焼いたフランスパン・バゲットの上に、ガーリック、アンチョビ、トマトソースなどいろいろな具を乗せて食べるイタリア料理。
どうも！山Pのインスタで料理してるんですがめちゃくちゃかっこいいです！編集もかっこいいし、なんでひまわりさすの？🌻山下智久に生まれたかった小生です！😂 さて、そんな山下智久さんの料理を再現してみたくなり作りました！！ 見様見真似なので、色々と違うと思いますがご容赦ください🙇♂️ えびとアボカド、サーモンとアボカドのブルスケッタ！！ カンパーニュ 1/4切れ 冷凍えび 3尾 スモークサーモン 2切れ アボカド 1個 黄色のズッキーニ 1/2本 レタス 2枚 ライム 1/2カット ケッパー 適量 エクストラバージンオイル 適量 塩 適量 黒胡椒 適量 バター 1切れ アボカドを潰したら、ライム1…
緊急事態宣言が発表されてからも 休みの日はGF会ってゆるゆる過ごしてます。 私の勤めてる会社は国に対して休業要請を申し立てたこともあり15連休と言う長い休みが4月末から5月中旬までありました。 GWはGFとダラダラお家で過ごしたのですが、ここに来て飯が美味いと知ってしまったので、GFの作るご飯と2getherを楽しんだGW休みでした（笑） 元々私は食べるの苦手でして、 長年、摂食障害があったんですが 食べるの大好き、作るのも大好きなGFに出会ってからもりもり食べてます。 2gether観てたらタイ飯カオマンガイ作ってくれました。 allied-thai.co.jp タイに8年いたGF曰く「結構…
Kia Ora（キオラ）！ 今回は、ニュージーランドはオークランドから、簡単に行ける観光スポットであり、ガイドブックなどでは必ずと言っていいほど紹介されている「パーネル」について、何があるのか、見るもの、やること、行き方もチェックしていきたいと思います。 1. パーネルには何があるの？ 2. パーネルの場所と行き方は？ 3. チョコレートブティック 4. カフェ巡り ・Verve Cafe ・Biskit ・Crunch Tower Desserts & Drinks ・Winona Forever 5. ホーリートリニティ大聖堂とセントメアリーズ教会 6. オークランドドメインとオークランド…
南通Amabileで第1回ワイン会が開催されました 5／24 14時〜16時半 20人限定、会費300元 上海Amabileでは定期的に開催されていますが、 南通では初めての開催。楽しみにしてました♪ とっても楽しみにしてました！ 飲み比べるために、グラスも３客準備 白ワイン3種類、赤ワイン3種類に、それぞれのワインに合う 料理が提供されました。 また、ワイン輸入業者による説明があったので勉強にもなりました。 まずは白ワインからスタート １本目：チリ産 シャルドネ ２本目：アルゼンチン産 トロンテス トロンテスは初めて飲みましたが、フルーティーで酸味もしっかりあり、 ワイン会での一番の発見でし…
お題「簡単レシピ」 家飲みでお酒と料理の簡単な組み合わせ（ペアリング）をご紹介します。 第１回目は、簡単でさっぱりしたブルスケッタ トマトとパンが主役です。パンはバケット推奨。 ブルスケッタと合わせるワインはコレ 合わせるポイント 作り方手順 ブルスケッタの材料 Login • Instagram ブルスケッタと合わせるワインはコレ ワインはコンビニでも簡単にかえるこれ、最近ホントによくみかける アルパカ ロゼ 詳細は輸入元のアサヒビールHPより https://www.asahibeer.co.jp/products/wine/brand/alpaca/G4888.html スクリューキャッ…
孤独のグルメとは？ お店リスト 緑→巡礼したときの記事、青→お店の情報に飛びます。 シーズン1 シーズン2 シーズン3 シーズン4 シーズン5 シーズン6 シーズン7 シーズン8 真夏の博多出張スペシャル 真冬の北海道・旭川出張編 真夏の宮城・東北出張編 お正月スペシャル〜井之頭五郎の長い一日〜 大晦日スペシャル〜食べ納め！瀬戸内出張編〜 大晦日スペシャル 京都・名古屋出張編 最後に 孤独のグルメとは？ 久住昌之さんのグルメ漫画です。主人公、井之頭五郎が仕事の合間や仕事帰りにふらっとお店に立ち寄るというストーリーになっています。主人公はいつも一人でご飯を食べ、お酒が飲めないという設定になってい…
ハーブの使い手に憧れて 休業中の4月前半、 じっとするのがとっても難しい私は、 放置していた白いお家の雑草まみれの庭の草刈りをして、 家庭菜園を始めました。 トマト、なす、オクラなどなど 好きなものを買って植えてみた子たちが現在すくすく成長中。 なんだか、朝 庭を見るのがとっても楽しみな最近です。 野菜よりたくさん植えたのがハーブです。 イタリアンパセリ、バジル、ローズマリーにパクチー、パセリ。 あとは、カモミールとミント。 高校生の頃に読んだ「西の魔女が死んだ」 という大好きな小説。 その本の主人公のおばあちゃんの生活が憧れで。。。 森の奥に住んでいるおばあちゃんは、 お庭にたくさんのハーブ…
(出典：『食戟のソーマ』) 「グルメ漫画」と言えば、美味しそうな料理の数々がでてきて、それらを登場人物が食べていく”グルメ”中心の漫画です。 牛丼、カツ丼、焼き魚、天ぷらなどの「和食」、オムライス、シチューなどの「洋食」、さらには中華、イタリアンなど世界中のありとあらゆる料理の数々が漫画の中ででてきます。
イタリア人夫と24時間70日間ほどず～っと一緒にいる。 お互い日本語、イタリア語が不自由な私達は、意思の疎通を100％言葉ではかれない。 気持ちを思いやりながら、お互いの母語を噛み砕きながら気持ちを伝える。 再婚同士の私達は、夫婦生活において、たとえ言葉が通じても上手くいかないものはいかない。という、言語に達観しているところがある。 特に私は、日本人同士で結婚していたから言葉以上に大切なものがあるという妄想もある。 しかし、今日は引っ掛かった。 夕食のメニューを相談している時、私が考えている献立を言うと夫は「今日はフレッシュなトマトのブルスケッタが食べたいな」と言った。 私は「じゃ、私が考えて…
