日本ワイン

菊鹿ワイナリーに行きました 菊池と山鹿の間にある菊鹿町で、地元産葡萄を使用し醸造するワイナリー。 開業は2018年ですが良質なワインはすでに定評、国内外のワインコンクールで数々の入賞歴があります。 私はこちらのシャルドネが大好きなんです 好きが高じて以前、ある持ち寄りのワイン会に持参したら（←フレンチレストランだったのにチャレンジャー。。）、美食家揃いのメンバー皆さんに絶賛された経験もあります（日本ワインの印象が変わったとまで仰る方も）。 また補充しておかなくちゃ、と 古本市のあと、足を伸ばしてもらいました（遠回りですみません）。 広々した敷地にはワインショップやレストラン、物販の店などがあり…

来たる11月16日（日）、かたしもワイン祭り2025が開催されます。 かたしもワイン祭り2025チラシ今回も、ご来場の皆様への案内を以下に記していきます。 事前に読んで頂ければ、当日戸惑うことなく来場もできるかと…。イベント前の「ご案内投稿シリーズ（笑）」も、お約束？ということでお役に立てればと思います。 【はじめに】 今年のワイン祭りでは、昨年と同様のグラスです。 下記の写真を参照ください。 受付がございます、本社会場ないしは旧直売所会場の受付にて必ずグラスを受け取ってから各会場に向かって下さい。お手数ですが、よろしくお願いします。 ワイングラスはこちら（内容量は100ml） 【交通機関につ…

むか〜し、昔…まだ私が日本ワインを追っかけて“ひとりワインツーリズム”をやっていた（笑）ブロガー時代、甲府に今でもお店開いてはる“Four Hearts Cafe”さんと言う所があり、店主殿が 自分自身の故郷を見つめ直そうという草の根活動 の一環で、自分のお店にて“ワインフェス”を始めたのが、かれこれ20年近く前。 okkuu-daaman.hatenablog.jpそこへ私は誘蛾灯の如く吸い込まれ、山梨の造り手さまと知己を得るキッカケとなった。 その動きはやがて「ワインツーリズムやまなし」となって結実し、“おのぼりさん”でなく能動的に旅してワインと地域を取り囲む風土・文化、その地域が成り立っ…

ずっと行ってみたかったワイナリーです。併設レストランでの石窯ピザも楽しみに、行ってきました。 この日は市内出るところから高速大渋滞で、思ったより時間がかかってしまいましたが、後半は道中の景色も素晴らしくて楽しいドライブになりました 途中の久住高原展望台からの眺め なだらかに連なる丘が美しい。牛が草を食んでいる様子も遠望できました この辺りまではぎりぎり晴れていだけれど、ここからさらに高度が上がると雲行きが怪しくなり、ワイナリーに着いたときには霧雨が降っていました ぶどう畑もしっとり濡れています（立ち入り禁止） こちらがワインショップ。シャルドネを１本購入しました。 そして、お目当ての石窯ピザレ…

先週は立て続けにお酒造りのイベント、収穫に行ってきました。 まずは山梨で酒米の収穫。 3年ほど前から参加している棚田で作ったお米で日本酒を醸すプロジェクト。 富士山が見える山の斜面に棚田が広がる富士川町平林で、田植えから稲刈りまでメンバーで行い、地元の酒蔵で日本酒を作ってもらうという酒好きにはたまらないプロジェクト。 www.hiralin.or.jp 今年は9月23日、ほどよい曇りで暑くもなく寒くもないお天気の中、30人以上集まって作業をしました。 真正面に富士山が見える棚田 今年も猛暑だったけど、良いお米だといいな～ 鎌で刈った稲はひもで束ねて天日干し 世界のカレーランチ お昼はNPO理事…

2025年8月21日、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルにおいて、石破茂内閣総理大臣夫妻は、TICAD 9出席のため訪日中の各国首脳を迎えて、晩餐会を主催しました。 晩餐会では、日本の食文化を発信するために、旬の国産食材をふんだんに使用した料理が提供されるとともに、被災地を含む日本各地の日本酒及び日本産ワインが振る舞われました。メニュー検討委員会には、専門家として、熊谷喜八氏、石川泰史氏、手島麻記子氏、齊藤悦夫氏（ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル・名誉総料理長）、伊藤肇氏（同ホテル・総料理長）、新倉満氏（同ホテル・シニアソムリエ）が参画しました。 晩さん会で供…

生産者（ドメーヌ）：せらワイナリー 国：日本 生産地（テロワール）：呉市豊浜町豊島、醸造は広島県世羅町 年代（ヴィンテージ）：2024年 品種：豊島産プリンス清見 栓：スクリューキャップ アルコール度数：6% 合う料理：寿司、ラーメン、お好み焼きなど和食 販売価格：税込2,000円 瀬戸内の陽光を一身に浴び、潮風に抱かれて育った黄金の果実「プリンス清見」。そのひと粒ひと粒を人の手で皮を剥ぎ、慈しむように醸したこのワインは、まさに海と太陽と大地が奏でる「柑橘の詩」。弟が広島旅行のお土産で買ってきてくれた。 瀬戸内海に浮かぶ広島県呉市・とびしま海道の豊島で栽培した純国産のみかん「プリンス清見」で造…