パンの一種。
株式会社カンパーニュは、神奈川県平塚市に本社をおく会社。
事業内容 焼き菓子の製造販売 チルドデザートの製造販売 業務用冷凍ケーキの製造 OEMの製造 直営店の運営管理
福いなり日記📖 先日作ったよもぎあんこくるみカンパーニュ。 長男が気に入ったようで「また作ってほしい」とリクエストがありました。 また焼いてみたので、記録もかねて残しておこうと思います🍞 よもぎの香りとあんこの甘さが合わさって、和風のカンパーニュです。 カットするとこんな感じ。 くるみの食感もいいアクセントになっています。 今回は前回とクープの入れ方を変えてみました。 クープはしっかり開いてくれました！ あんこが入ってるところにしっかりクープを入れたので、 やっぱり少しはみ出しました（笑） 前回も同じようにはみ出していたので、ある意味これもいつもの焼き上がりです。 前回作ったときに、作り方もま…
神奈川県３３市町村全てで散歩する、とことこ神奈川の第１２街目です 今回は湘南エリアでありながらも少し地味というかマニアな平塚市です。 しかし、湘南ベルマーレのJ1復帰記念というコトもあり、このタイミングで行ってきました。 2012年11月20日 11:10 JR平塚駅 それでは歩き出しましょうかー。 ・・・平塚市には駅が一つしかありません。それがスタート地点となるこの平塚駅です。 想像していたより、だいぶ大きな駅です。 これなら夕方ここに戻ってきた時、ゆっくり休憩する場所がありそうです。 そう、今回は縦断やら横断ではありません。 気になるスポットを巡り、ここへ戻る企画です。 え？ワイルドさに欠…
横浜・元町にある独創的なパン屋さん「O to U」パンがだいすきな我が家お気に入りのお店また行っちゃいました❗️残念ながらおいしい食パンは完売とうもろこしマヨこれスキ、コーンたっぷりがうれしいチョコとオレンジぱん栗とナッツクリームあればぜったい買っちゃうチョコフランスパンもおいしいけどビターなチョコクリームがお気にいり食パンの替わりに買ったのがカンパーニュ‼️ひとり1個の制限があったので人気みたいですカンパーニュってハードでしょハードなパンってちょっと苦手なのですが食べてびっくりおーおーおいしい‼️もっちりで噛みしめるとおいしい粉の味がするおいしー‼️ひとくちでお気に入りとなりました行くたびに…
福いなり日記📖 ※この記事にはアフィリエイトリンクを含みます。 三連休の朝、よもぎとあんこ、くるみを合わせたカンパーニュを焼きました。 朝ご飯用に、よく作るカンパーニュ。 シンプルなプレーンも好きですが、たまにアレンジしたくなります。 天気もよくて、気持ちのいい一日になりそうな日でした。 どんなパンを焼こうか考える時間は、それだけでわくわくします。 最近、自家製酵母のパン作りの本を読んでいます。 色々な人のレシピを見ると、新しい発見があって楽しいです。 普段はイーストで作ることがほとんどなので、 今回は本を参考にしながら、 自家製酵母の配合をイーストに置き換えて作ってみることにしました。 よも…
こんにちは。 私です(Φ∀Φ) 週末に、 リハビリの効果を見てもらうのがルーティンなのだけれど、 誰かのお家に訪問したら食べ過ぎちゃう傾向があるね。 誰かと食事するって大事だね。 週末に勝手にチートデー(Φ∀Φ) 私と一緒に食べようと思って買ってきてくれたり、 私が喜ぶんじゃないかな～？と思うものを用意していたり、 私の事を考えて、 尊重してくれてありがとう。 話９割は聞いてないけどね(Φ∀Φ) 自分の思った事を発語出来ないとか伝えられないとか、 色んな症状あるけれど、 聴き手は本当に疲れると思う。 あっちこっち話が飛んで結局何が言いたい？ そもそもその話どっから出てきた？ ちんぷんかんぷんら…
今年最後のパン教室に行ってきました。今回がABCクッキング、マスターコースの最終回だったので、ライセンスの試験も受けました。早めに到着したので、レッスンの前に筆記（と言っても端末入力ですが）試験を受けました。レッスン後に先生が、何やら私の評価を入れていました。さて、結果はどうだったのかな？？今回作ったのは、トリュフカンパーニュ。大好きなハード系のパンです。トリュフオイルに、トリュフ塩と、トリュフの良い香りが漂うカンパーニュができました。コルプ型に粉を振うときに、大量に振りすぎた部分があり、お粉たっぷり部分ができてしまいました。丸い形のカンパーニュをまんまるに作るためには、最後の成形が上手にでき…
今日はボランティアグループ「矢野民協」さんの出勤日で、皆さんと一緒に朝のラジオ体操。 13時過ぎ。午後からの自由活動はDVD鑑賞。『星つなぎのエリオ』を観た。（森の工房みみずく生活介護） 森の工房やの（生活介護）はクラブ活動で芸術クラブとスポーツクラブの2班に分かれて活動。芸術クラブは西洋美術史のデザインや技法を学ぶ。 スポーツクラブでは椅子取りゲーム。 回を重ねるごとにイスが減らされて脱落者も増えていく。 カンパーニュが焼きあがった。野ぶどうやローストしたクルミが入った大きなハード系の天然酵母パン。クリスマスのテーブルに是非。（森の工房あやめ就労継続支援B型） 赤い実がたくさんのサンシュユ（…
フォロワーさんの焼いた美味しそうなカンパーニュを観て 時間もたっぷりあった日に焼きたくなりました・・ フランスパン用粉（リスドォル）170㌘＋全粒粉30㌘で クープがパカ～ッと開いたので私にしては満足な仕上がりに！ スープは豚肉と白菜やキャベツと玉葱にブロッコリーは茹でた物を最後に投入 とろみ付けに小麦粉をバーターで炒め牛乳で伸ばしてからほんの少々入れて 味つけは塩・胡椒だけです。 お歳暮のロースハムとコストコのフランス産ゴーダーチーズをスライスして 野菜も一緒に盛り付ければ食事の準備は完了です ドリンクはワインそれともビール？・・・う~~んお茶でいい(笑） 今日は冬至・・・一年で一番昼が短く…
【レシピ】黒ごまとさつまいものカンパーニュ を先に読む 買って来たさつまいもが焼き芋向きではなくて、あてがはずれたのでパン生地に混ぜて焼いてみることにした。 直前まで大学芋にしようか迷っていたため、イメージを引きずって黒ごま入り。黒ごま入りのパンとコーヒーの組み合わせも好みだ。黒ごまのパンをつかったパストラミサンドイッチなんて、よく合うと思う。今回つくる甘いさつまいもが入る黒ごまパンでは作れないけれども。 薄めにスライスして、よく焼きのトーストにバターとメープルシロップで食べるのがおいしい。クリームチーズも合いそう。 週末のコーヒーのおともに、黒ごまとさつまいものカンパーニュ。たっぷりの量を焼…
今朝のパン 久々のカンパーニュ チョコレートとドライイチジク、アーモンド、 生地には、クルミの粉を混ぜ込んで ２００ｇの小さいカンパーニュです 縦割りアーモンドはローストして チョコレートは、クーべクチュールエクストラビターで クルミの粉入り＜生地の１０％＞で、しっとりとしたパン生地になりました～🍞 今日は曇り 朝は冷えました 午後には、実家へ 工事の予定が入ってます 今日もいい日！ いつもご訪問ありがとうございます ランキング参加中gooからきましたランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中四季の花々大好きチームランキング参加中おうちごはん*
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