白ワイン

TH69です。 夕食のメインはスーパーで100円引きやった梅塩味のさばの干物でした。 ワインはイタリアの白です。 結構デカくて食べ応え充分でした。梅の風味はほんのわずかでしたが美味しかったです。 今日余ってたキャベツと白菜だけで作った煮物。キャベツが勿体ないので全部使いました。 にんにく生姜はたっぷり入れて、室内で勝手に乾燥した赤唐辛子も入れました。 八丁味噌で作ったもずくと海苔と豆腐の味噌汁。見た目はイマイチですが味は良かったです。 米の研ぎ汁で漬けた蕪が美味しくなってきました。やっと乳酸発酵してきたみたいです。 秘伝豆の納豆、秘伝豆の煮豆 大根と長芋と海藻のサラダ、有田のネーブルオレンジ …

Ce LALA 【やや辛口】 アルコール分／１２％ 原産国名／日本 セラアグリパーク（広島県世羅郡世羅町） ここの果実酒は 初めてかな？

San Valero Don Leocadio White 2022 (サン・ヴァレロ ドン・レオカディオ ホワイト 2022) ワインの基本情報 【銘柄】 San Valero Don Leocadio White (サン・ヴァレロ ドン・レオカディオ ホワイト) 【ヴィンテージ】 2022 【タイプ】 白 【度数】 12.5% 【品種】 Macabeo (マカベオ) *1 【生産者】 Bodegas San Valero (ボデガス・サン・ヴァレロ) 【生産国】 Spain (スペイン) 【地方】 Aragon (アラゴン) 【品質分類】 DO Cariñena (DO カリニェナ) 【輸…

味の傾向：山梨産甲州ぶどうを使った樽熟成の白ワイン。バジル、ライム、杏子のようなフレッシュな香りに、ボリューミーな夏みかんの味わい。ボディの厚みが抜群で、めちゃくちゃ飲みごたえがある。 合わせた料理：ポトフ、天ぷら 購入価格（税込）：2,750円／750ml 僕の評価：80点／100点（日本ワインでこの味は出色） ◆◆◆ こんにちは～、ワインブロガーの神奈川健一です。 今回は日本ワインのレビューです。「ダイヤモンド酒造 シャンテY.A 甲州樽発酵2023」となります～。山梨の白ワインですね。もちろん甲州ぶどうを使ったものです。 完全に初顔合わせのブランドですね。今まで日本ワインを購入して当たり…

インスリンの量か質の問題で 食後に血糖値が上がってしま うため、糖質制限を続けてい る私。朝夕1日2回血糖値を測 り記録して、かれこれ2年半 その中で自分の血糖値と相性 がいい食事や食べ方が徐々に 判って、身についてきました 特に食事の時に白ワインを飲 むと、食後の血糖値が上がり にくいのを、毎回実感します 夫は断然ビール派ですが、私 はむかしからビールは苦手💦 「白ワインと血糖値ってどう いう関係？」と検索してみた ら、あっさり出て来た記事💡 ちゃんと科学的根拠があった んですね。血糖値急上昇にな る食パンとの実験で、水を一 緒に飲むよりも、白ワインを 一緒に飲めば血糖値の上昇を 3分の2に…

Aresti Puda Chardonnay / Gewürztraminer 2025 (アレスティ プダ シャルドネ / ゲヴュルツトラミネール 2025) ワインの基本情報 【銘柄】 Aresti Puda Chardonnay / Gewürztraminer (アレスティ プダ シャルドネ / ゲヴュルツトラミネール) 【ヴィンテージ】 2025 【タイプ】 白 【度数】 12.0% 【品種】 Chardonnay (シャルドネ)、Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール) 【生産者】 Aresti Wines (アレスティ・ワインズ) 【生産国】 Chile (チリ)…

２軒目は、すぐ隣の五一ワイン。 500円で６種類の試飲、1000円の貴腐ワインの試飲、枝だけのブドウ畑の散策のあと、 試飲番号①の白ワインを購入…