エリックサウス

3月31日寒くて、桜は咲いてるけど花見の気分ではない。娘っ子も公園のリクエストはなし。疲れがたまっていたのもあったので、のんびり過ごす。 出先で、おもしろい粘土を買ってみた。 魚卵みたいな粘土 粘土好きな我らは、もくもくと遊びました。クロミちゃんに埋め込むのは、楽しくて、私がほとんどやってしまった。。。BGMは味な副音声。近々、本が出るらしい。欲しいなあ。すっかり味なフレンズですわ。味マートでも、買い物したい。おいしいもの食べたい。食べたい、食べたい、食べたいよーーーーーーー！！！！！！ 4月1日毎年恒例、新年度を迎える会が職場で行われました。仕事終わりに、旦那さんと娘っ子と合流して、ロイホへ…

お越しいただきありがとうございます。 スリランカカレーって食べたことありますか？ 私、食べたことないです。 数年間、筋トレとカレー屋巡りを楽しんだと言うケイちゃんが教えてくれた 「パンダラランカ」 スリランカカレーが美味しいらしい お店の雰囲気も素敵なんですよ！ ここは覚えておくといいかも ↓ capydayo.hatenablog.com スリランカ（旧セイロン）はインド南部 インド洋に浮かぶ島国 スリランカカレーと インドカレーと、どこが違うの？ そこを調べてみました!(^^)! スリランカカレーの味の決め手となる スパイス「トゥナパハ」はミックススパイスのこと コリアンダーやクミン、シナ…

昨年、ブロ友さんに教えて頂いた「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」 人混みは大嫌いな私ですが、都内大好きな夫に連れられて早速行ってきました❢❢ ◻ビリヤニとは？ インドやその周辺で食べられているスパイスとお肉の重ね蒸しご飯 もともとムガル帝国の時代に発達した宮廷料理 インドでは結婚式や誕生日などに振る舞われる 最近では屋台などでも売っている国民食 エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター（杉並区高円寺） ＊いつもインドカレーは、エリックサウスの総料理長稲田さんの著書を参考に作っています 高円寺の駅からすぐ、中央線の高架下にあります 中のレジのところの様子 テイクアウトメニュ…

美味しいカレーが食べたくなり、いつものアンドビールさんに行こうという事になり向かいましたが…。 まさかのやってなくて、前々から行きたかった高円寺駅近くのエリックサウスさんに行きました。 高円寺駅南口を出て線路脇を中野方面に向かって歩くこと数分…。 エリックサウスさんに到着です！ 店内に入り、早速メニューを拝見させて頂きます。 ランチメニューは1300円ほど。 色々種類が選べます！ わからないことはスタッフさんに訪ねると丁寧に説明して下さります。 これ見てください！ ランチサワーがなんと200円！ 飲むつもりなかったけど、これは頼んでみるしかないですね！笑笑 小振りのジャッキで来るだろうと思って…

遂に日本でもビリヤニに流行の兆しが！？ どーも、PlugOutです。 そんなワケで、今回はビリヤニの話題をお届けします。 今回ご紹介するのは、つい先日よりセブンイレブンさんから発売されたばかりのこちら！！！ 「エリックサウス監修 ビリヤニ」 www.sej.co.jp こちらは南インドカレーの名店であるエリックサウスさん監修のビリヤニです。 このお店はかなり本格的な南インド料理が食べられると有名で、更に熱狂的なファンも多いほどの人気っぷりなんですよ！ www.erickcurry.jp そして実は以前このブログでも、今回と同じくセブンイレブンさんから発売されたエリックサウスさん監修のビリヤニを…

暑くなってきましたね。気温がカーっと上がったり、少し下がったりしていますが、湿度がとても高いからどちらにしても不快です。まだ梅雨らしいのですけど（東京は）、それほど雨は降ってないのです。私は今週前半の猛暑が「梅雨明け直後に来る猛暑」だと思っていたのに、週の後半は降ったりやんだりで、よく分かりません。 そんな中で食べてみて印象に残った料理について書きます。（初めて目次を作ってみました） 711のビリヤニ ドムドムのハンバーガー 松屋のエッグハンバーグ丼 711のビリヤニ セブンイレブンから「エリックサウス監修 ビリヤニ（￥700）」が発売されました（期間限定？）。 エリックサウスといえば、人気の…

Ｊ１リーグの第２０節は６月２６日（水）アウェイにて、ＦＣ東京と対戦します。そこで今回の「勝利をいただきます！」では、「エリックサウス 南インド風チキンカレー」をいただきます。 （エリックサウス 南インド風チキンカレー） まず、パッケージ写真が、とても美味しそうだったのが決め手です。カレーは、ドライカレーよりも、はたまたスープカレーよりも、どろっとしてて御飯に馴染むほうが好きなので、こちらは自分の好みに合っています。 （チキンがゴロゴロしていて、北インド風よりは好きかな） 食べてみると、まあ可もなく不可もなし、という感じでした。スパイスも利いていて、名店の味ではあると思うのですが、本格的なほうに…