スナップエンドウ

今日はとても暖かくなりました。 暖かいというか暑いくらいで、夏を感じさせるような陽気でした。 急に陽気が変わると体が変化についていけません。 そんな時は人も動物も体調を崩しやすいので、 体に気を付けて過ごして下さい。 ゴールデンウィークが終わり、タケノコも終わりが近づいています。 代わりにお豆達が収穫の時期を迎えています。 ばく豆、スナップエンドウ、絹サヤ、グリーンピースなど。 今回もばく豆を大量に収穫。 毎日何らかの豆が食卓にあがります。 にゃんこ達のご飯にももちろん豆を使います。 食欲旺盛のちょび君、豆を盗み食いしたようで、 床に食べかけの豆が転がっていました。 食欲旺盛のちょび君は盗み食…

地植えから約３週間経ってようやくじゃがいもの芽が地面から顔を出してきました。 今のところ地植えの物もプランターの物も成長に差は無いようです。 ようやく顔を出したところなのでまだまだ芽かきするレベルではないですけどこれからどんどん芽を出して欲しいです。 その他、ほうれん草やレタスもぐんぐん成長してます。 スナップエンドウも収穫期を迎えてどんどん見をつけてます！

こんにちは。 Toyoyo 農園管理者のオット。 オット『今年の畑 何植える？ママ 食べたい野菜ある？』 私『スナップエンドウ！』 即答です。私の推しは スナップエンドウ。 この世にこんな美味しい野菜があるなんて。（萌える。）スーパーで買うと 結構お高いスナップエンドウ。畑にジャンジャン実ってくれたら ありがてぇ。そんなワケで 4月上旬にツマ激推しの スナップエンドウを植えた 優しい無職のオット。（笑） １ヶ月経って 美味しいそぅに育ちました。 収穫はヲタ（私）のお仕事。推し（スナップエンドウ）を収穫出来るなんて♪ワクワクですゃん♪ 千吉（←お気に入りブランド）の収穫ハサミでスナップエンドウち…

はじめに 【4/17～23】の糖質制限レシピについて(｡･ω･｡)ﾉ♡ ３つのお気に入りレシピについて(｡･ω･｡)ﾉ♡ 豆腐とふわふわ昆布の玉子落としご飯 スナップエンドウと卵のサラダ レタスときのこのサラダ はじめに 陽だまりのマミーん家。です。 1年前に発覚した子宮内膜症、卵巣嚢腫、術前検査前に糖尿病発覚した４０代の闘病記を備忘録としてしたためておきたいと思う。どのような流れで発覚し、どういう治療をしていったか、闘病の日々を赤裸々に綴りたいと思います。はじめから見るにはこちらから( ´艸｀) ☟☟☟ sakura13-25.hatenablog.com 前回の記事はここから見てね( ´艸…

GWも４日目。え？もう４日？ 今日は月曜日であと１週間も休みはあるわけですが、これもあっという間に終わってしまうんだろうなと考えながら日々を過ごしてます。 GWの天気は荒れもようですね。初日から雨が降り、快晴になったと思えばゲリラ豪雨的に唐突なお天気雨。 静岡の方では突風まで発生したみたいで。まいっちゃうような天気ですね。 そんな中でも快晴のときはものすごく暑い暑い。 雲一つない天気。でも遠くには大きな入道雲がもくもくと出ているあたり今年も夏の到来を感じるようになってきました。 それと同時にすくすくと育つ作物たち。スナップエンドウが収穫の頃を迎えてます。 そんなスナップエンドウに関するのが今日…

最近はよく風が吹きますね。 今日も風が冷たく、日差しはあるものの、気持ち肌寒く感じました。 先日の雨も冷たい雨だったためか、富士山の雪が増えました。 一時期は上の方だけになったのですが、 今日は宝永山のところまで雪になっていました。 ゴールデンウイークだというのに こんなに富士山に雪があるのも珍しい気がします。 やはり異常気象なのでしょうか。 しかし季節は着実に移り変わっています。 先日のばく豆に引き続き、今日はスナップエンドウを収穫。 新鮮で柔らかくて甘くておいしかったです。 採れたてでおいしいのでにゃんこ達にも食べてもらいましょう。 明日はスナップエンドウを使ってにゃんこご飯を作ろうと思い…

さやえんどう、スナップエンドウが盛りです。いくらでも採れそう。でも今のうちだけ。２～３週間ぐらいで終わってしまいます。 昨日の雨で畑はいい湿り具合。ズッキーニも植えました。今日も低気圧の影響か時々雨が降りました。雹が降ったところもあるみたいですが、こちらは大丈夫。トマトにビニール屋根も装着しました。夏野菜の準備が着々と進んでいます。 先週撒いたルッコラは芽が出てきました。早い。同じく隣に撒いたパクチーはまだなのに。 春菊は花が咲いてしまいましたが、観賞用としても。

"月に1度は食べている" というよりは、 "最低でも月１は食べたい" って感じかな！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 "クセになる"を通り越して"習慣"といっても過言ではないそのパスタは、、、 お馴染み 『食べるラー油アラビアータ』 、、、 、、、 味付けも簡単だし、、、 その他の具材は結構自由だし、、、 飯づくりに困ったら、料理のやる気が起きない方は、、、 とりあえず、、、 コレつくっといたらえーんとちゃう！？ とりま、作っていきますわー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは、、、 アーリオオーリオ❤️ さっそく"スライスニンニク"で手抜きをしてますが、パナゲが使ってる"食べラー"はニ…

初収穫・キヌサヤ・・ 春の野菜が取れ始めました。 とは言っても、ほんの少し。（笑） なにせ、ミニミニガーデンなもので。 やはり実がなって、食べられるようになると、種を蒔いて良かった、と思えますね。 ご近所は皆さん農家と兼業なので、奥様たちはそれはそれは野菜作りがお上手です。私は、６０歳まで勤めていましたし、野菜を作っていた義母さんは勤めを辞めた頃はもう、寝たり起きたり・・で、教えて貰うこともなかった。 まあ・・・教えて貰うつもりもなかった、というのが本音です。（笑） 義母さんも、あまり野菜作りが得意ではなく、「買って食べてもいいんじゃないの？」なんて言っていました。 見よう見まねで始めたのが …

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★グリーンピースと春レタスのペンネ 材料（２人分） 下準備 作り方 グリーンピースについて② グリーンピースはマメ科の野菜 材料（２人分） ペンネ（ショートパスタ） １００g グリーンピース（生） ５０g ニンニク（潰す） １/２片 タマネギ（みじん切り） １/４個（５０g） 厚切りベーコン ５０g アンチョビー（フィレ / みじん切り）１枚 春レタス（１㎝幅に切る） 葉２枚 ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ２ ブイヨン（薄め） カップ…

今朝のこと。 庭で花に水やりをしていたら ご近所の、バラの花を中心にガーデニングをしているおばあちゃまがやってこられて 「うちのバラも蕾を数本切られたのよ、それがね……」 おばあちゃまのお話によると ある人がおばあちゃまのお宅のバラの花を切り取っているところを、おばあちゃまのお向かいの家の奥さんが窓から偶然見ていたそうで、 翌日、またその盗人がおばあちゃまの家の前にやって来た時にお向かいの方が 「あんた！この前花を盗んでたやろっ‼」と声を掛けたそうなんです。 するとその盗人は慌てて逃げていったんだそうです。 そしてその目撃された盗人は、我が家の防犯カメラに写っていた例の隣の町内会のおばあさんだ…

↓ピーマン ↓キュウリ ↓ナス ↓ジャガイモ ↓トマト ↓スナップエンドウ ↓タマネギ ↓ツルありインゲン ↓エダマメ6株 ↓エダマメ4株① ↓エダマメ4株② ↓ラッカセイポット

明日は雨だと言うので、農園で色々とやってきました。 まずは植付け。 左から、ピーマン「ニューエース」、ズッキーニ「ダイナー」、ミニかぼちゃ「ほっこり姫」。 苗がひよってますが、畑に植えればなんとかなるかな。 でも、植える予定のところには他の作物があったりするんですよねぇ…。 とりあえず、隙間に植付け。 ↓カモミールの脇に植えたかぼちゃ「ほっこり姫」 ↓そら豆の間に挟まれてるズッキーニ「ダイナー」。後ろにカブの葉っぱも見えます(^_^) そしてサツマイモ「安納芋」。自家製苗です。 ホームセンターで苗を買うと最低10本以上しか売ってないので、芋から苗を育成中です。 とりあえず今日は3本だけですが、…

昨日仕事で重い荷物を運んだので、起きたら体中が痛かった。年を感じるわ。 体がガチガチで、動く気が起こらないけども、とりあえず早めのお昼にスナップエンドウとベーコンのスパゲッティー。 ちょっと麺に比べて具が多すぎたかな。スナップエンドウが甘くてサクサクで美味しかった。トマトは職場での頂き物。パスタと一緒にというより、つけ合わせとして食べた。 最近土日のどちらかはパスタにすることが多い。大好きなんだけど、ボリュームがあって胃に響くお年頃なので、週1ぐらいでちょうどいい。 おなかいっぱい食べたことだし、重い腰を上げて駿河平自然公園に散歩に行ってきた。少し動いた方が、体が痛いのもほぐれるだろう。 白い…

こんにちは、ラテです。 介護中だった父が危篤になりバタバタで記事が書けません。 かろうじて野菜やハーブの世話はしていますが、新しい事には手が付けられず梅雨に突入。 読者になって頂いた方や記事を見に来てくれている方もいて更新出来ていないのが気になっています。 落ち着いたらスナップエンドウの収穫やジャガイモ栽培、ニンジン&ゴボウ、栽培を開始したばかりの枝豆は記事にして行く予定です。 季節はズレてしまってるかもですが、良ければ見てくださいね。

本日は朝から芝刈りを行った。 今夜からの雨で、そのまま梅雨入りしそうな勢いのため、加湿による病気の対策のため、芝の高さは10ミリにしておいた。 低く刈ると色のムラが目立つ。 殺菌は梅雨明けに様子を見てやろうと思う。 そして、こちらは2週間前に収穫したハズのニラ。 見事に再生しているので、お隣りさんへお裾分けしてきた。 お返しにスナップエンドウを頂いて物々交換だ。 ニラ収穫後、久しぶりにDIYを行った。 今回の材料はウッドデッキの端材のイタウバ。 300ミリ✖️120ミリで大量に余っている。 図面も描かずに制作開始。 マキタのマルノコテーブルで縦引き。 案外綺麗にカット出来る(ニヤリ) 構造は至…

今回は、手作りベーコンのススメです。 ベーコンは旨味が凝縮された、サラダに、スープに、ベーコンエッグに、使い勝手のいい万能食材ですよね。これを手作りすると、むちゃくちゃ美味しいです。 初めて自分で作ったベーコンを食べた時の感動は、懐かしい思い出と共に今も蘇ります。市販品とは異次元の美味しさに歓喜して、以来頻繁に作るようになりました。 もう一つ、よしまるが手作りする理由があります。 最近わかったのですが、殆どの市販品は発ガン性が高くて危険ということです。手軽に買えるベーコンに躊躇するようになりました。 手作りなら安全だし、市販品よりずっと美味しい。無添加のベーコンを買えば100gで500円は下ら…

今年は梅雨入りが早いですねー 田畑も薪仕事もあたふたです(笑)先日、今季お味噌作りワークショップにご参加頂いたご縁で、パートナー君と２人で福岡県みやま市を初めて訪ねました♪ 数年前からお友達の小郡の野菜農家さんrush farmさんとみやま市の農業委員会の会長さんの順子さん、そして筒井時正玩具花火製造所さんが、まるまる１日かけて丁寧にみやま市をご案内して下さいました！ まずは、筒井時政玩具花火製造所の花火ギャラリーに待ち合わせ☆こんな所に？！という葡萄畑の真ん中にギャラリーはありました！お味噌作りにご参加して頂いた際に、花火職人さんである筒井さんのご主人のお味噌作りを見て、あまりに丁寧で優しい…

うどんこ病にかかってしまったスナップエンドウ。 先週、必殺お酢スプレーでうどんこ病退治に乗り出してから１週間経ちました。 お酢スプレーの効果は！？ 左がお酢スプレー前、右が今朝の状態です。 •••変わった？？ どちらかと言うと症状が進んだ？ お酢スプレーはあまり即効性と強い効果は無いのかも知れません。 何より葉っぱ一枚一枚にスプレーしていく作業が超大変。 だけど、今朝の収穫はこんな感じ。 うどんこ病自体は実なりへは影響無いようです。 スナップエンドウは段々と株の勢いも衰えてきました。このままスプレーで、延命処置しながら収穫を進めていきたいと思います。