海鮮料理

・店名 汰佑 ・住所 〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目３６−５ 喜せん浦野共同ビル １階 ・電話番号 03-5906-7555 ・店舗URL tabelog.com ・店舗紹介 池袋駅西口から徒歩7分、繁華街の路地裏にひっそりと佇む「汰佑」は、海鮮料理と和食を専門に提供する居酒屋です。 新鮮な魚介類を使用した料理は、どれも職人の技が光る逸品ばかり。 特に、厳選した食材を使用した料理は自慢の一つ。 鮮度が命の海鮮料理だからこそ、豊洲市場で仕入れた上質な魚介を使って、素材本来の旨味を最大限に引き出した料理をご提供しています。 「汰佑」では、和の食文化を大切にしながらも、現代的なアプローチ…

・店名 汰佑 ・住所 〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目３６−５ 喜せん浦野共同ビル １階 ・電話番号 03-5906-7555 ・店舗URL tabelog.com ・店舗紹介 池袋駅西口から徒歩7分、繁華街の路地裏にひっそりと佇む「汰佑」は、海鮮料理と和食を専門に提供する居酒屋です。 新鮮な魚介類を使用した料理は、どれも職人の技が光る逸品ばかり。 特に、厳選した食材を使用した料理は自慢の一つ。 鮮度が命の海鮮料理だからこそ、豊洲市場で仕入れた上質な魚介を使って、素材本来の旨味を最大限に引き出した料理をご提供しています。 「汰佑」では、和の食文化を大切にしながらも、現代的なアプローチ…

神奈川県横浜市港北区菊名１丁目にある魚介、海鮮料理のお店「魚くに」です。 最寄駅は東急東横線の妙蓮寺駅になります。 「魚くに」の近くには「Chez Mamie （シェ マミー）」があります。 morigen1.hatenablog.com 「魚くに」は夕食の時間帯に行きました。 この日は妙蓮寺駅に途中下車。駅の近くを散策していると「魚くに」というお店を見つけました。気になったので入ってみることに。 魚くに 店舗外観 魚くに 店内 「魚くに」の店内に入ると先客は不在で、私が行った時は年配の夫婦と思われる男女で切り盛りされておりました。１人で来たことを告げると、お好きな席にどうぞと言われました。テ…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 タラの照り焼きレシピ スーパーの鮮魚コーナーもその日によって品揃えが違うので、この間はあれが売っていたから献立はこれにしよう！と決めていってスーパーにいってもないこともあるので、ある程度献立は決めますが、最近は実際に見てから最終的な献立を決定しています。 この日は旬の魚としてタラがスーパーに売っていました。 ホイル焼きがおすすめに書いてありましたが、私は照り焼きを作りたかったので、我が道をすすみ、タラの照り焼きです。 材料 タラの切り身・・・2切れ ネギ・・・お好み 小麦粉・・・適量 しょうがチューブ・・・小さじ1 料理酒・・・大さじ3 めんつ…

コロナによって生活が変わった人はたくさん居ると思います。 自分もその一人で、転職と転居という宿題を課せられました。 その宿題をこなす事はなかなか大変な作業で、脱サラして事業を立ち上げた若きあの頃と似ています。 自分の場合、間違った方向に向かうと阻止され、正しい方向に向かうと助っ人と巡り会います。 これが神様の力なのか、守護霊、先祖の力なのかは分かりませんが、不思議な体験は多々あります。 結果的にコロナがあって良かったと思えるようになりましたが、自分の努力だけではなし得なかった事。 そんなお世話になった人に感謝の気持ちを込めて、食事でおもてなしをする事にしました。 今回は転居のタイミングで、奇跡…

東京都江東区森下２丁目にある海鮮料理、鮨のお店「大衆魚料理 陸中」です。最寄駅は都営大江戸線、都営新宿線の森下駅になります。 「大衆魚料理 陸中」の近くには「洋食屋もりもり」「大衆菜館 紫園」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「大衆魚料理 陸中」へは夕食の時間帯に行きました。森下駅周辺でお店を探しているとたまたま見つけたのが「大衆魚料理 陸中」でした。「魚料理」というのが気になったので行ってみることに。 大衆魚料理 陸中 店舗外観 大衆魚料理 陸中 森下 店内 「大衆魚料理 陸中」の店内へ入ると先客は１名おりました。お…

こんにちは、タニ氏です！先日、友人と2人でレンタカー旅に出掛けて来ました！ 木更津出発で、君津市経由して鴨川市にお出かけしました☺️地図的に木更津→君津→鴨川だと、一本の道で色々回れてとても良かったので、ブログに投稿しときます🖊️ 行った場所 Croissant木更津ワシントンホテル店（木更津市） 亀岩の洞窟、農溝の滝（君津市） 風鈴堂（君津市） 鴨川シーワールド（鴨川市） 道の駅オーシャンパーク（鴨川市） 海鮮料理店 和さび（鴨川市） まとめと感想 行った場所 Croissant木更津ワシントンホテル店（木更津市） レンタカーを借りる前に朝ごはんとして、こちらのパン屋さんに行きました！ 店の…