ビリヤニ

西友に気になる商品が売っていた。 それこそがコレ。 「温めるだけで本格ビリヤニ」なる商品だ。

わ～い、やっとファイターズ勝ちました～!!開幕して5連敗後の1勝、今日負けてしまったらまたまた5連敗するところだった。何だか優勝したかのような喜びようだったけど、それほど勝ちが遠かった。開幕投手も務めたドラフト8位で入団した北山投手（チームでのあだ名は教授）が勝ち投手となり、お立ち台でインタヴューを受けた。私、笑うと頬に縦ジワの入る顔が好きなのだけど、彼もちょっとその系統 (♥ω♥*)人柄の良さ、律儀さ、試合中のポーカーフェイスとは違う天然っぽい可愛らしさも見られ、一気に心を掴まれてしまった～♪これから野球観戦がさらに楽しみだ。 コタの早起き 感動の初ビリヤニ 今日の1曲 コタの早起き 前記事…

カレーやビリヤニを作る時によく使うミント。 クールミントやペパーミントなども育てて料理に使った経験がありますが、やはり一番しっくり来たのがスペアミントでした！ 最近のスペアミントの様子一時食べすぎて葉っぱが無くなってしまった ◻スペアミント ＊1000種類以上あるミントの中で、特に香りが強くなく生食に向いている。 ＊歯磨き粉やガムなどに使われるのはスペアミントが多いので馴染み深いミント。 ＊生命力が強くあっという間に繁殖するので（ミントテロと呼ばれている）、お庭で育てないほうがいい（鉢植えが絶対にオススメ♪） モロッカンミントを挿し木してみた様子はこちら（よかったら読んでください♪） bocc…

ＪＲ高架から更に足を伸ばして昭和通りまで来てみますと，未食店が数店。こちらのインド・パキスタン料理のスルターンもそのひとつ。結構名前を聞くように思いますが，入ってみれば先客３組５名と空いてました。入ってすぐのカウンター席に案内されて，メニュー拝見。基本のカレーセットは安くてよさそうですが，ビリヤニが目に留まってしまって，チキンビリヤニを発注，1000円。飲み物が付くそうでラッシーをお願いしました。すぐに人参ドレッシングのサラダとラッシーが出てきて，しばらく待ってチキンビリヤニ，ヨーグルト要るかと聞かれて頼むと皿入りのライタが出てきました。頂部にはゆでたまご半割がのってます。このまだらな感じはま…

１−１ ７時には起き出して事務作業→起きたけど、アフィリ作業はやらなかった。。。 −３ 夜パソコンに向かう時間を作る ２−１ GJ、FFの記事書く（承認されたー！） −２ 承認条件の確認 −３ どの記事にどの案件貼ったのか、一覧にする ３−１ マーケティング勉強会のSTPCの実践をレポート −２ コラム読んでレポート送信 ４−１ 実践会の進捗チェック −２ 星取り表を作る −３ オンライン質問会最新版を読む/参加する −４ 中級セミナーの動画を見る ５−１ 年末の動画講座を見る時間を決める −２ ウェビナーの配信を見る ６−１ Twitterで見つけたブログに役立ちそうな音声配信を聞く −２ …

地下鉄湯島駅出口近く湯島中坂下交差点にあります。店頭メニューはカレー，ガパオ，ビリヤニ，ダルバートと色々あって迷う。半地下のお店に入ってメニューを再度じっくり見て，「炊き込みごはん」の記載あるチキンビリヤニを発注，990円。プラス100円で飲み物を頼めますが今回はパス。改めて店内見回すと照明控えめで落ち着いた感じ。テーブルには感染症対策の衝立完備です。まずサラダが出てきて，奥の厨房から調理音が聞こえて少し待ってきました。ナガイコメ（バスマティ）です。鶏肉は大きめの塊がふたつ，茹で卵がのり，アチャール，ライタ（ヨーグルト），デザート（キウイフルーツ）がワンディッシュになってます。早速いただいてみ…

room.rakuten.co.jp ↑にジャスミンライスを追加しているときに、思い出したので書いた。 他のレシピよりは難しいけど、お店でつくるのよりはかんたんだよ！ 材料 ・タイ米（ジャスミンライス）・・・2合(水を増やせば3合も平気） 【精米時期 2021/04/24】【送料無料】タイ 香り米 ジャスミンライス 5kgGOLDEN PHOENIX価格: 2940 円楽天で詳細を見る ・メインの具（マトンor鶏肉or鯖缶など、肉は切り落としか一口大）・・・１パック（缶） 調味料 A（メインの具が肉の場合にまぶす） ・クミンパウダー・塩・胡椒（ホワイトペッパーの方がいいかも） B（あらかじめ混…

ラオスは、かつてフランスの植民地であったこともあり、ヨーロッパ系の雰囲気や食文化等は残っています。その最たるものはフランスパンですね。 ただ、海が無いことや、国土全体が山がちなこともあり、主要な交通路が通ることもなく、外界から少し距離があるのも事実です。そういった環境ではありますが、現在では、ヨーロッパ系のお店、中国系、日本等と並び、インド系のお店もたくさんあります。 今回は、インド系のお店のご紹介です。 ※インドを初めとして、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、スリランカなどをインド系としています。 今回ご紹介するのは ラオスのインド＆パキスタン料理 - ババ・レストラン(Baba Res…

いましかないと思った。 ロシャニーでカレーを食べるなら。 早足で行く。 ロシャニーへ。 とにかく早足でロシャニーへ。 だってすぐカレーはいいかなってなっちゃうから。 ロシャニーだ！ ビリヤニブームだからビリヤニ食べたいけど。 ハイボール。 やばい、落ち着いてきた。 これで帰ろうかなと思った。 頑張れ。 カレーを食べるんだ。 言ったよ。 チキンカレーって。 オッケー、Google！ こっちも念のため。 ナンだけで。 うまー。 お世辞じゃなく、ほんとにうまい。 ナンとカレーはどう？ 最高。 特別な食感。 うん。 帰ります。

友人と名駅でランチ。 私の希望でKITTEにある南インド料理店「エリックサウス」へ。 娘が南インド料理に凝っていて、教えてもらったお店です。 最近作ったばかりのビリヤニの本格的なものも食べてみたいところですが、今日はやはり南インド料理の典型的なメニュー「ミールス」にしました。 ミールスは米を主食としたカレーや副菜の定食といったものです。 食べ方を説明するものがメニューと一緒に置いてあります。 説明を読んでからいただきましたよ。 手前にパラパラのバスマティライスとターメリックライス、パパド(豆をすり潰して作った煎餅のようなもの)／左から順に…選べるカレーは1番🌶マークが多かったエリックチキンカレ…

ビリヤニブームが止まらない。 前回はポラーウにしたんだよな。 今日はもちろんビリヤニにするよ。 マトンビリヤニね。 ここ全体的に安いね。 店員さんが「はい」って持ってきた。 ビリヤニにはヨーグルトが必ず付くんだね。 レモン。 では。 お、うまい。 そしてなかり辛い！ でもうまい。 ヨーグルトをかけると少し甘くなる。 うまい。 それでも辛い。 つまり、辛いんだな、ここのビリヤニは。 スパイスをいろいろ感じるよ。 ヨーグルト終わっちゃった。 もう一杯もらえるかな。 勇気を出してお願いしてみる。 もらえたー。 店員さん優しい。 「辛い？辛さ選べるよ」 店員さん教えてくれた。 ビリヤニも辛さいろいろあ…

決めてたんだ。 ここに来たらビリヤニ食べるって。 前に来たときは食べる前に酔ってしまったから。 いまビリヤニブームの俺は後悔していたんだ。 とりあえずインドハイボール。 どうすればいいんだ。 インドハイボール。 なんて思ってたら急に本気のメニュー出された。 あ、マトンのビリヤニあるかー。 隣のお客さんが頼んだ。 やっぱりマトンは魅力的だよな。 セットはチキンだよな。 でもチキンならカレーとセットにできる。 それも魅力的。 まようー。 決まった。 チキンビリヤニ＆カレーセット。 そしてカレーをラムに！ 妥協って大事だからさ。 でもラムだから。 来た！ ごめん、ほんとにごめん。 妥協とか言ってごめ…

4/29-5/1 ほどほどの時間に起きてキャンプ。県内なので気楽に車を走らせる。GW前半とはいえ曇天のせいかそこまでの渋滞はない。キャンプ場に到着しさっさと設営を終える。しとしとと雨が降り始めるが設営が終わればこっちのもんだ。ビーフシチューをダッチオーブンで煮込んでいるとにわかに雨風が強まる。直に雨風は台風めいた強さになり、テントもバサバサと煽られる。慌ててペグを打ち直したりするも、流石に何もできんとさっさと就寝体制へ移行（早めの飲酒をそう言う）。チャオチャオで快勝し寝る。 朝6時に起きると台風一過のような快晴。テントはぎり耐えた（伏線です）。とりあえずラジオ体操で身体を動かし、ホットサンドを…

素通りするところだった。 ビリヤニのお店だったんだ。 弁当だからテイクアウトだけかと思ったら、 お店でも食べれるんだね。 野菜のビリヤニとバターチキンカレーを。 半熟たまごのピクルスもつけようか。 わー。 綺麗。 レモンのような半熟たまごのピクルス。 楽しみだな。 うん、おいしい。 カレーもうまいし。 ヨーグルトかけるともっとうまい！ そういえば壺炊きなんだよね。 うまいわ。 オープン！ いいねー。 もうすべてを混ぜて。 いろんな味がする。 こういうの好き。 宇宙。 おいしかった。 また来よう。 次はまたちがうビリヤニを食べてみたいな。

ラグビーをやらせてくれてありがとう。 かねてから長男はそう言っていたが先日、二男もそう言った。 ラグビーを通じ学んだ何か重要なものについて、青年となって改めて感じるものがあったのだろう。 そんな二男の言葉を皮切りに、夫婦でワインを注ぎ合って過去を振り返った。 特急電車に胸を踊らせ昆虫を追いかけた幼少時から彼らは内に湧き上がる「憧れ」にシンプルに反応していた。 長じて「憧れ」の対象は様変わりしたが、胸を踊らせそれを追い求める姿勢は昔のままと言えるだろう。 小学生の時期はラグビーに励み、中学受験をともに無事通過し、中高も各自スポーツに励みあれやこれや関心領域を広げつつまあなんとか二人とも現役で大学…

どうも！HDVを売った小生です🤑 高配当ETFの投資をやめようと思いました！ インデックスで増やすところから始めたいと思います✨ さて、この日も仕事で上野に来ておりました✨ と、いう事はランチです😂 ハリマ・ケバブ・ビリヤニ 外観はこんな感じで開店前から数名待ってました！ ランチメニュー 絶賛目移り中…わら 悩みました💡 先ずはサラダが運ばれてきました🥗 ぱ、パイナップルが乗ってる。。 カレー味の漬物みたいなやつは美味しかったです😋 柔らかマトンビリヤニセット ライタ 凄く良い香りです✨ 香草とスパイスが効いていてめちゃくちゃおいしいです😋 スープは香草が効いてる感じでかなり辛かったです🔥 マ…

「ビリヤニ風炊き込みご飯」は、やっぱりビリヤニを信じて作ってはいけないと痛感。 これは、結局、炊き込みご飯なのである。 「ポイントを守れば、日本米でもパラパラにできます」なんてコメントを信じるんじゃなかった〜〜 やっぱりバスマティ米で作らなければ意味がない。 これは、リベンジするしかない。 大失敗で、悲しいお昼ご飯だった……… 料理ランキング お弁当ランキング rakuten_affiliateId="0ea62065.34400275.0ea62066.204f04c0";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_recomme…

上野でケバブ。 ハリマ ケバブ ビリヤニ 本格派のインド料理店で料理がしっかりしていた。 ケバブは日本風の丼ではなく、ケバブ肉が使われたウインナーのような形。 辛かった。 インド料理店だけあってナンを堪能！ 色々なカレーを選べて気分バク上げ。 値段もそこまで高くなくコスパ良し。