メルロー

大聖堂 ベルン～ミュンスター～ 1週間前のベルンはこんなにいい天気！ 先週末の日曜日はこんなに晴天だったのに、今週は1週間ず～～～っと雨雨雨！ オーブンはこわれ、IKEAの家具は来ない、コロナは終わらない・・・ モチベーション下がりっぱなしですよ。 だから！ せめて、美味しいものを食べたい！ イングリッシュマフィン 刺激の少ないスイスの生活で、さらに今はガマンの毎日を強いられている私たち。 せめて食べることにはこだわりたいし、なるべくおいしいモノを食べたいって常に思ってます。 例えば、毎朝食べたいパンは・・・ スイスのパンは、基本かためです。なので、私は日本の食パンが恋しいし、ふわふわした食感…

こんにちは！ 踊るワイン・ノム・リエールです。 今日は私が赤ワインの中で 好きな品種のひとつ、"メルロー" を使ったワインを紹介したいと思います！ こちら💁‍♀️ KATARZYNA ESTATE MEZZEK MERLOT 2018 カタルジーニャ エステート メゼック/ メルロー2018 今回はブルガリア産のメルロー！ ブルガリア最東南部、ギリシャとトルコの国境地帯にある このワインを作っている会社 "カタルジーナ・エステイト" は https://www.trakiyatrading.com/ブルガリア-トップワイナリー/ かつて古代トラキア人がワインを造っていた場所だそうで、 ブルガリ…

ラベルに惹かれて買ってしまいました。 久しぶりにワインの方から「選んでください」と、アピールされた気がしました。 シルバー色に光っていたLUSSACという文字に、釘付けになってしまいました。 紫色と上品なシルバーの色合いのボトルです。 【シャトー・ド・リュサック 2008】の基本情報 【生産地】フランス ボルドー サンテミリオン衛星地区 AOCリュサックサンテミリオン ラベルの裏に基本情報が記載されています。 【テロワール（土壌）】石灰質、粘土質 【ブドウのブレンド率】メルロー８０％、カベルネフラン２０％ 【生産量】82,900本 コンサルタントの名前まで 【コンサルタント】J.P.Fort …

長野県の「桔梗ヶ原メルロー」 赤ワインを飲みました。 日本のメルローの最高峰と言われるワイン。飲む価値ありです。 桔梗ヶ原メルローとは 長野県の塩尻市にある「桔梗ヶ原ワインバレー」で造られたワイン。 桔梗ヶ原産のメルロを使っているので、地名がラベルに記載されています。 この『桔梗ヶ原メルロー』という地名のワインは国際コンクールで金賞を受賞したこともあるそうです。 長野県産のブドウで造られた日本ワインです。 メルロについて メルロというブドウ品種は、 産地や醸造方法、他の品種とのブレンドの違いで、出来上がったワインの味に幅があると聞きました。 フランスのメドック地方のメルロ主体の高級ワインは、有…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はシャトー ラグランジュについて徹底解説しました。歴史や味わい、合う料理などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はチリワインについて徹底解説しました。産地や歴史、合う料理などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

先日リストランテに行った時、やっぱり自分はトラットリア的な方が好きだと感じたので、それを確認する為にこちらにお邪魔しました。 白金高輪四の橋商店街の端っこにあります。すぐ近くに焼肉ジャンボもある方です。この辺は行ってみたい店が山ほどあります。 まずはビール。プレミアムモルツは800円です。ビールを飲みながら時間をかけてメニューを考察。この瞬間がすごい好き。 茄子のカポナータから始まり始まり。味が濃く酒が進む。ビールぐらいがぴったり。腹減った。 同時にレモンとパンも供されます。パンは普通のパンです。この日いいパン食べ過ぎたから相対的に普通に感じてしまいました。レモンはカポナータにかけるといい感じ…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はおなじみの菓子製造販売会社、シャトレーゼのワインについて徹底解説しました。味わいや香り、おすすめワインについて書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はシャトー・ムートン・ロートシルトについて徹底解説しました。歴史や味わい、合う料理などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はメドックワインについて徹底解説しました。おすすめワインをご紹介しましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は岩手が誇る日本ワイン、エーデルワインについて徹底解説しました。おすすめ商品もご紹介しましたので、ぜひ読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は「ワインの王様」と呼ばれるカベルネについて徹底解説しました。歴史や味わい、おすすめワインなどを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

クラシック・メルロー＆マルベック 2015 カストラ・ルブラ ボリューム感があるが、渋みは少ないタイプ。 ブドウ品種： メルロー、マルベック国：ブルガリアアルコール度数：13.5度 ​ の国＞​​クラシック・メルロー＆マルベック [2015] カストラ・ルブラ ＜赤＞ ＜ワイン／ブルガリア＞

// こんにちは、わたしです。 前周期に胚移植をして陰性だったため、今週期は不妊治療お休み期間です。 ここぞとばかりに赤ワインを飲みまくっています。1,000円以下でも十分おいしいワインばかり。よく飲む赤ワインをピックアップしました。値段はわたしが良く行く酒屋での値段。 ◆手土産でも持っていきたい『バルデモンテ レッド』698円 ◆ヘビのラベル『ヴィノレジェンダ レゼルヴァ メルロー』699円 ◆さらにお手軽ワイン『フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン』559円 ◆コスパの極み『SANTA』シリーズ398円 ◆ワインを割る ◆コスパの良いワインの開拓を！ ◆手土産でも持っていきたい『バルデモン…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はロバート モンダヴィについて徹底解説しました。歴史や、おすすめワインについてを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

ブログをサボって申し訳ございません。 何をやっても上手くいかない時期で、不貞腐れていましたw それが、いろいろ考える時間にもなったっとポジティブに捉えるようにしています。 どんな業界でも、「流行」があると思います。 ファッションや音楽は、流れが早いので「流行」のピークが短く感じますが、大当たりした時の「定番」が生まれやすい気がします。 芸能界は怖いです・・・ドカーンと持ち上げて「流行」して、何も無かったかのように忘れられる・・・ スポーツも同様です。結果を出せば応援してもらえるけど、怪我やスランプで批判の的になってしまう。 ワイン業界にも「流行」はあります。 私がワインを勉強し始めたのは、20…