酒

8月31日（月）のメアリー・ハルヴァーソン の前のディナーはハンバーガー。 マスターズドリームのビールセットのあと、 シメイの赤。 同一日複数記事投稿。

8月30日（日）の夕食は 「近所の遅めの居酒屋」。 1か月ぶり9回目。 ひと月に1回のペースが良いのかも。 梅キュウリを撮り忘れたが 定番メニューが決まってきたな。 今回初の鶏のから揚げ浸し。 まあまあ美味しかった。 お酒はビール2杯の後、 仙禽 特別純米。

こちらは寧の熟成期間違い。 上の白は２カ月熟成で下の黒が６カ月。 たった４カ月の差でも香りには随分違いが見られます。 春日井ワイナリー春の風 寧2025白/寧2025黒 EOS5D3/EF100mm F2.8LMACRO IS+430EXⅡ

8月30日（日）祖師ヶ谷ブリューイングの 2杯目は、ベアードのセゾンさゆり。 美味しかったです。 1時間飲み放題もあるので 次はそうしよう。 同一日複数記事投稿。

おつかれさまです。 日本全国のおいしいサワーベースを物色しているサワーベーシストの腰掛けOLです。 www.koshikakeol.com 今日は、最近見つけた糖類・香料・着色料不使用のサワーベースを紹介します。 池亀酒造 生ゆずサワーベース 「池亀酒造」は明治8年（1875年）に創業した福岡県久留米市にある蔵元。 黒麹仕込みの日本酒『黒兜』が有名です。 150年近い歴史のある蔵元が本格焼酎を使って作ったのが『生ゆずサワーベース』。 なんと、生果汁30％！ 大分県産の生ゆず果汁がたっぷりなので、よーくふって使いましょう。 甘くないので料理に合わせやすい！ 本格焼酎と大分県産ゆずの美味しさがしっ…

夜勤明けで退勤。職員が少ないので副施設長が今日は風呂入れをしていた。退勤し飯を買ってから食う。もちろん酒もだ。 なんとなく銀河鉄道999のことを考えた。機械の体はよりも有限性のある人間の身体の方がいいという発想。それは本当なのだろうか。と煙草を吸いながら思った。 俺は人間性を採用していないので、本当にどちらでもいい。機械の身体であろうと肉体であろうと。でも機械の身体にしたらおもろいなとは思う。そもそも肉体も機械のようなものである。そこにあまり差はない。あーでもメンテめんどいな。俺はズボラなので機械の身体なっても錆びていくだけかもしれない。それはそれでいいけども。まあどちらでもいいんだ。 とりあ…

春日井ワイナリー春の風 椿2025樽/蓼2023 EOS5D3/EF100mm F2.8LMACRO IS+430EXⅡ