ハンバーグをソースなどで煮込んだ料理。
【みんなが作ってる】 煮込みハンバーグのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
約4ヶ月ぶりのシリーズです。 まあ、まともにお昼ご飯を食べてなかったこともあり、時間が空いてしまいました。 昨日はお友だちが2人来て、3人で女子会をしました。 カフェなどに行くと、1時間半くらいで退席を促されることが多いです。 我が家なら、時間無制限でおしゃべりに興じることができます。 人様にランチを提供するなんて初めてのこと。 大丈夫かなと思いつつ、それなりに頑張りました。 ロールパンが1個なのはちょっと寂しかったかも。 後で、ケーキとコーヒーをいただくので、控えめにしました。 メインは「煮込みハンバーグ」です。 ハンバーグは数日前に作って冷凍しておきました。 人参のすり下ろしを種の中に入れ…
ひき肉料理はあまり得意じゃないけど、といっても、ひき肉が苦手なのはわたしだけで、家族はふつーに好きだし、たまには作ってあげなくちゃ。ということで、お久しぶりのハンバーグです。 それも事実だけれど、ハンバーガー用の「パテ」を作るついでに、すこし多めに材料を用意。そして、残りをハンバーグに回そうというわけです。 １回の手間で、 ２つのメニューが完成しますからね！シメシメ… なわけです。😅 あり合わせの材料を添えて、きょうの「ひと皿」完成！ 一応、煮込みハンバーグです。 とろけるチーズをのせたいけど、でも、半端に残っているクリームチーズも気になるなぁ。ということで、こうなりました。💦 ランキング参加…
煮込みハンバーグ 毎日の食事作り、悩みませんか？ 先日、ハンバーグを手作りしました。 mignon55.hatenablog.com 美味しいですが、手間がかかります。 冷凍のハンバーグが安かったので、面倒な日にいいかなと買っていました。 今日がその面倒な日💦 これを煮込みハンバーグにすることを思いつきました。 レシピを探して、この倍の量で作りました。 まずソースを作り、レンチンした冷凍ハンバーグを入れて8分程煮込むだけです。 【ソース】 玉ねぎ(薄切り)1/4個分(50g) しめじ(下処理済み)1/2パック分(50g) 有塩バター10g 水200cc コンソメ小さじ1/2 ケチャップ大さじ3…
今週のお題「梅」 普段は麺を昼に食べたら夜はお米、あるいはその逆にすることが多い。昼も夜もお米という日も結構あるけど、麺だけという日はあまりない。この日は昼も夜も娘と奥さんが出かけていなかったのでおっさんのひとりめし。前日の残りものの関係もあり、昼も夜も麺にすることにした。そういえば朝食は結構前から食べなくなった。以前、総菜パンを朝食に食べていたことがあり、「ヤマザキ春のパン祭り」でお皿をもらったことも書いていたけど、今年は食べていないので、お皿をもらうことはなかった。 さてそんな麺の日のお昼に食べたのは冷やし中華。サタデープラスの試してランキングの冷やし中華で上位だった「さぬき麺心」の「レモ…
仕事が終わって帰宅するも結構な雨模様☔ そのせいか帰り道はひどい渋滞🚗🚙🚛……… スムーズなら1時間ちょいの道のりが2時間もかかった…⏰ 週初めからさすがにキツイわほんま… 帰宅時間が遅くなったので、急いで晩御飯の準備。 ほんまは作り置きの総菜を色々用意したかったけど…断念。 献立を変更して煮込みハンバーグにしました🍳 両面に焼き色を付けて🍳和風だしでコトコト煮込みます🍲 分厚くても煮込むから、ちゃんと中まで火が通るし🔥 肉汁が出ても和風だしと合わさって旨味を逃がさずで一石二鳥👍 アツアツのうちにいただきます👏 箸で割ると中から肉汁が溢れてきます。 和風だしのあんかけを絡めて食べると美味しい😋…
午前中は日差しが出て、案の定蒸し暑くなった。午前中は相方が通院の日。なので リビングを念入りに掃除機をかけた。普段はソファを陣取っているので、いない 時にここぞとばかりに。こうなったらついで、部屋中に掃除機をかけた。このコード レス掃除機、以前相方が「買うたるわ」って言って通販でさっさと購入したやつだ けど、吸引力はあるが、なんせ重い。普段、掃除機をかけない人が買うとこういう ことになる。買ってもらって言うのもなんだけど、いつも掃除機をかけるたびに腹が 立つのだ。 ...と毒々しい私の心とは裏腹にお花の写真。誰のためでもなく時期が来たらた だひたすらに咲き、時期が来たら悲しみもなく散るという花…
みなさんこんにちは♪ 白老町にあるグループホームしおさいです☆ 今年の２月に２号館にあるハイビスカスが 入居者様の指示を受けた前サビ管の手によって 無残に切られたのを覚えていますか(。´･ω･)? ⬆️直後の写真です(^^;) もう何の植物なのかもわかりません( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ですが今はここまで復活しました‼️ 入居者様が水や栄養剤をあげたり お手製の添え木を作ってくれたおかげです☆ ありがとうございます\(0^◇^0)/ そして1号館のハイビスカスは… 満開になっていました～(*^▽^*) 蕾もたくさんあるので しばらく楽しめそうですね♪ ２号館のハイビスカスも このぐらいの大きさにな…
こんにちは！今日は、寒い日やごちそう気分の日にぴったりな「煮込みハンバーグ」をご紹介します。 ふっくら焼いたハンバーグを、濃厚なデミグラス風ソースでじっくり煮込むことで、中まで味がしっかり染み込み、ジューシーでコク深い仕上がりになります。 お店のような本格感がありながら、家庭でも意外と簡単に作れますよ。 材料（2人分） ハンバーグ ・合いびき肉 … 300g・玉ねぎ … 1/2個・パン粉 … 大さじ3・牛乳 … 大さじ2・卵 … 1個・塩こしょう … 少々 煮込みソース ・しめじ … 1/2パック・水 … 150ml・ケチャップ … 大さじ3・ウスターソース … 大さじ2・コンソメ … 小さじ…
今日は”煮込みハンバーグ” ミンチ(300g) 卵は水溶卵白をキッチンペーパーで吸取り ホール缶 玉ねぎ＝1/2個 パン粉＝3掴み 卵：醤油＝1個：1 ケチャ：ウスター：コンソメ：砂糖＝3：3：S2：3 蓋して中弱火5分 外して バター10g 中弱火5分 👩「美味しい」 今回は新玉ねぎだったので 甘みが増して美味しかった👌😊
先日、豊岡4条5丁目にある手作りお惣菜とお弁当のお店「きままなおかず屋さん」をご紹介しました。 「気ままなおかず屋さん」の並びには、「おかずやさん」というお店があり、そこから650メートルほど離れた場所には『花ちゃんのおかず屋さん』というお店もあります。 こんな狭いエリアに「おかず」と付くお店が3軒も！ 筆者はこの状態を、勝手に「豊岡のおかず三つ巴戦争」と呼んでいます。 torawriter.hatenadiary.jp torawriter.hatenadiary.jp 『花ちゃんのおかず屋さん』があるのは豊岡4条4丁目。 閉店した旭川はなやの跡に、2022年8月にオープンしました。 建物の…
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