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キュウリに似ているが、カボチャの一種。イタリア料理の食材などによく使われる。
2010年3月、ズッキーニを肛門に刺して自殺を試みた男性(62)が病院に搬送され、一命を取り留めたという事件が起きた。なぜそのような自殺方法を取ったのかという医療助手の問いかけに対し、男性は「古くから伝わる自殺方法であった」と述べたという*1。
*1:http://gigazine.net/news/20100326_man_inserts_zucchini/
ズッキーニにもう花が付きそうです。 早くない?まだ5月に入ったばかりなのに。でもまだ雄花が出てないので、トマトトーンを吹いてやれば良いのかな。いずれにせよ手作業で受粉してやらないといけなそうですね。今年は3本にしましたが、これでも1家族には余るほど収穫出来るはずです。 今年の課題はウリハムシやアブラムシです。既にズッキーニの葉をアリがけっこうウロウロしています。シルバーマルチを張ってみましたが、これだけ葉が茂ると意味無いですかね。 カボチャを植えたところにもズッキーニがありました。どうやらポッドを取り違えて植えてしまったようです。うーむ、どうしよう。仕方ないからこのまま放置ですかね。 ズッキー…
ズッキーニもすっかり知られた野菜になった。私はズッキーニは好かない。キュウリのように見えて、同じウリ科でもカボチャなのである。カボチャとは言え、つるなしカボチャと言われるくらいで、生えている姿は異様である。巨大な葉の生い茂る付け根からこの緑(あるいは黄色)の棒がニョキニョキ飛び出している様子を見て、それだけで食べる気がしなくなった。 だが、花を使った料理は別だ。妻の実家で売っているズッキーニ。今日は全然売れなかったとわが家の夕食のネタに。花はカボチャの花なので黄色く大きい。写真のようにこれは雌花なので花の下に小さな実がついている(子房下位)。売り物にするには開いたばかりの花をそっと収穫し、めし…
ズッキーニの葉が大きく広がってきたので、掛けてあった不織布を外しました。 こんなに早く育つとは。でも、まだちょっと朝夕が寒いので心配ではありますね。で、今年は気をつけようと思ったのに、やっぱり株間が足りませんでした。植える時には全然余裕だと思ったのに、いざ育ってみると想像以上に葉が広がります。なかなかうまく行きませんね。 また今年は、ウリハムシの対策をしてみようと思っています。乳酸菌やニームオイルなどの対策をするのですが、それだけではダメらしい。そうなるともう、力業ですね。虫取り網で捕獲して、酢水に沈めて捕殺してしまおうと。 今まで虫の捕殺あまりやったことないので、上手く行くかどうか。でも、ズ…
ズッキーニの苗がけっこう大きく育ってきました。 育苗トンネルの温度管理が難しくて、例年のような気温の上がり方だと、このまま放置していると高温の時に枯れてしまいそう。水切れも心配です。ちょっと早い気もしますが、もう畝に定植してしまうことにしました。明日は雨予報だし。 連結ポッドの中で意外に根が張っていて、切らないよう気をつけながら取り出すのは難しいですね。畝に植える時に、リキダスを入れた水を潅水しておきました。まだまだ朝夕の気温が下がるので、とりあえず保温カバーを乗せておきました。これ、けっこう大事です。温度が足りないと育たないことが多いので。 シルバーマルチを張った畝に、とりあえず3本植えまし…
季節の変わり目には、風邪をひきにくい体にするためにも、野菜をたくさん摂りたいですよね。 野菜たっぷりのラタトゥイユにチーズを乗せてピザ焼きにするとトマト🍅の酸味が和らいで食べやすくなリました。 ニベ🐟とチキンのラタトゥイユ風ピザ焼き 【材料&作り方】4人分 ニベ(白身お魚切り身)…2切れ 鶏もも肉…150g…適当な大きさの切り身 にんにく…2かけ…みじん切り 玉ねぎ…1/2個…スライス切り 人参…1/4個…短冊切り きのこ類…お好みの量 ズッキーニ…1本…スライス切り トマト…大1個…ざく切り アスパラガス…4、5本くらい…3、4cmに切る ミックスチーズ…適量 オリーブオイル…適量 ★塩コシ…
日中に暖かい日が続き始めたので、種蒔きを始めました。 6×12のセルトレイに種蒔き培土を入れて、キャベツとリーフレタス、4×4の大きめの連結ポットには、ブロッコリー、ズッキーニ、カボチャ、ゴーヤを蒔きました。バーミキュライトやイネニカで覆土して、潅水しておきます。バーミキュライトは水持ちが良くて、種蒔きの覆土に使うと良いらしいです。 今年はどの種を何時蒔いたのか分かるように、ちゃんと札を立てておきました。キャベツとリーフレタスは去年の種と今年の種の2種類づつを蒔いたのですが、不思議なことに去年の種は発芽していて、今年の種は発芽しません。何故だろう?ゴーヤも去年の種です。果たして発芽してくれるか…
レモンが爽やか!簡単「Penne con gamberi,zucchini e pomodorini: エビとズッキーニ&ミニトマトのペンネ」 にんにく、オリーブオイルにぷりっとしたエビとズッキーニ、ミニトマトにレモンの皮と果汁、パセリを加えた爽やかなパスタ「エビとズッキーニ&ミニトマトのペンネ」 Penne con gamberi,zucchini e pomodorini:ペンネ コン ガンベリ ズッキーニ エ ポモドリーニ。 以前ご紹介しました、イタリア人の友人に教えてもらったレモンとパルメザンチーズを使った簡単な「レモンスパゲッティ」 以前の記事、イタリア人の友人直伝!簡単「レモンスパ…
一番好きな野菜はズッキーニ。ズッキーニがあればなんでもできる。ズッキーニがあれば美味しいパスタが作れる。1,2,3,ズッキーニ。萌える闘魂ズッキーニ。Here We Go。 ズッキーニの魅力 ズッキーニとパスタの相性は最高 ネラーノ風ズッキーニのパスタ ネラーノ風ズッキーニのパスタの材料 ネラーノ風ズッキーニのパスタのレシピ ズッキーニとトマトのパスタ ズッキーニとトマトのパスタの材料 ズッキーニとトマトのパスタのレシピ ズッキーニのペペロンチーノ ズッキーニのペペロンチーノの材料 ズッキーニのペペロンチーノのレシピ ズッキーニとバジルのパスタ ズッキーニとバジルのパスタの材料 ズッキーニとバ…
※本ページには、プロモーションが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 #ライフスタイル シミュレと勝手に略したが、そんなやり方ありか、どうかわからない。そう、シミュレーションのことである。年末によく行くお店に掲示してあった、語呂合わせも内容的にもよく工夫された7種類の鍋紹介のミニポスター。これにより、自分に不足の愛を感じた僕は、せめて、どんな感じでどのくらいの費用で作れるのか試算だけしてみたのだった。詳しくは、前回シリーズリンクを見てくだされ。 前回シリーズリンク hatch51.com 年末年始の休みで実家に参った流れの中で、ひょんなことから実際に作ることになったのだった…
ビールの価格の乱高下がすごい。12月頭に6缶セットが一瞬114ペソまで上がったが競合店の出現により101ペソに戻り、その後品薄になったかと思いきや今度は85ペソで安売りされていた。日本円でも200円以上差がある。101ペソかと思って買ったら85ペソだったことにレシートを見て気付いたので、これは今のうちに買わねばと思い今日もスーパーに向かったら既に完売、欲しかったコロナビールは1本もなかった。みんな考えることは同じだった。 念のため、サービスカウンターにもう一度鍵の落とし物が無かったか聞いてみたがやはりないとのこと。もう鍵はいいからキーホルダーだけでも返して欲しい。 さすがに鍵はどこかの子どもの…