ビーフストロガノフ

銀行がてらお買い物をしてこようと外に出ると寒〜い。。。 半袖のシャツを着ていたので、もう一度部屋に戻って長袖のシャツに着替えてから出かけました。 ようやく気温が季節に追いついた感じですが、寒くなれば寒くなったでまた外出が億劫になりそうです（笑）銀行では家族から頼まれた振込などをし、ついでに次女の大学の学費も彼女の口座に入れておこうか…そう思ったものの、引き落とし前に一円でも遣われたら引き落としはされないので、二度手間でもギリギリに入金することにしました。 次女がちょっとしたお仕事をした際に振り込み先に指定している口座と学費引き落とし口座が同じなので、本人も紛らわしいようです。銀行の後はお買い物…

本日のランチは、熊取町ではおなじみのイタリアン「シェスタ」へ 本日のランチを確認して入店。 茶色を基調とした店内は、落ち着いて食事ができる雰囲気。 注文したのは、「ビーフストロガノフ」と「ビーフドリア」。 おすすめアラカルトメニューより「ジャーマンポテト」を注文。 まず、サラダから。 私の大好きな「ビーフストロガノフ」は、この店に来たらよく注文する。 ジュージュー音を立てて出された「ビーフドリア」も人気の一品。 「ジャーマンポテト」は、食欲をそそる。 セットの飲み物は「アイスコーヒー」。 飲み物もついてこの値段は、お得感あり。 久しぶりに食べた「ビーフストロガノフ」は、あいかわらず美味しかった…

朝から曇り空、時折パラパラと小雨が降ってきたりと、あまりお天気は良くありませんでした。 そのせいでしょうか、立ち仕事をしていると、目眩を感じたりとあまり調子がよくありません。寝不足しているわけでもなく、疲れが溜まっている感じもしません。 子供達から「水分を摂らないから」と言われましたが、朝のコーヒー以外では常に中国茶か緑茶、抹茶などを一日中口にしています。 すると「カフェイン入りではなく、お水か白湯を飲んで！」長女が用意してくれました。原因はよくわかりませんが、ゆっくり白湯を飲んでいたら、少しよくなったような…多少の眩暈くらいなら家の中なら問題ないと、普通に動いていましたが、やはりいつもと違っ…

お越しいただきありがとうございます。 少し寒い日が続いたり、暖かい日があったり こういう季節の変わり目 体調を崩しやすいので気を付けなければなりません さて、日曜日に少し大きな公園に行ってみたのですが 老若男女、多くの人たちが 日曜日の午後を楽しんでいました そして、河津桜が満開 甘い蜜を存分に楽しんでいました たくさん鳥がいるのですが、ヒヨドリかな？ まだまだ、名前がよくわかりません 群がる鳥さんたちは大騒ぎ、 キー、キーと甲高い声で鳴いたり 喧嘩しているのかしら？ と思うような行動も後半に見られます 男性２人の話し声や 親子の会話も入ってのどかな公園？ いいえ、騒がしい公園の動画です ww…

４７１４号 1月10日（金）夜 さて、冷蔵庫に、生クリームがずっと残っている。まあ、例によって、いつのものかは考えないようにしよう。 硬くなってしまっているが食べらえぬことはないだろう。使ってしまおう。なにに使うか。馴染み深いところでビーフストロガノフにしようか。昨日買った牛肉もある。これは、米国アンガス牛の焼肉用のスライス。 このビーフストロガノフは、内儀（かみ）さんのレシピ。うまいので、よく内儀さんは作る。 ビーフストロガノフというのは、元来はロシア料理、なのであろう。生クリームではなく、サワークリーム？。内儀さんのレシピの出どころはどこなのか、知らぬが、まあ、ロシアのものではないのだろう…

アデリータ「ビーフストロガノフ」

朝から雨模様の一日でしたが、午前中は美容院へ行ってきました。 のろのろ台風に合わせて美容院行きをお見送りしていたら、あっという間に白髪が目立つようになっていました。今週は次女の学祭にも行く予定なので、こんな姿では行けない！と、急いで行ってきました。 悪天候のせいか珍しくお客さんは他におらず空いていたので、急でも対応していただけました。いつも染めを担当してくれる男性はおらず、初めての女性に当たったのですが、なんだかおかしな人でした。以前、一緒になった女性客の一人が「あの女の人は嫌い。担当してもらいたくないわ」と言っていた人です。私はよほどの失礼でもなければ、愛想がなかろうが構いません。とにかく目…