの量もちょっと増やそうかな・・・。 以上、週末家庭菜園日記でした。

こんにちは！ みなさま いかがお過ごしでしょうか？ 世間は選挙や偏向報道など話題になっていますね。 情報があっても 偏りすぎている情報だとなんだか違和感を感じます。 いろんな情報源から情報を入手して 自分で考えることって大切ですね。 では 本日は家庭菜園についてです。