プロ野球のキャンプニュース、 昔は結構尺があったと思うんだが、 メジャーリーガーのキャンプの時間の方が長い、、、 いろんなチームのキャンプ情報を見たいんだけど。 YouTubeで各球団のキャンプ情報があるからかなぁ？ YouTubeのがよりマニアックな情報が得れたりするけど。 効率よく各球団の情報が得れずちょっと悲しい。 バカンスの入り口 妻が美味しいパンを食べたいということで、 ホテルから近い所でモーニングを。 ここは全てのパンがクロワッサン生地でできてるんだって。 バカンスのパン 一人2個ずつ購入。 甘いのからしょっぱい系までいろんなのがあった。 ほんとにどれもサクサクしておいしい。 店内…

こんにちはふぁそらです♪ クロワッサン作りの奥深さを再確認 クロワッサンを焼きました。何十年も焼いている私ですが、クロワッサンは何度作っても難しいし、挑戦しがいのあるパンです。今回は4つ折り1回、3つ折り1回で作業しましたが、生地を均一に伸ばすのが改めて難しいと感じました。ほんの少しの力加減や温度の違いが仕上がりに影響する、繊細なパンです。 クロワッサン作りは時間も手間もかかります。生地を冷やして折り込み、また冷やして伸ばす…この工程を繰り返しながら、完成したときの姿を思い浮かべて頑張るのが楽しいポイントです。今回は1次発酵を少し取りすぎてしまい、思うような仕上がりにはなりませんでしたが、それ…

焼き立てを食べたいけど作りたくない料理筆頭、クロワッサン。３日かかるレシピもあります。 まともに作るとたぶん１０時間くらいでしょうか。 そんなわたしにとって、冷凍クロワッサンは神です。 解凍して焼けばそれだけで焼き立てOK。こんな楽なもんがあるでしょうか。

朝、都会に住む友人から、今から家族で久々に遊びに行くよーという連絡があった。何やら外で飲み食いする陽気なイベントがあるとのことで、詳細はよくわからないまま夫と一緒に参加することに。 昼過ぎに着くとまだ準備中。しかし朝からチョコクリスピーしか食べてないし何時に始まるかわからないので軽く食べようか、と近くのカフェに飛び込んだ。 生ハムとチーズのクロワッサン ここは唯一ちゃんとしたパンが食べられる店で、クロワッサンがとても美味しい。夫は生ハムとチーズのフォカッチャ。想像の3倍のサイズだったので少し苦労していた。一緒にパッションフルーツジュースを注文。 濃＆厚 これが見てわかる通りかなりの濃縮還元。カ…

クロワッサンチーズインハンバーグゆで卵キウイ珈琲 おうちで朝ごはん食べるの久しぶりだなぁ。

チョコレートとの相性ぴったり “生ピスタチオ” を使用した、「クロワッサンたい焼」が初登場！ 築地銀だこ https://www.gindaco.com/ を展開する株式会社ホットランド https://www.hotland.co.jp/ （本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、2025年1月18日（土）より、全国の築地銀だこのたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）にて、 クロワッサンたい焼 『ピスタチオのチョコクロワッサン』 を期間限定で発売いたします。 クロワッサンたい焼 『ピスタチオのチョコクロワッサン 今回、新作として登場したクロワッサンたい焼 『ピスタチオのチョコクロワッサン…

丸ビルに行った際にパンとエスプレッソと東京&TOKYOのそばを通りかかった時にムーに焼きたての商品があったのですが、クロワッサンが気になっちゃったのでクロワッサンでブランチしました。 あんもちクロワッサン450円 カフェラテ650円 ※1月3日にいただいた商品のため、終了している可能性がございます。東京＆TOKYO店はテイクアウト専門店ですが、近くにテーブルがあるためすぐ頂くことも可能です。 店頭にレンジ？トースター？もあるみたいなので温めていただくことは可能ですが、お皿は用意がありませんので、袋に入れた状態で頂くこととなります。 私は今回温めなしでいただいています。ゴミ箱も近くにありますので…