バゲット

今夜も家飲みです。 今日のお酒はスパーリングワイン。 山梨サングリアピーチ スパーリング。 山梨県産白ワインと桃果汁を使用したスパーリングワイン。 品目は甘味果実酒(発泡性)①。 原材料はぶどう(山梨県産)、糖類、桃果汁(山梨県産)、醸造用アルコール／炭酸ガス、酸味料、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)。 内容量は290ml。 アルコール分は8%。 販売者は山梨県甲府市の武田食品㈱さん。 製造所は山梨県笛吹市のモンデ酒造㈱さん。 先週、道の駅にしじま和紙の里かみすきパークを訪れた時に買ってきました。 627円(税込)でした。 芳醇な桃の香りと味に果実酒の味わいがプラスされたスパーリングワイン。 美味…

今回、伊勢丹新宿店の地下で、Rituelのバゲットを買ってきました。ここのバゲットは、比較的弾力があり、味わいはさっぱりしています。どんなものと合わせても、おいしく食べられそうな、軽めのバゲットです。しかし、そのバランスの良さは特筆に値すると思いました。特に、外皮のカリッとした食感がすばらしいです。このバゲットは、繰り返し食べても飽きない感じがする、超おすすめのバゲットです。

行方不明になっていたキッチンタイマーがようやく見つかったので、分解して汚れを落としました。 あれから、一か月ちょっと経ちました。 ある時、キッチンタイマーを見ると、水滴がついていました。 外側に巻いていたラップの中に浸み込んだのかと思って、ラップを外しましたが、ラップの内側ではありませんでした。 本体の内側についていました。 前回同様に蓋を外してみると、やっぱり蓋の内側に水滴がついています。 どこから水分が侵入したのでしょう？ その水滴を拭いていると接着剤がゆるくなったのか、透明部分の部品が少し浮いているのに気づきました。 そーっと剥がしてみると、接着剤が簡単に剥がれました。 そこで、接着剤を…

パンよりも米飯の方が身体に良いとか悪いとか、様々な意見が飛び交うけれど・・・どの様なパンやコメを比較対象にして言っているのかハッキリしない。特にパンは加工食品だけに千差万別なのだから。 そもそもパン屋さんに行ってナニを買うか？ デニッシュですか？ パンドミとかの食パンですか？ ワガハイはハード系のパンばかりですぅ～～～！ そして親しくなったパン屋さんと話し込むと、ワガハイの嗜好のようなお客様だけだと、正直なトコロ利益は薄いのだそ～だ。そりゃまあ、バゲットやバタールばかり買っていたらそうかもしれない。カンパーニュだってそうだ。やっぱりクロワッサンとか利益率は高そうな感じがする。 そしてナニよりも…

ここ最近、お家ご飯のときにバゲットがマイブームとなっています。 パン屋さんでバゲットサンドを買うと平気で一個¥900とかしませんか。 パンは大好きなので何とかお安く出来ないものかと思案していまして、そうだ！パンだけかって家でサンドイッチにしようと思い立ち先日トライしてみました。 色々パン屋さんを物色してみるとバゲットの値段てあまり変わらないことに気がつきました。あと、バタールといってバゲットより中が柔らかいバージョンもあると言う事を発見。 まずは、近所のパン屋さんのバゲットを試しに購入してみました。だいたい¥380くらいです。 具材はスーパーでパストラミハムとチェダーチーズを購入。ハムが8枚入…

お題「ベーカリー（パン屋）で必ず買ってしまうパン」 バゲットに尽きる。 いきなりで申し訳ありません。 意識から剥離して指先が暴走しました・・・ またまた「みんなのお題」から興味あるテーマをピックアップ！ はてなブログには共通話題として使える「お題から記事を書こう」ってな コーナーがあるのですが、なかなか面白げなものもあるのでちょいちょい見てます。 自分が参考にしたい見る専の話題と、自分も取り上げてみたいって思う話題とで ２種類ありますので、継続してフォローしていきたいと思います。 今回はベーカリーで必ず買ってしまうパンです。 え～、ベーカリーで必ず買ってしまうパンというか、 北欧倶楽部（めっち…

皆さんは、日々の食卓に「手軽なのにワンランク上の満足感」を求めることはありませんか？ 健康や環境への意識が高まる中で、何を食べるか、どう食べるかは、私たち大人の大切な選択。 今回は、そんな願いを全て叶えてくれる、とっておきの逸品を見つけたのでご紹介します。 あなたの食卓が「持続可能」になる理由 ― MSC認証とは？ 「MSC認証」と聞いて、ピンとくる方は少ないかもしれませんね。 これは、海洋の自然環境や水産資源を守りながら獲られた水産物だけに与えられる、国際的なお墨付きなんです。 つまり、今回ご紹介するタラレバーは、未来の海を守る「サステナブルな漁業」で捕獲されたもの。食を通じて地球にも貢献で…