そば

神奈川県横浜市中区弥生町4丁目にある「そば処・居酒屋 花浜笑」でランチをいただきました。最寄駅は横浜市営地下鉄ブルーラインの阪東橋駅です。京急本線の黄金町駅からも比較的近く、2つの駅からアクセスできる立地です。 「そば処・居酒屋 花浜笑」の近くには、「CAKE&COFFEE Amadeus Café（アマデウス カフェ）」「カフェバー ピーナッツ」「珈琲舎YOKOHAMA 阪東橋店」「ステーキハウス リベロ（STEAK HOUSE RIBERO）」「焼鳥 鳥末」などがあります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.h…

ある雨の午後、車で千種区猫洞（ねこがほら）の「えびすや」へ。店はマンション1階のテナントに入っている。店前の駐車場がちょうど1台分空いていた。屋外や店内には「えびすや」とあるだけで”猫洞店”の表記は無い。店内はテーブル席が5つと奥の小上がり席。給仕は女性2人、男性1人と3人も居るので時分どきは混み合うのだろう。数量限定だという「みそ煮込み」と激しく迷ったが、蒸し暑さもあって結局「相もり」を注文。うどんとそばにしてもらった。 しばらくして「相もり」が完成。笊に盛られたうどんとそばは、麺と麺の真ん中に多めの刻み海苔が振られている。最初から全面にかかっていないのは有難い（ここは違うが時々風味の良くな…

こんにちは。 晩ご飯 いつも悩みます 何食べようか このところ 暑くて食欲も落ちるので（さらに一段と落ちるのよ） どうしましょう さすがのシャチョーさんも食欲減退 そうなると やっぱり麺類になっていく…が 私はラーメン類が 大人用の１杯食べきれないし 豚骨が苦手（匂いが…ううううう） そこでこのところ夕ご飯候補に頻繁に上がるのが 関内にある「ゆで太郎」 または ゆで太郎の道を挟んで反対側にある 「相州そば」 なのですが、こちらは立ち食いソバで カウンターしかない。立って食べる形式の駅のホームにあるような そんなお蕎麦屋さんです 私、立って食べると、思いっきり胃に負担がかかるようで あまり好まし…

【とんから亭跡地、次はゆで太郎に】2026年9月18日、蒲生西町に「ゆで太郎越谷蒲生店」がオープン予定です【がやてっく開店】 2026年9月18日、蒲生西町に「ゆで太郎越谷蒲生店」がオープン予定です。 「ゆで太郎」はそば粉から店内で製麺し、鰹節から出汁をとったつゆが自慢のそばチェーン。「とんから亭越谷蒲生店」の跡地にオープンします。越谷蒲生店は「もつ次郎」を併設した店舗で、昼はそば・うどん、夜はもつ鍋やお酒も楽しめる二毛作のようなお店になりそうです。とんから亭の閉店から半年ほどでの新規オープン。車通りも多くアクセスしやすい立地なだけに、次はどんなお店になるのか気になっていた方も多いのではないで…

さて、夏のお出かけで 浜松に来ました お昼は餃子かな いや、夜に鰻を考えてるので 昼は軽く蕎麦にしよう Googleマップで 駅周辺を検索 十割そば Basso鍛冶庵 にお邪魔しました 券売機にて 十割そば天ぷらセット をポチッとな 感じの良いおかーさんに テーブル席に案内され 水飲んで待ちましょう こだわりの十割そば おいしい食べ方 いただきまーす キリッと角が立ったお蕎麦 しっかりとした歯ごたえで 噛みしめると蕎麦が香る うんうん 旨いっす！ 揚げたて天ぷらもサイコー 雰囲気はカジュアルだけど 内容はすっごい本格的な お蕎麦屋さんでした こんな店が 近所にあったら 嬉しいなー(^o^) ご…

頂きものです 十割蕎麦 フライパンでお湯を沸かして、しならくそのままで、その後ほぐして２分ちょい 美味しくいただきました

スーパーで知り合いを 見かけました 7年位前まで 一緒に働いていた パート仲間です えっと〜🤔？ でも 名前が出てこない さて 皆さんなら どうしますか？ 名前を忘れちゃって いる 知り合いに 話かけますか😏 私は 出来ませんでし た😙 だって〜 名前忘れて いるのに どう話かけます そりゃ〜久しぶりだから 「元気〜」なんて 話しかけたかっけど やめときました😗 そっと彼女の後ろ姿 を見送った後に 思いだしたのです あ〜〜 そうだ〇〇さ んだ😚そうだそうだ 今度会ったら 話かけよう さて 今度会った時ま で覚えているのだろう か😏 そんな事を思いながら そはを啜る😙 ココのイカ天 ホントに柔ら…