バゲット

実は、私はパンが大好きだ。小さい頃からずっと。ご飯も好きだけれど、パンの香ばしい匂いと、ふわっとした食感、そして種類ごとにまったく違う味わいがたまらなく好きだった。朝食にトーストが出ると、それだけでなんだか幸せな一日が始まる気がして、学校に行く足取りも少し軽くなった気がする。 子供のころ、パン屋さんになるのが夢だった。パン屋さんって、なんだか特別な場所だった。朝早くから焼き上がるパンの香りに包まれて、ショーケースにずらりと並ぶ色とりどりのパンたち。甘いクリームパン、チョココロネ、メロンパン、カレーパン、焼きそばパン……どれも大好きだった。買うときにはいつも迷ってしまって、なかなか一つに決められ…

いつもご覧いただきありがとうございます。 最近は食材を求めて買い物に行くと 高い食材には手がでなくなった気がします 魚は高くて、お刺身は贅沢品ですね しかし、時々（特に春）、シラスが食べたくなります 先日スーパーでじゃこを買いました 最近減らしたアルコールデー、この日は解禁です スライスしたバゲットにじゃこと大葉とオリーブオイル 白ワインのいいおつまみになりました 翌日の昼食は・・・ 残ったじゃこと大葉を使ってペペロンチーノ これも良い香りで美味しくいただきました 神奈川の桜は散り始めましたが うちの目の前に大きな八重桜があり それは遅咲きのため、やっと３分咲きです ピンボケですみません 八重…

桜に対する受け取り方は人によって異なるだろう。桜がそこらじゅうで咲いている場所ならば意外と人は不感症かもしれない。近所の人は余り桜の開花に関心を持っていないように思う。しかし都会の人は違う。東京タワーのお膝下、芝公園に会社があった時は夕方になるとそわそわし始めて、誰かが場所取りに行った。コンビニの缶ビールに屋台のタコ焼きあたりだったか。会社はその後目黒川の流れる街に移転した。ここの桜並木は圧巻だった。水質改善が進んだとはいえ今もお世辞にも綺麗と思えぬ少し臭う川沿いには提灯が並び出店も出ていた。驚いたことに桜の川を遊覧船が走っているのだった。肌寒くなるころに最寄りの浜松町駅へ、あるいは目黒駅へ、…

ある日のお昼ご飯！ サンドイッチを作りました🥪 豪華✨ バゲットに切れ込みを入れて焼き、マーガリンを塗ったら… スライスチーズとスティックセニョール、マヨネーズ、ウインナーの順に挟むだけ！！ 美味しいサンドイッチの出来上がり😆✨ シンプルに美味しすぎた…！！！ また作りたい！！ ではでは今回はこのへんで。 また次の日記で(`･ω･´)ﾉｼ

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 Kajirinhappyさん、早寝早起きが合わない人もいるかもですね～ Shivaさん、12時間労働していた時代があったとは信じられない話です💦 家系金融の企画立案者さん、かなぴー布団ありますよ～(*´艸`*) モルさん、仰る通りですね。自分に合う生活リズムってあるんだと思います。 さて、相変わらず胃腸を労わって通常食には戻さず胃腸に優しい食事をしています。 以前の記事で書いた通り、タイでは体調不良でも食べられる物の選択肢が比較的あります。 www.happykanap…

最近たべたバゲットの中では、メルシライフオーガニックスのバゲットがもっとも美味しく感じました。この店は、西武池袋駅の構内にあり、通勤の帰りに買うのには便利なのですが、西武を使わない人には不便かもしれません。 ここのバゲットは、細めなのですが、焼き加減、食感、塩加減など、とてもバランスがよく、やさしい味わいに仕上がっています。 値段もリーズナブルで、これからお気に入りのバゲットに加えて、楽しみたいと思います。それからここのあんパンも美味しかったです。 東京では池袋店と東武練馬店しかないようです。

【レシピ】簡単バゲットでトマトチーズのグリルドオープンサンド を先に読む 強力粉と薄力粉、2種類の小麦粉を常備しておくのが煩わしくなって、中力粉に一本化してみているのだけど、そんなに困ったことは起きていない。いい調子だ。 小麦粉の種類に差がないわけはなくて、望むレベルがそんなに高くないから、というだけなのだけれども。 こんな程度で十分おいしい、と思っているから、パンを焼いてもお菓子を焼いても中力粉だけで別に困らない。バゲットだって、素人クオリティながら十分おいしくできる。 十分おいしいバゲットが焼けたところで、コーヒーを淹れて、十分満足できるコーヒータイムにでもしようか、と思った。 バゲットを…