ミョウガ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 姉妹ブログのこの方から、「そろそろミョウガの話を取り上げなさいよ！」 と圧力がかかりましたのでヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 石川雅望『しみのすみか物語』（文化２［1805］年刊）国書データベース※国文学研究資料館所蔵 (CC BY-SA) 【原文】 田舎渡らひして、絹《きぬ》を商ふ商人《あきびと》、日暮れぬれバ、或る家の戸を叩きて、「宿借りなむ」 と言へバ、承《う》け引きて、開けて入れけり。 主《あるじ》の妻は、恐ろしき心持ちたる者にて、此の旅人の包みの重りかなるを見て、「如何《いか》で此の包み忘れて行…

昼は相変わらず暑いものの 夜の暑さが、な〜んとか 峠を越えたからでしょうかね〜、 庭の植物たちに色々と 動きが見られますね。 嬉しいことです。 で、あのミョウガに 花芽ができていました。 あのミョウガとは、 地面に埋め込んだ 割れた植木鉢にいる アイツですね。 www.kokochiyoi-blog.com ワッサと茂っております。 器がデカくなると 本体もデカくなるんですね。 で、株元を見てみると・・。 なんか賑やかしい気がします。 その原因はというと・・・、 ほ〜ん、なるほど コヤツらのせいですな。 どうも壁際に出たがるようですよ。 昨年もそうでしたが、 根っこを伸ばそうとして 壁にあたっ…

先日の日帰りの講座に行く時、朝から娘の体調が悪かったので、朝食も食べず、軽食を持ちもせず出掛けてしまいました。 さっと食べられるようにと準備しておいた稲荷寿司も冷蔵庫に入れて行く事になってしまいました。帰宅後、夕食として一つだけ食べていました。 茗荷入りの酢飯を詰めた稲荷寿司です。甘辛い味付けの油揚げではなく、甘さを抑えたさっぱりした味付けに茗荷の爽やかさが合わさった夏向きの稲荷寿司です。 茗荷入り酢飯の稲荷寿司 いつもなら5個ぐらいを全部一人で食べたいと言う娘ですが、「救急車呼びましょうか」と声をかけられるほどの状態だったのでさすがに一つ。 講座はそんなこんなで遅刻して、家に帰るより講座の会…

旧作「妙なのミョウ・ガール」のオープニングで使用していた曲、やっとフルバージョンのMVが完成しましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ" youtu.be 元々は、歌詞がちょっと過激で、かつてライブで歌うことができなかった曲を、歌詞をまろやかにしてリメイクした曲ですヾ(๑╹◡╹)ﾉ" エスビー食品 きざみみょうが 38g ×3個 エスビー食品 Amazon 高知県産 みょうが 50gパック 生鮮卸売市場 Amazon みょうが 天然 茗荷 1kg 無農薬 飛騨産 (岐阜県高山市) さるぼぼ山菜便 飛騨高山 Amazon // ◆きひみの「ほしい物リスト」ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"www.amazon.co.jp ◆イン…

大きかったので一度で食べきれず、そして生食が行けそうな状態だったので加工にもったいなくて、味が落ちるかもしれないけれどと思いつつも、そのまま冷凍しておいたツバス。 色の鮮やかさは少し落ちていましたが、娘曰く（私は食べられません）問題なく美味しかったそうです。 刺身は魚の栄養丸ごとです。プリン体を減らす調理もしませんので、プリン体をそのまんま取り込むことになります。 烏賊、蛸、海老、蟹などは避けたほうが良いですし、鰹や鮪、鯵や鰯、生のシラスも栄養価が高くて食べたいけれど、量は控えめを心がけています。 ボリュームの割にプリン体は十分に摂れてしまう刺身なので、常におかずの取り合わせを工夫する必要があ…

スーパーで並んで売られていた「かぼす」と「すだち」。マジで区別がつかん。 かぼすの方が大きい、っちゃ大きいけど、そのくらいしかわからない。使途なんてほとんど同じでしょ？ 大分県民に言わせたら「すだちと一緒にするな」、徳島県民から言わせたら「かぼすと一緒にするな」って言われてしまうかも知れないが。 先日、かぼちゃのポタージュを作ったりして、炒め玉ねぎの冷凍がなくなったため、また玉ねぎをたくさん刻んで炒めた。 炒めに炒めると、こんなに少なくなってしまう。でも気分転換に良い単純作業。小分けにして冷凍。 ほぼ薬味に使われるであろうミョウガ。ミョウガ大好きなんだが、炒めて食べたらすっごく美味しかったので…

お山の暮らしは 手入れ次第で いろんなもの恩恵を受けることができちゃう✨ 今日の恩恵はこちら😋 椎茸🍄などのキノコを栽培するために 2年半くらい前に手入れしていた場所に 良い塩梅にお日様がさすようになって 初めはちょこっとだったミョウガが あたり一面に広がりました🙌✨ そこに勝手に生えてきたお花たち。 ＝茗荷の花🌸 ミョウガの花は地面からひょっこり顔を出すんだよ😊 こういう山の恵みは 頑張っている私たちへのご褒美と思う😆 ☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ 👇ブログの読者になってくれると嬉しいな〜😆🌸 👇ポチッと応援よろしくね😉🌼 ランキング参加中ガーデニング ランキング参加中写真・カメラ…

９月30日(土) おはようございます♥️ 今日のなじらいやは… ✦本日のサンド✦ 人参とミョウガのチキンサラダ（150円） クロワッサン（150円） ハムチーズデニッシュ（180円） 栗🌰ロール（180円） シナモンロール（180円） シナモンロール（180円） 黒のピールくるみ（350円） ナッツ&フルーツ（500円） 茶パン1号（600円・ハーフカット300円） 黒パン（800円・ハーフカット400円） 冷凍🧊シナモンロール（150円） 昨日の…茶パン1号ハーフ（250円） ラスク❢（100円） クッキー&クラッカー（各100円） 10時開店です‼️ お待ちしてますm(_ _)m ９月のカ…

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：梅おにぎり、ミックスナッツ、ドライフルーツ、青汁の豆乳割り、ヤクルト 昼：麻婆春雨丼、黒豆、ワカメのみそ汁 間食：無し 夕：雑穀入りご飯、ウインナーと野菜の炒め物、目玉焼き、ショウガとミョウガの梅酢漬け、黒豆、とろろ昆布のみそ汁 飲み物：水、ブルーベリー酢、紅茶

私が愛した夏アニメ達がどんどん終わっていく。なのに夏自体はしぶとく居座って秋がなかなか来ないぞ。 夏アニメの一話が始まった時も最終回の時もずっと暑かったなぁ。となるとどうしても外を避けて家にいる時間が長くなる。 ここ1クールは脅威の自炊率を誇ったことから電気代がやや上がったな。まぁ外食するのと比べれば全然安いんだけど。 アニメ見ながら美味しく健康な自炊飯を食う日々が続きました。飯を食うのが一番だけど、作るのも結構好き。 飯もアニメも愛しいお年頃の私が見た夏アニメをいっぱい振り返ろう。 スパイ教室 2nd season 呪術廻戦 懐玉・玉折（第2期）呪術廻戦 渋谷事変（第2期） はたらく魔王さま…

９時起床。 女房の朝食。 あさイチ，体操，じゅん散歩，Ｅテレ。 Ｅテレはちょっとだけ。 ネットでいろいろ。 昼食は，お菓子など。 ネットでいろいろ。 メンバー全員の予定が出そろったので，次回Zoom回のお知らせ。 15時，着替えてワクチン接種に。 新型コロナワクチン７回目である。 歩いて行こうかとも思っていたが，30℃越えの気温ということで諦める。 そろそろ10月に入ろうかというのに。 逆方向に歩いて，電車2本を乗り継いで行く。 その後がちょっと大変だった。 我ながらバカだと思ったのは，前日場所をネットで確かめてあああのスーパーのすぐそばね，だったら駅のすぐそばと確認したことをすっかり忘れてい…

9月22日金曜日 曇り。買ったばかりの牛乳が酸っぱくなっている。冷蔵庫の効きが悪くなっているせい。もらったタンドリーチキン玉ねぎアスパラのカレー。NAさんの「今週の新着本」にポポタム、「百椿図」龜鳴屋など取り上げられる。うれしい。Sは往来座へ。やる気なく過ごす。夜、往来座へ。asさん、ru先輩。仕事が山場を迎えハイになったasさんが、チーズポテチおかきなどどんどん買ってきてくれるのでつまむ。ウーロンハイ。ru先輩と、「VIVANT」はじめから入り込めなかった、それに比べて半沢直樹はよくできていた、などぶつぶつ言い合う。夕飯は、ごぼう小松菜豚つくね鍋。麦チョコを少し。ドラマ「冬の桃」最後まで見る…

地味にきれいだったので撮ってみた。 ヤブミョウガだと思う。 全く違う種類のカキツバタの漢字名に杜若というのがある。 中国でいう杜若は、本来のこのヤブミョウガに似たものであるようだ。 ハナミョウガが正しいのかもしれない。 ヤブミョウガでも十分きれいだけどね。 葉っぱのつやがいい。 ja.wikipedia.org 牧野先生はこの杜若について植物記で述べられている。 支那の植物に杜若（とじゃく）という草があって我邦の学者は早くもこれをカキツバタであると信じた。・・・略・・・ すなわち杜若はかくアオノクマタケランとするのがまず間違の無い鑑定だと信じて宜しい。 （カキツバタ一家言より） 「カキツバタ」…

格安で分けてもらった秋ミョウガだ。 丸々と太った立派なミョウガだ。 市販のミョウガは3個で300円していた。 それくらい貴重になっている。スライスで生で食べるのがいい。 10月の青空は「稲刈りと芋掘り」が企画されている。 雨ならどうするということが検討されなかった。 芋掘りは雨でもできるそうだ。 鳥取短期大学からボランティアがやって来る。 「中止」はしたくない。とりあえず体育館を借りておくかな。 神様にお願いしようにも神無月だ。 今日はここまで。

🎀 いなり寿司と豚汁？です （石川イメージです） いつもと違い 塩いなりになっていたような 味でした 🎀 あさは アフリカルイボスティーで スッキリしました 喉が渇いていたみたいです 🎀 おひるは パン屋さんのいろんなパンを 食べました まめパン 栗のデニッシュ チョコデニッシュ 揚げパン系で デニッシュはサクサクで コクがあり美味しかったです （朝、パン屋さんの動画をみるとパン屋さんへ走ります） 飲み物は 東京トマトジュースでした 🎀 １１時すぎから寝てしまい 夢を見ました 夢は 広々とした部屋にいて 家族も親戚もいました 親戚のおばさん？はテレビを見ていました すると電話がなり 別の部屋か…

秋の花を求めて鎌倉光則寺まで行って来ました．他のお寺では出会えない，たくさんのかわいらしい花たちに会うことができました． （昨日は，午前中は宝戒寺，午後は光則寺のやや強行軍）． 空には秋の雲．気温は高かったのですが，気持ちの良い午後でした． 光則寺には，萩は，白と赤一株ずつ（見落としているかもしれませんが）． 彼岸花は，裏山にはかなり沢山見えましたが，庭には，所々に，あまり出しゃばりすぎないような形で，花を咲かせていました． 苔に覆われた石．かわいらしい花を植物が移植されていて，今咲いているのは，PictureThisの判定ではヒダカミセバヤ（ムラサキベンケイソウ）．おそらく前住職の丹精込めた…

あごだしって、トビウオからとるダシだそうです。 九州ではおなじみなのでしょうか？ というのも、今日食べたのがコチラ。 魁力屋のあご煮干し醤油ラーメン。期間限定で869円。 メニューはコチラです。 確かにウマい。 まずはスープ。 トビウオならではの旨みを感じるが、それほど主張は強くない。 そのあと麺を食べ進める。 そのうち、アオサやミョウガを麺にからめたり。 あるいはテーブルに置いてあるネギを多めに加えたり。 ラーメン用のコショウがあるのでスープを少し味変したり。 ちょっと残念なのは、今回だけかもしれないが、チャーシューがメチャクチャ薄い。 透けるのでは？というぐらいのがあった。 もちろん、おい…

「藪」と言っても蕎麦屋ではない…… ヤブミョウガ（藪茗荷）……気付かずにいたのかもしれないが、今年の梅雨明け頃から見かけるようになった。もう終わりかと思いきや、また出ていた。花茎の先端に白い花が数段輪生している。数本眺めてきたが、開くのと蕾で終わってしまうものがある。両性花と雄花が混ざっているというから、そのせいなのかもしれない。青く熟すらしい果実は未だお目にかかっていない。その前に、母が切ってしまうからだろう。 ヤブラン（藪蘭）……品種によって紫、白、ピンクなどの花色があるらしいが、我が家のはこの色だらけ。熟した実は食せるらしいが、未だ口にしたことはない。 やぶではない……今年最後の幼虫だろ…

この記事では、クックパッドで「そば」と検索して見つけた料理レシピを13個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞余った蕎麦はレンジで簡単・蕎麦饅頭 ＜レシピ2＞【夏バテ予防】ごまっ豆乳そば ＜レシピ3＞“ぶっかけとろろ芋そば” ＜レシピ4＞“健康的彩り歯ごたえ◎ぶっかけ蕎麦” ＜レシピ5＞夏のサッパリぶっかけ蕎麦。 ＜レシピ6＞納豆ツナそば ＜レシピ7＞豚のつけ汁蕎麦 ＜レシピ8＞茄子の揚げびたしぶっかけそば ＜レシピ9＞炊飯器で簡単！雑穀…