澎湖にて、刺し身を食べる機会を得た。 澎湖は海産物が有名というのは百も承知で、いろいろな海鮮料理を食べた。ただ、なんとなく生ものは避けており、炒飯や麺線など、完全に火の通った海鮮しか口にしていなかった。 dou4hua1photo.hatenablog.com dou4hua1photo.hatenablog.com dou4hua1photo.hatenablog.com ただ、そんな中でも一度だけ、生もの、とりわけ刺し身を食べた経験がある。 それが、澎湖の馬公にある鮪魚哥生魚片という店である。 ここでは、刺身盛り合わせが300元で販売されており、サーモンと、タイ系の魚と、いろいろ(記憶力と…