卯の花

TH69です。 手作り豆腐のおからで卯の花を作りました。 おからは半分冷凍し、残りは191gでした。このままフライパンで乾煎りします。 用意した具材です。残すのは邪魔臭いので、舞茸を少し残した以外は全て使いました。 今回は具材が多くてフードプロセッサー2杯分になりました。 最後に塩で味を調整したら出来上がりです。凄い量になったわ！ やっぱり手作り豆腐で出たおからは手絞りなので一味違いますね。嫁ハンにも大好評でした。 では、素敵な料理ライフを！ にほんブログ村

おからが嫌いというのは、今回受け付けません おからはもっさり派？しっとり派？ どちらも好き派 300g40円とかでしょうか。 色々使えて便利おからですが、卯の花にしましょう。 こんにゃく、人参、水で戻して切った干しシイタケ。 昆布出汁と水を合わせて300ml 醤油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1で煮ていきます。 しっかり煮えたら、もっさりおから入れます。 味足りなかったら足してください。 全体混ぜたら、もっさりおからですね。 後は天ぷらでも揚げましょう 水と卵1個合わせて200ml、米粉と小麦粉合わせていい感じの衣にします 米粉にもよるのかもしれませんが米粉100％衣は、お好み色々ありますね…

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2024.05.24（金） 『ほんとに暑かったですね。』 久しぶりに禁断のアイスを食べてしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ。 【絵てがみ】 卯の花 病気で入院をしている友にエールを送る。 私も罹患している。今は普通に生活はできているが、明日は我が身だ！ でも近代医療は素晴らしい。「日進月歩だ」 『頑張って！』 本日の作業は若旦那の現場。 施工前 / 施工中 / 施工後 カイズカイブキ1本、伐採。 『疲れている時には丁度いい』!(^^)! リフォームで落ち着かない日々が続いています。 それでは今日はこの辺で。 ご訪問(人''▽｀)ありがとう☆

ふわもこリボンが飛んでたよ♡♡♡ https://www.instagram.com/p/C6v71y-PxIa/ たのしみは ひかりのつぶが ふりそそぐ 初夏の踊り場 冷えて甘い時 https://www.instagram.com/p/C6v-6OUPzE5/

当ブログへご訪問いただき誠にありがとうございます。 本日から、二十四節気の穀雨の末候に入ります 七十二候では 「牡丹華」（ぼたん はな さく）です 牡丹の花が咲く季節だそうです 皆様の周辺では、如何でしょうか それでは、先日訪問した 殿ヶ谷戸庭園の様子です 残念ながら、藤は、終わりかけていました 代わりに、カルミアの蕾が沢山出ていました このカルミアは、日本からアメリカへサクラを送ったお返しとして 大正時代に、ハナミズキとともに日本に送られてきました 右は、ツリガネスイセンです 続いて、コゴメウツギとサンザシです サンザシに止まっているのは、ハナムグリでしょうか ところで、４月を卯月とも言いま…

今年も庭の木々が綺麗な花を咲かせて、爽やかなこの季節を満喫するかのように咲き誇っています。今年は桜の開花が少し遅かったので、それに合わせるように幾分か遅れているように感じます。４ヶ月半におよぶ長い猟期が終わり、一昨日猟銃の一斉検査も無事終了し、次は来月の１８日から有害鳥獣駆除（カラスの駆除）が始まり忙しくなりそうです・・・。 義母の残してくれた牡丹も綺麗に咲いています 卯の花です。純白の可憐な花です。別名ウツギ 秋篠宮家に縁のあるキモッコウバラです。棘のない薔薇です アジュガです。（ジュウニヒトエの仲間です） 白藤です。（数年前枯れた梅の木に絡ませました）

（この画像は、一応、慈円の和歌を元に作ったAIイラストですが、もはやツッコむ言葉もありません…） 今日は、慈円のほととぎすの歌について。 正治百首歌奉りける時 前大僧正慈鎮 五月雨の雲間の軒のほととぎす雨にかはりて声の落ちくる （さみだれの くもまののきの ほととぎす あめにかわりて こえのおちくる） 玉葉和歌集 巻第三 夏 369 【語釈】 雲間…雲の絶え間。晴れ間。 【全くひねりのない意訳】 五月雨が小止みになり、雲の晴れ間が見えている。屋根の軒から、雨音に変わって、 ホトトギスの鳴き声が落ちてきた。 …… 慈円 （1155-1225）は、藤原道長の直系の子孫で、関白太政大臣だった九条兼実…

朝：トースト、目玉焼き、サラダ、トマトジュース、コーヒー昼：トンカツ、卯の花、サラダ夜：もやし炒め、チャプチェ、オクラ 厚切りパンでトースト、目玉焼き、ハム、トマト、ヨーグルト、KIRIのクリームチーズ、ザワークラウト、オリーブ、キュウリとセロリのピクルス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。 本日はオフィス勤務にしたので、社員食堂で昼ごはんを。トンカツ玉子とじ(419kcal,397円)、うの花(53kcal,84円)、カラフルサラダ（鶏甘酢オニオン）(127kcal,250円)、玄米ご飯(165kcal,52円)で、計764kcal、783円也。玉子とじのトンカツには三つ葉をトッピングして…

豆乳ヨーグルトや豆乳クリームチーズを豆から作りたくて開始。 2024/12/20朝 洗い浸水 2024/12/20/21:43 水換え 2024/12/21/09:30 水1000g(はかりがグラム表示)とミキサーにかけ、合計15分、底面の広い鍋でフツフツするまで強め中火、したら弱火で加熱。常にヘラでかき混ぜつつ、最後5分くらいで出ているアクを掬った。 火を止めてさらしをひいたザルでこし、おからとわける。 ▶おから 2024/12/22 定番、卯の花に。とても美味しかった。 ▶豆乳ヨーグルト 2024/12/21/11:00頃 豆乳ヨーグルトにしようと容器に移したら800g弱程度しかなかったの…

🧶 ２時近くに目覚めた時 夢を見ていたような〜 その後 ４時頃目覚めて ゴロゴロしていました。 🧶 あさ🕖〜* ○青森竹輪と茨城小松菜炒め ○栃木卯の花（九州 青森 千葉 沖縄 山梨） ○長野トロロ芋に安曇野山葵 ○神奈川大根味噌汁（栃木 長野 静岡） ○兵庫シラス長野ごはん ○鹿児島茶 食べるのに苦労しました。 ごはんが飲み込みづらい。 〈ふりかけ〉が流行るのもわかるわ〜 たぶん そんな理由で〈ふりかけ〉 ではないとは思いますが。 ○京都コ━ヒ━（東京） 🧶 ひる🕛〜* ○信州炒め蕎麦弁当 ○宮崎キュウリ ○愛知麦茶〜 田舎蕎麦みたいな感じで 汁もついていましたので オリーブオイルで炒めた後…

🧶 寝たり起きたり あさは ◇鹿児島ブリの照り焼き（千葉 沖縄 山梨） ◇徳島カリフラワーの山梨ワイン炒め煮 ◇長野トロロ芋に大阪山葵 ◇福島ほうれん草の長野味噌汁（静岡） ◇長野ごはん（あきたこまち） ◇鹿児島茶〜 ◇香川みかん でした。 🧶 お酒コ━ナ━と コ━ヒ━コ━ナ━（突然）を どうにかするため ちょっとだけ買い物。 流し台がどうにかなれば 年末年始です。 他は見て見ぬふり。 🧶 おひるは コ━ヒ━（無印が京都の小川コ━ヒ━に） 沖縄黒糖ふ菓子（東京） 埼玉鈴カステラ（東京） チョコレート（？） でした。 🧶 よるは ◇長野卵焼き関東風（千葉 沖縄 九州） ◇宮崎キュウリの大阪山葵味…

🧶 何度か起きたりしていました。 そして朝ご飯 ◇徳島サニーレタスにオリーブオイル ◇茨城蓮根と高知茗荷生姜の甘酢（青森 沖縄） ◇群馬蒟蒻田楽 ◇京都焼き厚揚げ ◇栃木豆腐の味噌汁 ◇長野米あきたこまち ◇鹿児島茶 でした。 やはり食べるのに疲れましたが また何かの抜けです。 🧶 よく歩いたりして おひるは ◇北海道豆乳 ◇茨城さつまいも ◇愛知麦茶 ◇中国ピ━ナッツ（千葉） でした。 🧶 よるは ◇神奈川のスズキでお茶漬け（胡椒茶漬け） ◇長野エリンギの青森ニンニク炒め ◇栃木卯の花 （九州 青森 中国 千葉 大阪 沖縄） ◇茨城蓮根と高知茗荷生姜の甘酢（沖縄 青森） ◇宮崎キュウリと三重…

朝 じゃこおじや 昼 高野豆腐と鯖 夜 卯の花、胡麻豆腐、ウィンナー 昼まではお腹調子良かったのに。 たぶん余分だったウィンナー。

本牧通り沿いに昔からあるお惣菜とお弁当のお店。 おばあちゃんがエッチラオッチラ歩きながら作ってくださる数々のお惣菜は、もはや本牧の民のソウルフードといっても良い存在ですよね。 いろいろそろってい。 自家製惣菜は人気が高く、お弁当のオムライスは「さる芸能人」の御用達でもあるんだとか。 それが誰かは店頭に自慢げに書いてあるから、ぜひ見に行ってい！ 店内に入ると、ナルホドいろいろそろってい。（しつこい 和食のお惣菜を中心に、魚・野菜・肉・なんでもござれな品揃えです。 ◆ナスとピーマンの味噌炒め（２５０円） ◆手作りハンバーグ（３００円） 今回は、この２品をお買い上げですよ！ 本当はハンバーグではなく…

和久傳のおせち料理は、伝統的な和食の技法と旬の素材を活かした美味しさが魅力です。美しい盛り付けも一つの特徴で、お正月に華やかさを添えます。これにより、特別な機会にふさわしい料理として、多くの人々に愛されています。 具体例として、和久傳の料理には、繊細な煮物や豪華な海鮮類などが取り入れられています。それぞれの料理が持つ豊かな風味が、食卓を彩ります。また、シェフが厳選した素材は、見た目だけでなく、味わいにもこだわりを見せています。 和久傳の料理を選ぶことで、こだわりのあるおせちを楽しむことができ、その背景にある技術や情熱を感じることができるでしょう。おせち料理を通じて、家族や友人との絆を深める特別…

・ツナ·ケール·玉葱·チーズのオムレツ・鶏ももとごぼうの甘辛炒め煮・しいたけのバター焼き・卯の花(出来合い) ケール消費のためにオムレツにしましたが、これがなかなかおいしかったです(*´罒`*) 大きくて肉厚な立派などんこ椎茸を頂きましたので、シンプルにバター焼きに♪ 焼いてる時から良い香りがしていて、それだけでもお酒が飲めそうでしたꉂ😂w

千葉県柏市若柴にあるカフェと食堂の「宇治甘味とおばんざい御膳 祇園茶寮×タニタカフェ ららぽーと柏の葉店」です。最寄駅はつくばエクスプレス線の柏の葉キャンパス駅になります。「宇治甘味とおばんざい御膳 祇園茶寮×タニタカフェ ららぽーと柏の葉店」はららぽーと柏の葉内にあります。 「宇治甘味とおばんざい御膳 祇園茶寮×タニタカフェ ららぽーと柏の葉店」へは夕食の時間帯に行きました。 この日は仕事帰りにららぽーと柏の葉にあるMOVIX柏の葉で映画を観る予定にしておりました。映画上映まで時間があり、食事を済ませておこうと考えてららぽーと柏の葉でお店を探しておりました。 「祇園茶寮×タニタカフェ」と書か…

で、WECの予選ですがドキドキです。BoPでキャディラックはまあまあチャンスありそうな感じだったりもしたからちょっと期待していたんですが、けどまさかPP取るなんて！リンリンかっこいい…！今回のフジはリンリンの株がストップ高です。 ということでまずGT3の結果。 6 Hours of FujiQualifying LMGT3HP 1. #55 Vista AF Corse François Heriau Ferrari 296 LMGT3 1:40.932HP 2. #81 TF Sport Tom Van Rompuy Corvette Z06 LMGT3.R 1:41.110 +0.178H…