最近のお気に入り調味料”YOUKI食品”さん【えび醤】 YOUKI食品さんのホームページで「えびの頭を高温で加熱することで、凝縮された濃厚な風味を引き出した万能調味料です。」 えび醤 115g | 商品情報 | ユウキ食品(YOUKI) とあるように、えびの旨味がギュ~っと詰まった調味料で、炒め物、チャーハン、焼きそば、などなど、ちょこっと加えると料理に深みが出て、我が家での困った?時の救世主的な存在になっています! そんな中でも今一番のメニューが、 残り野菜などで作る【えび風味なグリーンカレー】です! 業務スーパーの”グリーンカレーペースト”と”ココナッツミルク”は必修になりますが、冷蔵庫に…