都内へ新幹線で出掛ける前に、 駅から少し離れているが蕎麦を食べる事にして「丸八」へ向う。 新白河駅周辺には蕎麦屋が無く、また駅構内の立ち食いも休業中なのだ。 開店11時の直後に暖簾をくぐる。 厨房に居た女将さんと挨拶を交わしてテーブルに着く。 メニュー 野菜天ざるそばをオーダーしました。 ボードメニューを見ながら出来上がりを待つ。 野菜天ざるそば 小鉢に煮物です。 蕎麦は角が立ってコシもあります。 丸八のそばつゆは全てを浸しても大丈夫な濃さです。 野菜天 多分、8種盛りだったと思う。 衣が少なめでサクサクの揚げ具合で美味しい。 食べ終える少し前にお浸しをご厚意でいただいた。 ご馳走様でした。 …