トマト煮込みハンバーグ

୨୧ ‥∵‥‥୨୧‥‥∵‥ ୨୧ トマト煮込みハンバーグ作ったわたし 素敵ぃーーっ 美味しくできて良かったぁーーっ ありがとぉーーっ ☆ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ☆ 頬をなでるステキな風さんに「ありがとーーっ」なわたし いいねぇーーっ 風さんの故郷に感謝でーーっす ☆ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ☆ うちのローズマリーさんの蜜を集めに来てくれた 蜂さんに「ありがとーーっ」なわたし いいねぇーーっ ぽかぽかだったもんねぇ、来るよねぇ蜂さんもぉーーっ♡ 蜂さんに氣づいてくれてありがとぉーーっ ☆ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ☆ 今日もやさしい氣もちで過ごせた 一日でした。 おつかれさまでした …

TH69です。 チーズを乗せたトマト煮込みのイタリアンハンバーグを作りました。 ワインはイタリアの赤ワインを選びました。 前に作ったイタリアンハンバーグにイギリス産のレッドフォックスチーズを乗せてみました。 ローストビーフソースに使った玉ねぎの残り半分をみじん切りにしました。 飴色になるまで炒めてからハンバーグの種に加えます。 これ、味も見た目も最高です！レッドフォックスチーズとハンバーグはメチャ合いますね！ ハンバーグの種には細かく磨り潰したハーブが結構大量に入っていていい香りです。 トマトソースは自家製トマトピューレが少なくなってきたので、ホールのトマト缶を煮詰めて作りました。煮詰める時間…

フライパンいっぱいに、トマト煮込みハンバーグをつくりました(*^^*) 両面焼いたら、トマトソースと玉ねぎを入れて煮込みます。 生野菜 ツナひじき煮 かきたま汁 と一緒に。 ハンバーグのつなぎは、卵とご飯です(^o^) なので玉ねぎはトマトソースの方へ入れます。 ハンバーグにご飯を入れる技をテレビで見てからというもの、肉団子系には大体入れています。 ご飯といえば、先日スーパーではお米の購入制限がかけられていました(+_+) 米どころ新潟でも。 お一人様でなく、一家族で15kg。 梅雨時期からこの時期は精米したてのものを5kgずつ購入しています。 1週間でなくなります。 いよいよ30kg玄米か〜…

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 11月に漬けた「ニシン漬け」が出来上がったので、数日前から食べ始めています。 ニシン漬け 写真では分かりにくいんですけど、キャベツもたくさん入っているんですよ。 糀の甘味と身欠きニシンの旨味がたまらない…。 美味しくてサラダみたいにバリバリ食べまくっています。 「山と写真と毎日と」のGreenFielderさんから頂いたコメントによると、石川県には「大根ずし」という似たような漬物があるのだとか…。 ネットで調べたところ確かに似ていました。 これは美味しいに決まっているはずです。 いつか大根ずしも食べてみたいと思いました。 ↓↓↓↓↓↓GreenFielde…

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今日は、明日からの仕事に備えて作り置きのおかずを作りました。 毎週のことなのでやる気のない時もあります。でも、今日はいつもよりテンションが高めで午前中ずっと作っていました。 いったい、どうしたんだ、私。とてもマジメじゃないの…。 ＼(^o^)／ まあ、たまには、私だって頑張るさ！ ビーフシチュー トマト煮込みハンバーグ ベビーホタテとアスパラの炒め物 生ハムのマリネ 春雨の炒め物 中華春雨サラダ 玉子焼き きゅうりの醤油漬け 最後に 過去の作り置きおかずの記事 ビーフシチュー 大量に作ったので、具が下に沈んでしまってます。こんなに作っても明日の朝にはすべ…