今年も夏野菜、いやってモロヘイヤとならび真夏野菜とまで言われている空芯菜「メニータイム」を植え付けだ。とにかく真夏の酷暑もなんのその・・・ガンガン脇芽を伸ばす強靭さには感服させられるもんね。 毎年恒例の小さなプランター4つが空芯菜のテリトリーだ。こんな小さなプランターでも40℃近くの酷暑にもへこたれず、真夏でも成長し続けるんだからすごい野菜だよね。 空芯菜と言えば中華店の定番・青菜炒めだからね。真夏にニンニク効いた青菜炒めは美味いからねぇ〜!何年か栽培してきたが、躊躇せず早め早めの収穫がいいようだ。カットする度に負け時と脇芽をガンガン出してきてくれるからね。さて、今夏も楽しみだ! ランキング参…