バスマティ米

こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます今回はスーパーのロピアで予々気になっていた冷凍食品をついに購入して食べることができたので、レポートをしたいと思います！その名も、「チョイゴチ」の「鶏の旨味溢れるチキンビリヤニ」です チキンビリヤニ チキンビリヤニは、インド料理で日本で言うところの「炊き込みご飯」だそうな 「ビリヤニ」自体は、お肉とスパイスを合わせたごはんという意味になるらしく、なんとも美味しそうな！ロピアでは、セール価格で１２９０円と言う、なかなか一般庶民には手が出せない価格でしたが、先週一回も外食をしなかったこともあり、たまにはいいか！ということで、思いきって購入してみまし…

昨日は、「ひまわりの丘公園」の後、小野から神戸電鉄で神戸の方へ出た。元町でパキスタンのカレー料理を食べようと思ったのである。 「チーニーカリー」という店で、半年ほど前に一度食べに来た。カレーの美味しさもさることながら、付け合わせに出てくるバスマティ・ライスが絶品だった。 他所の何処よりも美味いという印象が残っていて、それを確かめたかった。元町に出る機会は多いから、昨日でなくても良かったが、一昨日、『あそこのバスマティだ！』と突然思い出したので、直ぐ実行へ移すことにした。 「思い立ったが吉日」、これはまさしくその通りかもしれない。「チーニーカリー」は店主の方がパキスタンに出かけるため、８月の間休…