カレーに代表されるように、全般に香辛料を多用し、辛い料理が多いのが特徴。
インド料理といえばカレーとスイーツ 田舎のインド料理店でグラブジャムンを知る あえて何も聞かずに「グラブ・ジャムン」を頼んでみた グラブ・ジャムンは丸いドーナツをシロップに漬けてあるお菓子 グラブジャムンはおいしい？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); インド料理といえばカレーとスイーツ インド料理といえばカレーを思い浮かべる方が多いと思います。 でも激甘スイーツでも有名ですよね。 もちろんインドのお菓子が全て激甘なわけではないそうです。 全体的に甘みが強いものが多いけれど 甘さ控えめのものもあります。 また豆やナッツ類、せんべ…
16日に行きました。 今日は暑いくらいの天気です。 池袋にある「マサラハット」に行きました。 しばらく食べていなかったインドカレーを食べに。 「エッグカレー」と「野菜カレー」を注文。 ナンは食べごたえのあるサイズ。 お代わり自由なので、もう1枚注文。 美味しかったです。
ジョホールバル滞在中は、 いろいろな国の料理を食べることができます。 日本、中華、韓国、インド、マレーシア、イタリア、中東、洋食等々。 ちと高いけど、うまいんじゃ 残念なのは、マレーシアはイスラム教の国なので、アルコールを提供するお店が少ないし、高い。メインディッシュよりビールのほうが高い時もあります（苦笑） タイ料理屋さんにて 結構辛い味付けも多いですが、 １１歳、８歳の息子たちもある程度食べれるようになりました。 あー辛いといいながら食べてます♪ 小籠包 中華料理屋さんにて 小籠包と言ったら、鼎泰豊ですが、ジョホールバルにもあるんです１ 街中のあの百貨店的なところにある鼎泰豊は、イスラム教…
岡山市の下中野にある本格インド料理のお店「インドダイニングカフェ マター下中野店」に行ってきました。 場所は、岡山児島線（県道21号）から、北長瀬駅や岡山ドームに向かう大通り沿いにあります。備前西市駅から徒歩10分強、北長瀬駅から車で10分弱の距離。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); この「インドダイニングカフェ マター」は、岡山市に３店舗、倉敷市に３店舗、広島県福山市、徳島県に各1店舗を展開している本格インド料理のお店。なかなか手広くやっていますが、地域貢献活動なども色々やっていて好感が持てます。 岡山のカレー店「マター」が…
本日のプランはランチをインド料理店で食べる！ 後はフリースタイルです。 店は決まっているので昼までにぶらついて腹を空かしておきます。 朝 朝食は決めてあります。 昨日ディナーに行く前によさげな路地を目にしました、恐らく朝になるとローカルフードで溢れていそうな路地。。。 店を決めているわけではないですが、この路地で食べようと。。。 Itsaraphap soi 21 Bangkok Yai運河に並行して走る小さい通り。 なんかあるでしょ！？ ホステルの部屋には小さなバルコニーがありこんなほほえましい眺めがあります。 このホステルは下町の古い住宅の一部を改装しただけなので周りは完全に下町風情。。。…
すごく、ものすごく、スパイスが食べたくなることがある。ちょうどOFIIの健康診断でトゥルーズに行かなければならなかったので、New Delhi Palaceというインド料理レストランに行ってきた。 ・ インド料理っぽくない外装、内装。ここ、以前はバーとかクラブとかそれ系だったんじゃないかと思う。どどーんとバーカウンターがあって、ソファーは鮮やかな赤。お洒落なのかモダンなのか、独特の雰囲気のレストラン。ランチ時間けっこう混んだので、予約はしたほうがいい。 ・ この日はビリヤニと決めていた。出てきたのがこちら。 パートナーはお決まりのチキンティッカマサラをオーダー。ノンベジタリアン、ベジタリアン、…
昨日は、サントリーホールでのコンサート終了後、友人とともに六本木ミッドタウン内のインド料理店<ニルヴァーナ・ニューヨーク>に行った。ホールから、六本木の裏道を15分ほど歩いただろうか。ニルヴァーナ・ニューヨーク訪問は昨年のクリスマス・イヴ以来、というか、私は元々、クリスマス・シーズン以外にこの店に来たことがない。 さて昨晩は、店に着いたのが9時を回っているのでコース料理は出せないとのこと。それもあって、今まで食べていない単品を注文することにした。 すごいボリューム骨付きラム肉の料理 選んだのは、サラダと<骨付きラム肉のローガンジョシュ>。メニューにローガンジョシュと書いてあってもなんのことかよ…
アピタ安城南店のわくわく広場にビリヤニがあったので買ってきました インド&ネパールレストラン WELCOME ビリヤニ ￥500（税別） 最近ビリヤニ食べれてないな・・・食べたいなと思って購入 岡崎市にあるお店です 内容量200ｇって書いてあるけど 明らかにそれより重くてたっぷり入ってました レンジで温めました ゆで卵は丸ごと１個かと思ったらハーフカットでした＾＾； まぁ最近卵の値段高くなってますからね・・・ 普段行くスーパーの卵の値段も 年末に128円だったのが年明けに158円、１月末には178円 ２月に入ったら198円に・・・とぐんぐん上がっていってて 卵好きには辛い値上げです 久々にこの…
カスリメティって？ カスリメティはインドのスパイスです バターチキンなどインド料理のレシピによく出てくるカスリメティ（カスーリメティ）というスパイスがあります。カレーに加えると味に深みを出してくれる、よい香りをしています。 カスリメティはインドのヒンディー語です。英語ではフェヌグリークリーフといいます カスリメティはヒンディー語で乾燥したフェヌグリークリーフを指します。スパイスのフェヌグリークリーフは、潰してパウダー状にしたものです。乾燥したカスリメティは手ですり潰してパウダーにできます。 フェヌグリークはスパイスにすると葉と種に分けられる フェヌグリークの種は別のスパイスです フェヌグリーク…
いつも読んでくれてありがとうございます！ 記念すべき２００店舗目！いやー２１年2月にブログを始めて２年ついにお店訪問も２００店舗に突入しました。記事一覧をエクセルでお店名など入力しなおすだけでも一苦労でした（笑）さて、今回は関内駅前のインド料理「モハン」さんです。実はずっと気になってたんですが、地下の店って入りにくいですよね～ということで後回しになってました。【２３年２月訪問】 こちらが入り口です イセザキモール入り口のケンタッキーの近くです。結構インドカレーの店ってチラホラあるんですよね。地下街にもありますしパット思いつくだけでも３，４店あるんで多い方ですよね。逆に普通のカレー店が少ない気が…
普段は食べない朝食ですが、旅行に来たら食べるよね〜 ミレニアムヒルトンバンコクの朝食バイキングはいかに？ 1階にあるレストラン フロー が会場 天井が高い！！ 中々シックな内装ではありませんか〜 床のタイルもいい感じ〜 カトラリーがセッティングされたテーブルに案内されましたら… スタッフがコーヒーを運んでくれます では、料理を取りに参りましょう〜 まずはスムージーから？ のり巻きは海外でも人気？ ホットミールも充実してましたけど エッグステーションあり ヌードルバーあり タイ料理のコーナーもあれば ちまきとか美味しそうだよね… インド料理ブースもあった！ インド人のお客が多いのかな？？ パンの…
2023年3月20日(月曜日)。 はれ。 今夜はインド料理を作ってみました。 大好きな「コリアンダーチキン」、「じゃがいもとカリフラワーのサブジ(炒め物)」、「スクランブルエッグ」。 フレッシュのコリアンダーとヨーグルトにスパイスを加えて漬け込み、あとは焼くだけの「コリアンダーチキン」。美味しいだけじゃなく、漬けた状態で冷凍保存が出来るので作り置きおかずにピッタリ！ サブジの中でもよく食べれる「じゃがいもとカリフラワー」のサブジ。今回は缶詰めのカットトマトではなく、フレッシュのトマトを使ったので、コクがあって美味しく出来ました！ これからドンドン食べたくなるインド料理。 インド料理は、カレーだ…
気の向くままに続ける。 いつまでもあるお店はない インド好きな前職の同期と北インド料理の名店・ダバインディアへ。 この直後にまさかの閉店を知る。(お茶の水あたりに別業態のお店を出すみたい) 数年前からいつか行きたいな〜と思いながらなかなか行けていなかったことが悔やまれる。この優しくてぷりぷりな海老カレーを再び食べられる日は来るのだろうか。それでも滑り込みで訪れることができてよかった。 新店舗は後悔のないように早く訪れたいな。 これは待ち人を待たずに先にビールを飲み始めたあるじをじっと見つめるもち長義。
バンコクもチェンマイ同様、グラフィティ・アートを見ながら歩くのが楽しい街です。 Warehouse30の近くにもすてきな道がありました。 友人が案内してくれました。 なんかいいよねぇこういうの。ジャンクフードのパッケージみたいなやつ。 クール・タイランドだわぁ。 ALEX FACEさんのマルディ こちらは、アレックス・フェイス（ALEX FACE）さんというアーティストの描かれたマルディというキャラクター。有名なんですって。あとで知りました。 インド街でディナー アート散策のあと、まだ夕方でしたがお腹がすいたのディナーへ。 インド料理店の並ぶエリアへやってきました。 以前もここでご飯を食べた、…
03/13(月) ７時起き。 縄跳び、クッション腹筋。 コーヒー、レモン酢、ヨーグルト。 ８時半から内部の打ち合わせ。 僕の作成した資料がいけてなくて後輩がそれを手直し。 10時まで。そこから顧客と打ち合わせ。 昼前にも打ち合わせ。 昼は妻がカップヌードがいいと。 僕は謎肉キムチにした。 朝から雨。 17時ぐらいから大相撲を見る。 正代が圧倒的な強さ。どうしたんだ。 明日、貴景勝にもしれっと勝っちゃうんじゃないか。 夜は妻の作る「ビーフウィズライス」 熊本の洋食屋の人気メニューだったという。 ガーリックバターライスに牛肉を。 サツマイモのポタージュを添える。 鶴瓶の家族に乾杯は小平奈緒の続き。…
台東区上野3丁目
17日（金）休めないと思って気合い入れて構えていたのにゆるゆるな一日。 18日（土）急遽4連休。夕方梅田へ。インド料理食べたい欲がおさまらず、お気に入りの店で食べることにした。ビーガンじゃないけど胃が疲れてるからベジタブルカレーコース。美味しい料理を食べて良い気分で店を出たら乗りたい電車がしばらく運転見合わせ…。お財布に厳しい遠回り。カレー食べに行ったのか、夜にタクシー乗りに行ったのかよくわからないサタデーナイト。お客さんが減ってるらしく、乗ってくれてありがとうと何回も運転手さんにお礼言われた。 休みと決まっていたらちょっと頑張って、幕張メッセでやってたスピードスター祭に行きたかった。くるりは…
皆さんこんにちはOrangeスカッシュのトマトです。古着の街にきてます。都内ってほんとに全てがアートだよね！インド料理店にはいりました。マッサマンが好きかなー
このブログのタイトルはカレーがつきながら、カレーに縁遠い生活になっている。ブログを書いていない間に、名古屋にも創作カレー、インド料理それぞれ新しい店が複数できている。南インド料理では、大曽根、最寄り駅は瀬戸線の森下になるマドライキッチンや、先日3月15日に新栄にオープンした南インド料理チェケレができている。僕が食事会をやめるきっかけになったエリックサウスも名駅だけでなく、ノリタケガーデンにもできた。南インド料理以外には東インドオティシャ料理のPatsu Curryという店も桜山にできた。 マドライキッチンのミールス シンガポールレストランのラオパサで食べたシーフードカリー 大須に移転したあかつ…
"インド料理食事会「グルコバ86」"at尼崎「サンシビック尼崎」 日時：R5.3.19(日) 調理PM1:00/食事PM5:30頃 場所：尼崎市西御園町93-2 「サンシビック尼崎 中央南生涯学習プラザ 2F調理室」06-6413-8171 料金：2,200円(定員約24名) 参加：参加者一覧
こんばんは。スギナです。 自閉症や統合失調症や発達障害など、 家族の方の 日々 感情コントロール の難しさによる 感情爆発の対処で 悩まれている方にスギナが経験した事 お伝えします。 ①、血糖値に合わせて スケジュール管理 ②、相手より超ポジティブに対処する。 ③、駐車場は、止める場所に配慮する ④、総合スーパーの用事は1つまで。 ⑤、中国 台湾 インド料理店は喜ぶ ⑥、かつやは、本人の小遣いで自由に選定(松) ⑦、不思議な話しは喜ぶ ⑧、SNSで共感者(相談者)を増やす など
『Ｂランチ』（ナマステ ダウラギリ） （カレー、ランチ、インドカレー、京都、河原町丸太町、1000円以下、オススメ、クチコミ、おかわりナン、感想） 価格；Ｂランチ＝９９０円（税込） メニュー； ※ 下のリンクもご参照ください。 2022年6月15日オープン Namaste Dhaulagiri（ナマステ ダウラギリ） - 京都のお墨付き！ 感想 ・ナンがおかわり出来るお得なお店です(^^♪ 今回は、久しぶりに京都市内のランチ紹介記事です。最近は、今回もエスニックな感じで、インドカレーを食べました。好きなので、ついついそういうお店を選んでしまいます。今回のお店は「ナマステ ダウラギリ」というお店…
みんなー！うしるだよー☆ うしるきゅんはねえ！伊予鉄道の松山市駅にやって来たんだ！ 今回はねえ！瀬戸内海汽船のクルーズフェリーに乗って広島へ渡るんだ！ 刮目して見てね♡ 伊予鉄高浜線で終点高浜駅を目指しますの！ 「松山観光港」にやって来ましたの！ 「シーパセオ2」で広島を目指しますの！ シーパセオ2 甲板 しお風のグリーン・テラス 14:15 松山観光港 出港 シーパセオ 船内 リラックス・シートエリア パノラマ・ソファエリア OZASEKI（おざせき）エリア GORONE（ごろね）エリア パノラマ・カウンター 売店 リフレッシュ・ラウンジ KOAGARI （こあがり）エリア 15:59 音戸…
おまちのインド料理店で濃厚バターチキンカレーランチ！ 葵区両替町、2023年3月13日にリニューアルオープンした、繁華街のビル2階にあるインド・ネパール料理店。以前は『ヒマラヤン・バル』の名前で営業されていました。 新しくなったランチは、選べるカレーにサラダ・ナン・ドリンク付きの定番セット他、ワンコインのカレーライスセットや、学生向けのサービスメニューも！ 夜のおつまみは定番のタンドリー系から、他のインド料理店ではあまり見ない品もありました。お洒落な店内で、気軽に本格インドカレーやスパイス料理が味わえます！ 店舗紹介 ヒマラヤン：雰囲気 ヒマラヤン：メニュー バターチキンカレーランチ 甘辛濃厚…
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