タイ語:「แกงเขียวหวาน(ゲーンキャオワーン/ゲーンキョワーン)*1」。
タイカレーと呼ばれるタイ料理の一種。
タイ料理では「ゲーン」と呼ばれる多様な汁物で、外国人向けに「カレー」として呼称している。 緑なのはコリアンダーやトウガラシの一種「プリック・キー・ヌー」を未熟の青いときに収穫して加えているため。
他にレッドカレー、イエローカレーがある。
【みんなが作ってる】 グリーンカレーのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが318万品
グリーンカレーペースト(激辛・メープロイ) 50g
*1:汁物・緑・甘いを意味する。
サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、まさか谷浜をご存じとはΣ(・ω・ノ)ノ! サニらいとさん、セレブどころではないですよ💦1食25バーツ生活者です(*´艸`*) さて、日本に帰国して10日が過ぎました。 毎日時間が過ぎるのが早いと感じつつまだ10日か~という感じもします。 チェンマイには外に一歩出れば日本の物が本当にたくさんあります。 それについては、私のこれまでの記事で何度もしつこいくらいお伝えしている通りです。 では、その一方で私の地元ではタイのものはどのくらいあるのか? 私の免許が失効してしまい運転ができず父に連れ…
はいタイ🌺ソムタム娘です。 月曜日。今週も一週間がスタート、そして気が付けば9月ももう後半戦。 今週も(週末を楽しみに)気合い入れてタイ語の勉強するぞー!という意気込みで。 最近のバンコクの空模様はというと、毎日のように夕方くらいから決まって一雨あるけど日中は概ね晴れていてる。 蒸し暑さも沖縄にいたときよりもあまり感じないような。雨季だっていうから天気を心配していだけどそこそこ快適に過ごすことができている。 ただ毎年のことではあるけどチェンライなどの北部ではラオスから流れてくる川の水が増水して洪水になっているエリアもあるらしい。 月曜日、今日の一枚 お昼ごはんは生姜と鶏肉を炒め~ผัดขิงไ…
はいタイ🌺ソムタム娘です。 バンコクに来てむかえる2回目の日曜日。 週末はリフレッシュしに少し出掛けようかとも思ったんだけどなんとなく勉強をしないと落ち着かないという、もはや脅迫観念? タイ語の授業はないけどいたって普通の日曜日。でもね、タイにいられるっていうだけでシアワセなのだ。 日曜日はこんな感じ、 夜ごはんはこれ♪大好きなタイカレーとカノムジーン タイカレーといえば、แกงเขียวหวาน(ゲーンキァオワーン)~グリーンカレー 『แกงเขียวหวานゲーンキァオワーン』の日本語訳は、 グリーンカレーの具の種類 これも欠かせない、付け合わせのバジルが足りなくて、、、 いざ、実食(こん…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 昼ご飯 メニューそうめんチャンプルー飲み物は麦茶一言感想めんつゆベースでごま油を少しかけたら、めちゃくちゃ美味しかったです!七味唐辛子をかけたら、さらに美味しかったです! S&B 七味唐からし 15g×10個 S&B(エスビー) Amazon 夜ご飯 メニューグリーンカレー🍛飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策一言感想めちゃくちゃ辛かったですが、美味しかったです! サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon --------------------------…
【高収益・低コスト。話題のコンテナホテルをシラチャで経営しませんか?】 シラチャにはピザを販売している飲食店が多くあります。宅配ピザのようなチェーン店から個人経営のイタリアンレストランまであり、多種多様なパスタやピザがありますが、グリーンカレー・ピザを販売している店を見かけることが多いです。どうやら、タイ全土でグリーンカレー・ピザは販売されているとのこと。 さて今回のブログでは『グリーンカレー・ピザ (พิซซ่าหน้าแกงเขียวหวาน)』について考察していこうと思います。 グリーンカレー・ピザ (พิซซ่าหน้าแกงเขียวหวาน)は日本でも流行りそうな味です。 グリーン…
これまでマレーシアから買って帰ってたのに~ マレーシアの スーパーマーケットで 個人的に大好きだった タイカレーがありました なので マレーシアに行く度に 買って帰っていました 液体なので 温めながら チキン キノコ類 タケノコなどを 入れて 沸騰させるだけで 食べられる お気軽タイカレー 液体なので スーツケース内で 破裂したりしないように 用心しながら 梱包していたんです ところが 先日 日本の自宅近所の ゆめタウン内にある カルディに 売っているを発見しました 値段もそんなに 変わらないという・・・ 久しぶりに 二度見しました(笑) すぐ 写真を撮って 妻に連絡 今後は 近場で買えます …
近所に偶然ネパール食材店を発見しました。 何を売っているのか興味津々。 普通に野菜もあったが、値段も種類もスーパーとそう変わりないようだ。 しかし、知らない香辛料やお菓子を売っている。ネパールの食材はよくわからないがインド料理とかのお店の人が買いに来るのかなぁ。 タイ米があるか聞いてみたら、日本語のあやしい兄ちゃんが出てきた。お米は奥にあるということで案内される。 最初、カリフォルニアのセルロース米とか出してきたが、違う違う、長細いお米はないの?って聞いたら10キロのインドのお米あるよって。 まあそれもいいけど、10キロは多い。 タイ米は8キロのがあった。それも多いな。 と思っていたら、1キロ…
【目次】 買ってきた物 早速作ってみた 実食 一昨日はセカストに不用品を買い取ってもらった後、コストコで買い物をしてきた。 切らしていた牛乳とさばみりん干しの買い出しに行ったんだけど、祝日だったので試食が多くて試食待ちで混雑していてちょっと見づらかった。 試食に並ぶつもりはなかったけど、スパイシーないい香りがして見たら、グリーンカレーの試食をやっていた。 残り少なくてあと1杯くらい。 商品は、グリーンカレー2つとイエローカレー1つのタイカレーペーストのセットと、オーガニックココナッツミルク6缶セットだった。 使いこなせるかな?と不安だったけど、どうしても気になったので、スタッフの方が残りわずか…
🔷 冷やしそば 朝5時前から、除草の処理をしました。夜,雨が降り、ずしりと重い草をゴミ袋に入れる作業💦 燃えるゴミの日だったので、間に合って出しました。町内の「きまり」で、草ゴミは4袋くらいしか出せません・全部で3袋だった。台所のゴミは1袋。その後、入浴してサッパリしてから父の朝食の支度。疲れたので自分のは後回しにして少し横になりました。足腰、腕の骨や指が痛くなった💦抜いても抜いても雑草は強い。熱湯かけて道路側のしつこい草を処理しました。草が消えた花の周りがすっきりして勢いが出てきました。同じ植物なのに、雑草はひどい扱いを受けてスマンことです。名前さえ知らないもの。花の名前は調べても知ろうとす…
あらいくまたんです。 《^=・(⊥)・=^》 久しぶりに、銀座でランチしました。 普段あんまりなじみのない、アジアンダイニングのお店。 辛さ表示とかあるのかと思ったら、全くなくて、ちょっと不安でしたが。 前菜とグァバジュース メインはグリーンカレーと酵素玄米をチョイス。 とっても美味しくて、リーズナブルだったのですが、残念だったこと。 11時開店で、11時前にはエレベーターがこの階にとまらない。 1階で待てるスペースもなく、建物の外にずらっと並ぶ状態。 殺人的な暑さの中、外で待たなきゃいけないのは、大変ですね。 開店時間より遅いタイミングで予約してくるのがいいかも~。 あと、女性にはちょうどよ…
【食費】 ¥1016 ・千切りキャベツ ・ドレッシング 旨塩レモン ・ハニーローストピーナッツ ・ロイタイ レッドカレー ・ロイタイ グリーンカレー ・ロイタイ マッサマンカレー 【日用品費】 ¥220 ・カレンダー ・割箸 【その他】 ¥110 ・A5ノート お買い物。ダイソーの3年卓上カレンダー、売ってなかった。 近日中に別のダイソー行く予定。 あと、カルディの紙パックタイカレー、好評のようなので試してみる。 お弁当。 夜ゴハン。
8月に夫と喧嘩し、つきごとに美味しいカレー屋さんを見つけて食べ歩きしよう。そしたら、運動にもなるし気分転換にもなる!と仲直りきっかけで始めた行事。今回で3回目です。 1回目は中津のSOMA 2回目は大阪の5penny 3回目の今回はTwitterでおすすめしてもらったMARUSE 店に向かう途中で食べ終えた人とすれ違い『グリーンカレーはこくがなかった』と言ってたのを聞いて少しドキドキ。 グリーンカレーはそんなに好きじゃないから、キーマとチキンの合い掛けをオーダー 美味しいと言われるだけあって大満足の味。 奇跡的に並ばずすんなり入れた 食べてるの間に長蛇の列が出来てて、私ってお客さん呼んじゃうだ…
カレーは、大人から子供まで大好きな人が多い、日本を代表する国民食の一つです またカレーは、ただ美味しいだけでなく、私たちの健康をサポートしてくれる素晴らしい食品であり、定番のカレーライスから、カレーうどん、カレーパンなどアレンジしたレシピも人気です。 今回は、カレーの栄養と健康の関係や、基礎知識、カレーを使った簡単レシピをご紹介します。 スパイスの効いたカレーを楽しみながら、健康的な食事を目指しましょう! カレーの栄養と健康との関係は? (カレーに含まれる栄養素とその効果は?) (野菜をたっぷり使った健康的なカレーレシピとは?) (カレーとダイエットの関係は?) 大人気のカレーの基礎知識と種類…
▽10月7日(月) なにげに連休。初日は雨模様。 外出なし。家でダラダラ、無為に過ごす。 ※FAV ギャル・栗※昼 オノマトペ・しまった※朝 大漁旗 ◎10月7日(月) ☆体重 65.8 ☆朝 パン 376 トースト&HC 500 ☆昼 グリーンカレー&サラダ 800 ☆間 チョコ 291 ☆夕 ごはん 350 麻婆豆腐 350 サラダ 300 ☆間 P 310 ★合計 3277 ★51歩
おはよう🌞モーニン✊ಠ_ಠ💦 ニルカフェです🙈 🐵本日の営業は 11:30-15:00(LO)のランチ営業 15:00-17:30(LO)のティータイム営業 17:30-19:30(LO)のディナー営業 11:30-15:00(LO) 17:30-19:30(LO)受取り時間は要相談のフードテイクアウト営業🐒 ⚠️ランチサラダは休止中⚠️ ランチはセットの種類、メイン、デザート、ドリンクをそれぞれ選べます❣️ ドリンクセット¥1200 メイン+ドリンク 前菜セット¥1700 前菜+メイン+ドリンク デザ-トセット¥1800 メイン+デザ-ト+ドリンク フルセット¥2200 前菜+メイン+デザ-…
カルディさんで購入 Roi Thai ロイタイ パネーンカレー 250ml 170円 税込 466kcal タイ中部(バンコク・アユタヤ・スコータイなど)から発祥し、昔は宮廷料理として食されていたパネーンカレーです。レッドカレーペーストをベースにし、コリアンダーシードやクミンを加え、とろみや甘味を出すために緑豆を使用しています。本品1箱を沸騰しないように温めて、お好みのお肉やシーフード、野菜を加えてお召し上がりください。 名称 カレースープ 原材料 ココナッツミルク、パネーンカレーペースト(唐辛子、レモングラス、エシャロット、にんにく、ガランガル、食塩、緑豆、えびペースト、カフィアライムリーフ…
お久しぶりです。yapattaです。本日、韓国人の友人とベトナムレストラン「Hoi An Pho Authentic Vietnamese Cuisine」に行ったところ、そこの料理が美味しすぎたので共有する。カタール旅行に来た全日本人にオススメできる味。何なら日本人以外にもおすすめする。これマジで。 因みに住所はここ。最寄り駅はAl Sadd。メトロのゴールドラインが通ってる。 外観はこんな感じ、まさにおーせんてぃっくべとなみーずれすとらん 事の発端は、寮の韓国人の友人のルームメイトであるベトナム人の子がカタールに唯一太鼓判を押すベトナム料理屋さんがあると言ってたことだ。ネイティブの人間がこ…
手作りナンを4種類のレトルトカレーで いただきます ナマステ(こんにちは) 折角大量にナンの生地を生産したので カレーと一緒にいただきたいです よって 手っ取り早くレトルトカレーをレンチンしていただきました キーマカレー キーマカレーとは 肉のミンチが入っているカレーの事らしいです ボリューム感大 粒粒がみられます ナン解凍 ナンやっぱり焦げる 今回ナンは冷凍してあったものをレンチンで解凍した後 オーブントースターで焼いてみましたが、焼き加減が分からない ので、やっぱり焦げました_| ̄|○ いただきます 美味しそう なるべく肉の粒をすくうようにつけました 美味しい!ナンが粉っぽいけれど美味しい…
はいタイ🌺ソムタム娘です。 今回お世話になったタイ語の先生になにかお礼をしたいなーと思って、いくつか考えたんだけどなかなか決めきれず… 日本のものが好きってことも知っていたので最終的にユニクロにしよう♬と決めてお店へ来てみたもののまた優柔不断の性格が発揮されてなかなか決めきれず......妹にも相談。(いつものパターン) 昨日は先生に所用があり授業はお休み。 そんなワケで昨日はお土産もそろそろ買わねばということで(ほとんど自分用では?)バンコクで一日がっつりお買い物デーとなりました。 バンコクで一日お買い物デー~お土産やらなんやかんや色々買った エカマイのローカルフードコートでクイッティアオ …
このページでは2024年9月に食べた我が家おすすめのワットポー近くにあるご飯屋さんについて書きます。 今回はワットポーに行った際にたまたま入ったご飯屋さんになります。 ワットポー近くのお店はどこも少し割高な印象でしたが、こちらのお店はリーズナブルな値段で色々なタイ料理がありましたのでワットポーに行かれた際に立ち寄るのがおすすめです。 国内・海外ホテル格安予約のアゴダ【agoda】 短い記事なので我が家の備忘録向けではありますが、ワットポー近くでご飯屋さんを探している方にはサクッと参考になれば幸いです。 今回はワットポーの近くにあるタイ料理屋さん Baab Thaien Cafe になります。 …
こんにちは、ママときどき歯科医のタンケンです。 タイ料理、大好きです❤️ たまたま表参道で1人でランチする機会に恵まれました! オサレなカフェも候補に上がったのですが、、、行っちゃいました、ティーヌン。 ティーヌンはタイ料理。 表参道のジャスト交差点のところにあるお店です。 久々に訪れましたが、周りの建物は随分変わったなぁという印象。 10年間ほぼ行ってない(泣) 少しこの辺で働いていたこともあったのですが、もう全然わからない「おのぼりさん」状態でした。 トムヤムラーメンを頂きましたよ♪ 昔、パクチー大盛りでって、パクチー追加したら、「パクチーがたくさん入るのはベトナム料理です、うちはタイ料理…
今回は、おすすめの出会いスポット10選をご紹介。居酒屋、バー、カフェ、それぞれに魅力的な雰囲気があって、きっとあなたにぴったりの場所が見つかるはず。「一人で行くのはちょっと...」なんて思っているそこのあなた!大丈夫、みんな同じ気持ちなんです。さあ、勇気を出して一歩踏み出してみませんか?素敵な出会いが、あなたを待っているかもしれません! 湘南酒場: ある日の仕事帰り、ふらっと立ち寄った湘南酒場。平塚駅からたった5分で着いちゃうんです。店内に入ると、なんだかホッとする雰囲気。立ち飲みスタイルだから、自然と隣の人と会話が始まるんですよね。 私の友達の美香(仮名)が言うには、「ここで今の彼氏と出会っ…
福岡イベント情報 舞鶴公園「カレーフェス」2024秋 グリーンカレーラーメン、ステーキカレーなどの風変わりなカレーからなじみ深いカレーまで30店舗が並ぶイベント。プリンやジェラート、リンゴ飴などのスイーツや、クラフトビールやハイボールなどのドリンクも並ぶ。全店舗通常サイズだけでなく、ミニカレーも用意する。お子様カレーを提供する店舗も。 入場無料の音楽フェス「BAD kNee presents Smells Like Curry Spirit Vol.4」も同時開催。Neon Trip(10月13日)やMcGrady(10月14日)などが出演する。音楽とカレーを楽しめる二日間。 開催日 2024…