オムレツ

オムレツ

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おむれつ

玉子焼きの一種。
:飲食物

一応"omelette"というフランス料理。辞書は「木の葉形」と形容しているが、フライパンに油と卵を入れて焼きながらそういう形に巻いたもの。刻み玉葱や挽肉などいろいろ混ぜるのが基本だが、何も無いものはプレーンオムレツと言う名がついている。


毎年6月2日はオムレツの日。
「0602(オムレツ)」のごろ合わせから。


簡単オムレツパン A-75886

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