手作りハンバーグ

こんにちは、しょうゆ水です。 おととい日曜日、販売されているポットのままにしていた 『ロイヤルペパーミント』を鉢に植え替えようと したのですが、大雨で断念しました。 座布団や大きなタオルケットの洗濯も断念です。 お出かけすら『足場悪いから行きたくないな〜』と なりました。 そんな『断念、断念、断念〜！！！』な日曜日でした😧 ただですね、大雨の雨音を聴きながらの お昼寝がとても気持ち良かったです🦥 なぜあれほどに心地良くなれるのでしょうかね？ わが家のお庭は除草シートが敷き詰められています。シートに当たる雨粒の音が屋根や窓に当たる音よりも マイルドで、とても好きなのです。 主人とブランチを済ませ…

TH69です。 Youtubeで見つけた「ファビオ飯」さんのレシピでイタリアンハンバーグを作ってみました！ レシピはこちらです。「ファビオ飯」さんのレシピを参考にしました。 合挽ミンチ、水で戻したパン粉、パルメザンチーズ、卵、塩、にんにく、黒胡椒、ハーブ(ナツメグ・バジル・ローズマリー) 冷蔵庫で冷やしておいたガラスのボウルに挽き肉を入れ、塩だけ加えてヘラで混ぜます。ある程度混ざったら手で素早く練ります。 同様に卵を加えて手で素早く練ります。 ハーブ類とにんにく、黒胡椒を入れ、 さらに水で戻したパン粉とパルメザンチーズを加えます。 全体が白っぽくなるまで、できるだけ手早くよく練ります。 落とし…

こんにちは。 こんばんは。 今日も4時間勤務でした。 このままずっーと この勤務がいいなぁーー 手指衛生して夕食作りに取り掛かりまーす。 2024年5月7日（火） みそ汁(^^♪ 人参 えのき？ とうふ 大ねぎ 粉末いりこ ところてん(^^♪ 全体はこんな感じで。 2024年5月8日（水） ハンバーグ(^^♪ 玉ねぎ あめ色になるまでとよくいいますが IHじゃならん この合いびき肉を2つ使いました。 ええ感じに肉汁も出てきております。 みそ汁(^^♪ 豆ごはん(^^♪ 全体はこんな感じで。 ボールバーグみたいな感じやけど うまし こんかいも 夕食が食べれたこと。 感謝です。 5月9日（木）は、…

スーパーで合挽の挽肉が値引きされていたので、ハンバーグを作りました！ ハンバーグは、片付けが手間ですが、やはり手作りが一番おいしいです。 いつもは塩分を気にして、塩は入れないのですが、しっかりとした味を楽しみたくて、塩も入れました。 また、いつもはチューブのバター入りマーガリンを使うのですが、バターを使いました。 肉の臭みを消すため、ナツメグやコショウもしっかり入れました。 完成したハンバーグがこちら⬇️ バター、ナツメグ、コショウの味がよく効いていて、とてもおいしかったです。 後片付けが大変でしたが、家族が「おいしい！」と言って喜んで食べてくれたのが何より嬉しかったです。 以前、ご紹介したサ…

皆さまお疲れ様です。管理人のシゲちゃん（id:shigeo1125）です。本日も宜しくお願いします♪今日は、手作りでハンバーグを作ったのでその全てを公開したいと思います♪僕自身、スーパーの精肉業界に努めていた時に、よく仕事上でハンバーグを作っておりました！！ あれから数年が経ち、調理系の仕事から遠ざかった訳なのですが、今実家にいる事から調理する機会が再び増えました♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「家族みんなが喜んでもらえる料理を作りたい!!」 そんな一心でお母さんやおばあちゃんの料理を手伝い始め、いつの間にか料理作りにハ…

こちらは、いつもの隠れ家サロンです… 主催者のコナさんが開くから、こなバル… コロナ前は不定期で金曜日に開催されていたと聞きます… 宇和島の鯛などを使った高級食材の会もありますが… こなバルは、カジュアルなお酒と料理を楽しむ会… とっても楽しみに伺いました！ この日は総勢7名… ここはお店ではないので、料理を作ってくれるコナさんもみきママも一緒に飲んで食べます！ そこも楽しいところ… ゆるい会なので、遅刻早退自由！ まずは集まった4名で乾杯しましょう〜 どんどん料理が運ばれます！ 真鯛のリエット コナさん自家製の柚子胡椒の辛味が効いています！ いつもながらの安定した美味しさ！ ガリシア風タコと…

珍しく。たまには。 この日の晩御飯。ハンバーグを作ってみます。 珍しく！そう、子供達が生まれてからは初。 家で出す場合は、冷凍食品をチンしたり、既に整形してあるものを焼くだけ。なんというか、作る手間に見合わない気がして、作っていませんでした。 ですが、ま、たまには。 ちゃんと玉ねぎを炒めて。 若干ですが、かさ増しに豆腐を。ミンチ約650gに対して豆腐はごく少量150gですので、豆腐ハンバーグ寄りにはならないはず。大丈夫。 焼く！ いいんじゃない？ 作っている過程も楽しい。ケチャップとウスターソースで定番のソースを作って。出来ました。 手作りハンバーグ この日の晩御飯です。 子供達「美味しい！」…

埼玉県春日部市下大増新田にあるカフェ「Quattro Stagioni Caffe（クワットロスタジョーニ・カフェ）」です。最寄駅は東武アーバンパークラインの豊春駅になります。東武アーバンパークラインの八木崎駅、東武スカイツリーラインの一ノ割駅、武里駅からも比較的近いです。「Quattro Stagioni Caffe（クワットロスタジョーニ・カフェ）」はかすかべ湯元温泉内にあります。 「Quattro Stagioni Caffe（クワットロスタジョーニ・カフェ）」の近くには「わいず」「手作りハンバーグ＆本格ステーキ専門店 モーモー亭」があります。 morigen1.hatenablog.c…

・9月10日(火) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー 味噌煮込み国産手作りハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！前回も大好評だった味噌煮込みでコクのある美味しいハンバーグです ⚪︎週替り弁当 ヤンニョムチキン弁当¥650 何回もリピートして頂くリピーター様も多く、今回もリクエストを頂きました！のびしろヤンニョムまだ食べてない方は是非一度食べてみてください☆オススメです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン…

62.5キロ＋日曜日＋明るい曇り また最近の最低体重の更新でした。 ＜今日の血圧＞ 朝、144-77-62、141-77-62 夕べ、降圧剤の飲み忘れかもです。 夜、118-75-71、112-61-68 ＜今朝のまおたん＞ 起き抜けに入れてやったので、今は家にいるはずです。 ＜今日の献立＞ 朝：残りご飯を食べるか？米粉ヌードルを食べるか？で、迷っています。 結局はご飯を食べました。いつまでも保温をしていても、不味くなるのと、新しくご飯を、炊きたいのです。 モロヘイヤのお浸しと、漬け物、ワカメの味噌汁で、さつま芋ご飯を食べました。 昼：昼もモロヘイヤのお浸しと、青瓜の浅漬けで、ご飯を食べました…

・🈵配達予約がいっぱいになりましたので配達受付を終了させて頂きます 9月6日(金) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー ミックスフライ弁当¥650 毎回大人気のミックスフライ！今回はエビ鶏レンコン玉ねぎウインナーの5種盛りです☆ ⚪︎週替り弁当 照り焼きハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！今回は照り焼きです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります（丼不可）¥550 【毎日…

・🈵配達予約がいっぱいになりましたので配達受付を終了させて頂きます 9月6日(金) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー ミックスフライ弁当¥650 毎回大人気のミックスフライ！今回はエビ鶏レンコン玉ねぎウインナーの5種盛りです☆ ⚪︎週替り弁当 照り焼きハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！今回は照り焼きです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります（丼不可）¥550 【毎日…

・🈵配達予約がいっぱいになりましたので配達受付を終了させて頂きます 9月5日(木) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー アジフライ付きすき焼き弁当¥650 毎回売り切れが早い人気のすき焼き弁当。ボリューミーで大きなアジフライ付きです ⚪︎週替り弁当 照り焼きハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！今回は照り焼きです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります（丼不可）¥550 【…

・🈵配達予約がいっぱいになりましたので配達受付を終了させて頂きます 9月5日(木) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー アジフライ付きすき焼き弁当¥650 毎回売り切れが早い人気のすき焼き弁当。ボリューミーで大きなアジフライ付きです ⚪︎週替り弁当 照り焼きハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！今回は照り焼きです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります（丼不可）¥550 【…

・🈵配達予約がいっぱいになりましたので配達受付を終了させて頂きます 9月4日(水) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー 揚げシュウマイ付き肉詰めピーマン弁当¥650 毎回売り切れが早い人気の肉詰めピーマン！今回も揚げシュウマイとのコンビです ⚪︎週替り弁当 照り焼きハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！今回は照り焼きです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります（丼不可）¥5…

・9月3日(火) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu ＊副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー タルタル手作りとんかつ弁当¥650 今回は毎回人気のトンカツをのびしろ特製のタルタルで食べて頂くお弁当です！美味しいので是非食べてみてください ⚪︎週替り弁当 照り焼きハンバーグ弁当¥650 人気の国産手作りハンバーグシリーズ！今回は照り焼きです ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります（丼不可）¥550 【毎日販売定番メニュー】 特大塩サバ弁…

すっげぇ忌々しい台風１０号は自転車並みの速度らしいが、元競輪選手の中野浩一を基準とした自転車並みの速度だったら結構どころか戦闘機並みのモーレツなスピードで駆け抜けるだろう。だから、そんなてめぇ勝手な妄想は空しいだけなんです。万が一の事態に備えてむりくりにでも体力をつけておかないといけない。ってことで、先日の「レトルトのゴーゴーカレー」に巨大な手作りハンバーグをトッピングしてかき込んだ。辛口のカレーだったのでお口の周りが湖池屋のすっぱムーチョのババアみたく「ヒー」って感じ？消耗期限が３時間程度の体力だけはついた。

2024年8月7日、2回目の引っ越し作業です。レンタカーは高いので今回はバックに入れて持って帰ります。実家に帰る時に少しずつ荷物を持って帰りたいと思います。 1．今回持って帰る物です。キャンプ用テント、エアマット、焚火台をバッグに入れて持って帰ります。 2．あとジャージと裾上げテープを持って帰ります。運動する為にジャージを買ったけど裾が長いので実家のアイロンで5㎝ほど裾を上げます。裾上げテープは100円ショップで買いました。 3．駅に設置されている自販機です。 4．母の好きな100％りんごジュースを買って帰ります。2本買いました。 5．スーパーでいろいろ買ってから実家に帰りました。 6．ちょう…

みなさま、こんばんわぁあです 4月某日 何度食事やお出かけに誘っても ここんとこずっとフラれ続けてきた母を 連れ出すことに成功しました！ 今回は ①車でまあまあ近い ②車を降りてすぐ目の前がお店 というアピールを引っ提げまして ようやく一緒にお出かけできることになりました やっぱり、ずっと家に居て たまに行くのは病院や美容院ばかりでは 刺激がないですし 外に出るのも、良い気分転換になると ワタクシ考えておりますです、ハイ ずっと家に篭ってると お出かけが億劫になったりするみたいだし （↑元来旅人のワタシには理解できない感情） 一度出ると、弾みがつくってもんでしょう やってきたのは 奈良「洋食亭…