蕎麦

麻布十番駅 徒歩５分麻布十番でお蕎麦といえば 「総本家更科堀井 本店 」年越しそばを求める人の大行列が、年末のテレビでよく放送されるお店ですよね。さらしなそばは、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばです。私が北海道から出てきて最初に更科蕎麦を食べたのは、違うお店ですが３０年以上前。挽きぐるみ、田舎蕎麦が好きなので、 「なんだこれは。東京は蕎麦もラーメンもなんてパンチのない。これが上品というものなのか？」と思いました。それから出来るだけ更科は避けてきました。更科堀井さんは大好きなお蕎麦屋さんですが、頂くのはいつももりそばか太うち蕎麦です。それが最近他のお店ですが、三色食べ比べセイロでい…

今日は木曜日、誰がなんと言おうと木曜日。 木曜日といえば、誰もが知っているそば作の日替わりサービスがかきあげ丼セットの日。（知るか〜） 今日は芝方面に用があったので、用件をわざと昼過ぎにして、そば作の日替わりサービスを召し上がりに行くことに。 そば作は、2022年2月19日以来2回目ですな。⇩ kakiagedon.hatenablog.com よしよし、大丈夫。やってる。 店内でもダブルチェック。 きやんした。 グリーンピースが入っているかき揚げ。 先客4名ですが、混んではいなく、NHKのテレビが流れて、木曜午後のゆったりとした時間が流れる店内でワシワシと頂くかき揚げ丼セットは格別。 朝から…

今年のゴールデンウイーク後半は、ニセコ方面に大好きなおそばを食べに、行って来ま した。 いつもは『手打蕎麦いちむら』さんなんですが、職場の人においしいおそば屋さんがあ ると聞いていたので、今回はそちらを訪ねてみました。 しかし、職場の人の言っていたおそば屋さんは『ようてい庵』私たちが行ったお店は… 『農家のそばや羊蹄山』とんだ大きな間違いでした（汗）。 『ようてい』とは付きますが、『庵』と『山』の違いでしたが、でも……おいしかった から嬉しい勘違いでした😊 お店に着いたのは、もう12時半を回っていましたが、待っているお客さんがいっぱい並 んでいて……それならいちむらさんに行こうか、どうしようか…

週明け月曜、火曜と、なんだか疲れ果てて帰宅してから何もする気が起きず、気がつけば水曜日。。。 Googleの万歩計アプリを入れてみたけど、昨日は1万歩も歩いていた。（だからか〜） 昨日から港区の現場で問題が発生したので、今日は現場で対応することに。問題は業者さんがすぐに来てくれて、プロの技量でなんとか解決。（感謝） 昼も過ぎて大腹が減ったので、六本木クラスのかき揚げ丼セット（笑）を食べてから帰社しようと、 なだいの富士そばへ突入 店はそれ程広くないけど、富士そばは券売機2台体制がよくある気がする。気のせいかな？ 券売機が故障したときのリスクヘッジとか、 14時近くなので、店内は先客2名ほど、 …

ロシアとウクライナの戦争、いつ終わるのだろうか？ その影響で物価高になってるし、少なからず影響あり。 日本は一応隣国（ロシアが巨大だからなー）でもあり、ちょっと怖い。 また、フィンランド、スウェーデンがNATO加盟する運びとなっており、 そんなもんはその国の自由だろうと思うんだが、 どうもロシアは気に食わないらしい。 攻撃した日には間違いなく第3次世界大戦じゃないか。 １世紀も前のことが現実になる、そんなことはあってはならないよ。 寿々喜の大ざる 碌山美術館の向かいにある寿々喜。 盛りがいいとのことで来店。 GW真っ最中で２，３組の待ち発生してた。 大ざるはそばが好きな人はペロリな量。 それで…

上海ロックダウソ解除が6月のどこかで見えてきたような記事もありましたが、お陰様で日本の工場は火の海、今週金曜には客先による工程監査が予定されています。 自動車税の納税通知書もやってきた ぬかりなくやってきます、工程監査もぬかりなく対応しなくてはなりません(^^; 今週は土曜辺りまでは天気が良さそうなのでお出掛けを計画中です。 残念無念、ジュピアランドひらたの芝桜は終ってしまったので計画を練り直しです。 とりあえず、おいしい蕎麦だけは食べたい、ぬかりなくねｗ

京都で有名な蕎麦屋で、にしん蕎麦。おいしかったです。

一昨日5/21(土)、晩御飯を作ろうかなという前にアイスクリームと菓子を食べてしまったので結局「もう軽くでエエね」となりカップ蕎麦で済ませました(旦那のみ) 昨日5/22(日)は、いつも昼まで寝ている旦那が9:30に起きてくれたから久し振りに、そこそこまともな朝御飯を食べ…。 昼頃、晩御飯のおかずと味噌汁を作ってしまおうと調理仕掛けたら義兄嫁さんから「鶏ちゃんがあるから取りに来てね」とLINEあり。 旦那に取りに行かせたものの直ぐに帰って来て、どえりゃ～怒って「おめえエエ加減にしろて！」と持っていた新聞紙をテーブルに叩き付け… 何のこっちゃと、一方的にキレられてもこっちは笑うしかない(笑) 「…

パーマの取り扱いが上手くいかない！シャワー浴びた直後が1番良くて、朝起きてからはもうなんか、かけてないのと同じになっている。 きょうは水を付けてパーマ戻しを使った。 久しぶりに会った先輩が褒めてくれて嬉しかった。昼はそばを食べ、喫茶店に行く。 友人が調べててくれたお蕎麦屋さん、美味しかった。昼にわざわざ蕎麦屋に行くのって大人になったな〜なんて話をした。蕎麦の違いって分からないけど、家で茹でたのとは違うことは分かる。家で茹でたそばってヌメヌメしてる。実家で食べてた、母親が茹でた蕎麦にはヌメリを感じたことは無かったな。そんなことを思いながら食べた。そば茶おいし〜公園を散歩する。途中でソフトクリーム…

パスタ、そう麺、うどん、焼きそば、蕎麦。 これらが大好物で 疲れたらそう麺だけを食べる岡は 栄養失調になりかけ、 フラフラになっていたばかりなのに、 昨日の晩御飯に またもやスパゲティーを 買って帰ってました。 「 なんで懲りんのんかな。」 と、怒りながら冷蔵庫に それを入れていたら、 「 人類 みな めん類。」 とリズム良く言ったので 意味はないけど むちゃくちゃ笑ってしまいました。 おはようございます。 食べたいものが 体が必要としているもの。 というのはとても信じられない。 宮崎孝子です。 ( やっぱりバランスが大事やで〜。 ) マスクはずせる？ 政府から 場所と状況によっては マスクを…

どーもKABUOです。 山形市小姓町にあります蕎麦屋、 ときそらさんに訪問しましたので、 天ぷらともりそばのセットに 天かすがトッピングされた たぬきごはんを頂きましたので ご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ときそら 営業時間 11:00- (蕎麦が無くなるまで) 定休日 火曜日 (現在夜営業は予約のみ受付中) 小姓町の飲み屋街の裏手にあります ときそらさん。 いつもグルメブログのネタ探しに 山形グルメブログまとめアンテナで 情報収集を行っているのですが、 小姓町に２０２２年３月に 新しくお蕎…

ＧＷは遠征してきました 今回は富山遠征です＼(^o^)／ＧＷ帰省する前にちょっと寄り道して帰ることになりました。久しぶりの北陸５年ぶりくらいの富山となります。富山駅も南北貫通して路面電車が駅に入っていく構造は珍しいみたいですね。到着時は大雨でしたが翌日はなんとか翌日は晴れてラッキーでした。 富山駅 路面電車が入ります＼(^o^)／ お城も健在！ さて富山のラーメンと言えば富山ブラックですよね～辛いのからマイルドなものまで幅広ですが、ザ・ブラックと言えばこちらの大喜さんが代表だと思います。西町まで行くのが大雨で大変だったので、エキナカにあるお店に行くことにしました。 創業昭和２２年！超老舗。ご飯…

9年ぶりの京都。私にとっての第二の心の故郷だ。在住期間としては神戸5年、シドニー4年についで京都に3年だが心の中ではシドニーよりも神戸よりも親しみを覚える。 いろいろすっ飛ばして地下鉄にのり鞍馬口で降りる。 これが京都だよ。単なる住宅街の変哲もない民家のコンクリート塀を背景に杜若の群生と水道メーターを共演させる。オシャレなデザイン事務所の前でも商業施設の店舗前でもなく、そこらの特別にお洒落な民家でもないのに杜若を群生させてしまう感覚。尾形光琳上等。 私が京都で一番美味しいと思っている蕎麦屋に駆け込む。 鮫皮で山葵を降ろして頂く。10年前からも20年前からも変わらないでいてくれる有り難さよ。 京…

西フリジア語 - Wikipedia 5月20日 - Wikipedia 5月21日 - Wikipedia 5月22日 - Wikipedia 一般社団法人 日本記念日協会 ウクライナカラーその一 南町田のカルディ。 季節の変わりそば しそ紫蘇そば 開催中！ 北海道うまいもんめぐり 座間 Coca-Cola Real Magic™ 相模大野 いつもの毎日が、ちょっと特別に。 「サルース」 SALUS 6_Jun 2022 vol.255 ◎特集 今行きたいベーカリー ◎街さんぽ 田園調布 南町田 いつもの毎日が、ちょっと特別に。 「サルース」 SALUS 6_Jun 2022 vol.255…

蕎麦活。仙台では隣県の山形のお陰でしょうか、身近に美味しいお店がたくさんあります。今日はアウトレット仙台港からの帰り道に蕎麦活しました。お店の場所は若林区六丁の目付近です。市の中心部からは少し離れています。お店も住宅街にひっそりあるという感じです。 今日のお店は、「二八そば処 蕉風 」さんです。 店名の通りに二八そばのお店です。お店の前の駐車場は一杯でしたが、道路を挟んだ所にある駐車場に停めることが出来ました。仙台の中心部でなければほぼ駐車場を完備していますので安心です。最後までお付き合いをお願いします。

金沢市の大衆演劇場、金沢おぐら座には2015年の正月明けに南條光貴劇団の公演を身に行ったことがある。おぐら座のある場所は金沢市内と言っても、兼六園などの観光ポイントのある金沢中心部から二駅離れたところにある森本駅前で、観光地の活気とは無縁のがらんとした場所だった。このときの観客の数は5、6名だけだったが、この少数の観客のために劇団は手を抜くことなくフルサイズの充実した公演を見せてくれたことに感動したことを覚えている。 今回見に行った森本商店街一座は、この金沢おぐら座を拠点とする商店街店主たちによる劇団で、大衆演劇のスタイルのヤクザ芝居を上演している。公演は5月15日（日）の昼夜の二回公演だった…

青葱育ててるけれど、この頃白葱派。 お蕎麦にも白葱。 シャキシャキ感がいい感じ。 元々お葱苦手だったんだけれど、青葱のねたーとしたのが好きになって、白葱はまだまだ苦手だった。 子供の頃から食した事なかったし。 お葱は緑とおもてた。 去年ぐらいからかな、白葱歓迎！！ 大人のお葱やわ。 白葱栽培は難しいかな。青葱は根っこつけて土に差し込んでおけば生えてくるけれど。 東京に夜中雷雨行くみたいな事書いてあった。 すぐ通り過ぎて行くから大丈夫。 落雷には注意だけど、外へは出ないでしょ、誰も。 Twi××××読んでたら、皆大騒ぎで、これは突然来たらびっくりするよ。 Twi××××は今を伝えてくれるのが何よ…

コロナに終わる５月旅シリーズ びっくりドンキー 永山店 配膳 蕎麦を食べる事が出来なかった。 www.ellelo.work そして向かったのがここ。 びっくりドンキー 永山店 ３時迄営業している。 こんな深夜の客は若者ばかりだと思っていたら そうでもなかった（笑） オーダーはバッテン この数日前に違うものを食べたからこそ 普通のを食べたかった。 でも夜だから150ｇにしておいた。 www.ellelo.work この日の天気予報を見てため息をつく。 配膳 ハンバーグソースを全部かけたらこんな ソース多すぎ、300ｇだと良い量だったのか？ でもようやく朝食にありつけて満足。 そして途中コンビニ…

電柱バス停（北斗市巡回ワゴン上谷好バス停） バス停近くの電柱に、電柱広告のようなバス停があった。こちらのほうが安価なのかもしれないが、ここにバス停があると知ってても気づきにくいと思う。まあ、近くに函館バスのバス停があるから、「電柱バス」を待つだけならあまり気にする必要はないかもしれないが。 2022.04.30[Sat]函館バスセンター(発)～上谷好17:00→木古内駅前17:42～松前出張所(行)函館バス [510]函館・松前線、¥740、26.5km 函館バス 松前出張所行 17時になると防災無線のスピーカーから夕焼け小焼けのメロディーが流れだした。田舎あるあるだなあ、なんて感慨に耽ってい…