ビーフストロガノフ

アデリータ「ビーフストロガノフ」

朝から雨模様の一日でしたが、午前中は美容院へ行ってきました。 のろのろ台風に合わせて美容院行きをお見送りしていたら、あっという間に白髪が目立つようになっていました。今週は次女の学祭にも行く予定なので、こんな姿では行けない！と、急いで行ってきました。 悪天候のせいか珍しくお客さんは他におらず空いていたので、急でも対応していただけました。いつも染めを担当してくれる男性はおらず、初めての女性に当たったのですが、なんだかおかしな人でした。以前、一緒になった女性客の一人が「あの女の人は嫌い。担当してもらいたくないわ」と言っていた人です。私はよほどの失礼でもなければ、愛想がなかろうが構いません。とにかく目…

今日の弁当は楽して有り合わせ。 ・昨日の夕飯のビーフストロガノフの残り ・オクラ ・トマト（二つともいただいた野菜） ・ゆで卵 器ごと持ってきたビーフストロガノフは、親子丼の具にしか見えないです。 事務所に電子レンジがあるので、冷凍食品でもいいかとも思います。 P.S. ８月５日に投稿した「衝撃的な妻の買い物」の記事は、なぜか皆さんの興味を引いたらしく、翌日のビューが90近くになり、私がブログを始めてから最高記録を達成しました。一日に何千も見てもらえるブロガーに比べたら微々たるものですが、あの記事が人気になるとは思ってもいませんでした。 「すごく多くの人に見てもらえたよ」と妻に報告したら、「今…

今朝は夫がいつもよりも2時間近く早く仕事に出かけるというので、私も少し早めに起きました。 最近はゆっくり寝ているので、何かと寝るのも遅くなっていて、昨夜も寝たのが夜中の1時を過ぎていました。 睡眠時間が5時間もなかったので、夫を送り出した後にもう一度寝ようかとも思いましたが、その前に家事をやっつけてしまおうと動いていたら、元気になってしまいました（笑）午前中のうちにスーパーへお買いもへ行ったり、クリーニング屋さんへ行ったりと、すっかり汗だくになりました。 ついでに南青山まで足を伸ばし、好きなカフェのランチとスイーツをテイクアウトしてこようかと思いましてが、食材を買い込んだせいで荷物も重く、おま…

昨日、連れ合いとスーパーに買い物に行きました。 連れ合いはこのところずっと『焼肉』をご所望でしたが、スーパーの中のお肉屋さん「ダイリキ」では100g400円を切るお肉は見当たりません。 焼肉、といえば主役はお肉、二人分で300ｇ以上、できれば400g程度は欲しいところです。 私は心理的に「う～ん、焼肉は牛肉だけに予算オーバーやなぁ。豚トロも400円かぁ。」と、ちょっと防御反応が出ています。 そこで見つけたのが本日のお買い得『国産牛肉細切れ298円』！ 「おとうさん、これにせえへん？牛肉やで。ビーフストロガノフにしよう！」 連れ合い、ちょっと不満そうですが、ちょうど来週は実家の父の誕生日でお祝い…

TH69です。 夕食は久し振りにビーフストロガノフでした(嬉)。 嫁ハンの得意料理の一つで、「洋風牛丼」などと言っております。 私にはできませんが、結構簡単らしいです。 旨そう！ お肉はもちろんですが、マッシュルームがまたいい味わいです。 では、お肉から「いただきま～す。旨い！」安モンでなく、マシなお肉のようです。 それではご飯を入れて洋風牛丼行ってみましょう。 これはメチャ旨です。ご飯を全部いっちゃいました(笑)。 付け合わせの野菜の炒めモンです。赤ピーマンは美味しいのでよく食べます。 合わせたワインはオーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨン「Farm Hand Organic Cabern…

昨日納品を無事に終えたので、今日は解放感を満喫しています。 次に取り掛かる案件、不安定な収入、どうなるかも分からない将来・・・など、不安要素の多いフリーランスですが、今日は何も考えないようにしました。 納品を無事に終えたご褒美として、いつもは高くて買わない牛肉を購入したので、 ビーフストロガノフを作りました。 材料 牛肉こま切れ ２５０ｇ マッシュルーム １パック 玉ねぎ 大１個 白ワイン 適量 醤油 大さじ２ぐらい オリーブオイル 適量 あらごしトマト（デルモンテ） １パック サワークリーム 適量 塩コショウ 適量 作り方 （下処理）牛肉に塩コショウを振りかけておく。 深底フライパンにオリー…