→サンショウ :植物
Dali Hey, Ina-chan! Does this izakaya have any salt? ダリちゃん おい、イナちゃん！ この居酒屋、塩ある？Me No. 私 ない。Dali Why not? ダリちゃん どうしてないの？Me I don’t know. 私 さあね。Dali Anyway, let me tell you a very funny, practical joke. You can play it on your girlfriend, your mother, or the coworkers at your company. ダリちゃん ところで、すごく面白…
同居する父は、散歩を日課にしている。散歩コースにある無人販売所で、野菜や果物を買ってくることが多い。毎日のように食べている果物については、かなりの割合が無人販売所で購入したもの。今の季節は、甘夏や夏みかんのような、皮の硬い柑橘類が多い。 もう何年も買い続けているからだろう。最近は、その無人販売所の主人から、たくさんのオマケを貰うようになった。 傷が目立つ甘夏などもあるし、売れ残りもある。数日前にはレモンをたくさん貰ってきた。 おいしい節約 保存食 作者:ホークスみよし,山口規子・写真 バジリコ Amazon ミカンに変わる作物としてレモンを試してみたが失敗した、という柑橘農家が多い地域のため、…
今朝は強い南風に乗った雨粒が窓を叩いていたが 10時頃には穏やかになってきました 早生のブルーベリーの実が膨らんできた これは晩生でまだ小さい 直植えした山椒も活着して実が付いた 庭先に植えた温州ミカンの花が咲き始めた 今年は豊作の予感がする
こんばんは。 雨...ま〜た雨です。 ガッツリと...雨でした。 今も、まだ雨です。 もう要らん...。 さて、庭では、 葉山椒の収穫＆出荷をやっておりますが、 青い実が鈴なりになってきてます。 実山椒（青山椒）の出荷も開始してみました。 代わりに、葉山椒は終わります。 まだまだ若い葉が出てきてるので、 収穫を続けても良いですが、 これからの生育のために終わりにしました。 そして、丁度、...運良く、...大型の連休と重なるので、 いきなり多めに出してみましたが、 昨年同様に売り切れ、ありがとうございます。 今日は雨ですが、 連休後半は、またまた天気が良くなるので、 ごっそりと収穫して出荷しま…
ベランダの"山椒(Zanthoxylum piperitum)"の鉢植え。 いうても勝手に生えてくる雑草類は極力 除去してるんですが...、特徴的で何か気に成る葉っぱ形なコは残しといたりしてるんですよね(爆&汗&笑)。 な中、残しといた葉っぱが成長したら気が付いた。コレ”蛇苺(Duchesnea chrysantha)”じゃんっ(爆&笑)!!!?? ってベランダには"蛇苺"が居るので多分そこから来たんだと思うんだけど、にしても どうやって(汗&笑)??? まぁ取り敢えずは"蛇苺"、この儘 "山椒"の鉢で成長を観守りたいと思いま〜す(笑)。
以前、ベランダに蝶やらカメムシやらチュウゴクアミガサハゴロモなんかの虫蟲が飛来してくるけど、"ベランダでは私の目を楽しませてくれるに留めといて欲しいですね"...なんて言ってた私です(爆&笑)。 な中っ!!!??多分ベランダ初の飛来虫!!!??"山椒"の樹に"マルカメムシ(Megacopta punctatissimum)"が居ましたっ!!!?? てか"マルカメムシ"って"山椒"とか好きだったっけ(汗&笑)???何にしても姿形は可愛いので、"ベランダでは私の目を楽しませてくれるに留めといて欲しい"ですね(爆&笑)。
みなさん、こんにちは。 山々の新緑が日増しにまぶしくなり、初夏の気配を感じる季節になりました。 今日はお天気も良く、気持ちよくお庭仕事に没頭できた一日でした。 まずは、お庭をパトロール。 あちこちで生命力あふれる芽吹きが見られるようになっていて、その力強さを感じるだけで、なんだかとても嬉しい気持ちになりました♪ 今日は、そんな中で見つけた「二つの自生植物」について綴りたいと思います。 嬉しい「山椒」の自生 まずはこちら。 庭の隅っこに、山椒がひょっこり自生していました。 以前、「山椒の葉は、手のひらでパン！と叩くと香りがパッと広がるんだよ」と教わったことがあります。 さっそく試してみると、手元…
京都山城の豊かな風土が育んだ「白子筍」は、地中に埋まったまま一度も日光を浴びずに収穫されるため、透き通るような白さと、筍とは思えないほどの柔らかさが特徴となる。希少価値の高い白子筍は、アクが極めて少なく口に運べば、筍本来の芳醇な旨みと上品な甘みだけが広がる美味しさだ。 この希少筍を、割烹の技法で贅沢に味わうなら、筍ご飯と土佐煮が究極の献立となる。筍ご飯を仕掛ける際は、主役である白子筍の食感を際立たせるため、他の具材はあえて極小に刻んで脇役に徹するようにするのが鉄則となる。炊き上がりに薫る山椒木の芽を添えるには、掌の上でパ～ンとカツを入れてから。 土佐煮にする場合は、丁寧に引いたお出汁で沸騰させ…
インスピレーションキャット というのがSNSで流れてきたので作ってみました。 きゅぴーん！ 出来上がったのを意気揚々と家族LINEに載せたらなんか・・・もう流行おくれだったらしい・・・ シングル派に以降 職場のトイレットペーパーはシングル。おでかけしたときも、お店とかはだいたいシングル。ちょっといいお店は模様入り香り付きのダブルだったりする。自宅ではダブル使ってたんですがシングルのほうが、ふわ～っと巻けるし、たくさん使わないしで最近シングル派です。 でも、なんとなく世の中ダブル派が優勢。先日、買いにいったら、ダブル売り切れだったけどシングル山のように残ってました。やったラッキー！と思って買いま…
今日は朝からバラの手入れです(^-^) 気温はだいぶ上がるらしいのですが、曇っているので若干寒いです。 太陽光線って大切ですね(^-^) この写真は１月に剪定した時の様子です。 今現在の薔薇を同じ順番において撮ったのが下の写真です。 もう、もっさもさに育ってくれました(笑) ただし、１月の写真の一番下の右端のカーネーションは植え替えたら枯れてしまいました。 また、左の壁側にある２本の山椒ももっさもさです(^-^) それぞれに今の様子を撮ってみました。 ★パディマグレディ ちょっと葉っぱが奇形？って感じなんで、どう育つかちょっと心配。 少ないけど、蕾があるけど、どう咲いてくれるやら。 ★マチルダ…
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