インドカレー

私はインドカレーが好きで、 何が食べたいかと訊かれたときには 「インドカレー」と答えることが多い。 一人で済ませる適当なごはんでは 野菜炒めをカレー粉とガラムマサラで味付けした、 インドカレー風なものをよく作る。 これは白米にも合うし美味しい。 愛用のお香はサイババのお香。 これを焚くと、インドカレー屋さんのにおいになる。 インドカレーをテイクアウトで食べる時には、 これを焚いてインド気分を盛り上げるのだ。 夏はずっとインド綿の服を着ている。 40度近い蒸し暑い日でも、炎天下でも快適。 服が何か気持ち悪いって感じにならない。 模様も独特で好き。 インド人の人によく話しかけられる。 最近だと自転…

体調が良すぎて家事覚え 会社より休職しないか？の打診を受け、あまり迷わずあっさり休職に向かった私なのですが、休職すると決めたらなんだか すこぶる体調が良い (´・ω・`) んですよねぇ 多少なりとも会社からのストレスが、大腸に響いているのは何となく分かってはいたのですが、げんきんなモノで顕著に体に現れましたｗ さっそくですが、こないだ仕込んだ 我が地元の郷土料理の大根寿司 ※かぶら寿司の派生ですベースは大根の麹漬けだし、これは大腸にかなり効くだろうとかぶりついたり トマト缶をベースにした優しめのインド風チキンカレーを作ってみたり お店で食べるような本気のサンドイッチを作ったりと 大腸の調子と相…

先日、楽天市場の日にカレーのレシピ本をポイントで買っちゃいました！ いつもお世話になっているレシピ本にそろそろ飽きてきたので、もう少しマニアックな感じの…でも簡単に料理が作りたくて、2年ほど「お気に入り」に入れておいた本と、最近見つけた本を衝動買いしてしまいました💦 到着したばかりでまだパラパラとしか眺めていませんが、近いうちにご紹介出来たらいいな〜♫と思っています。 いつものレシピ本が、本当にものすごーく簡単で美味しいので、これを覚えてしまうと手が掛かる料理は面倒で面倒で…💦 以前、ビリヤニのレシピ本も買ったのですが、まだ一度も試していません。 ちょっと見づらいですが、ビリヤニの本のレシピは…

先日、家のスパイスが無くなったので少し買い足しました。 アソカマート 川越市 今までより品薄だったのは円安の影響でしょうか… ココナッツミルクパウダーが欲しかったのだけど、1kg〜しか無かったので断念。 ココナッツファイン（フレーク）は、新しい袋を開けて小分けして売って下さった⤴ 嬉しー♪ありがとうございます♫ メグナハラールフード 川越市 アソカマートから歩いて30秒くらいのところにあるお店。 バングラデシュ人のおじさんが店番をされていました。 かなり入りにくいですが、入っちゃいました！白い帽子を被った方がバングラデシュ出身のおじさま バングラデシュ人のおじさんとお互いカタコトの英語で会話。…

小樽だってカレー屋さんが美味しい！ という事で訪問しました。 外観 CRAZY SPICE 小樽店さんです。 スープカレーの看板と、のぼりが立っていますが もちろんスープカレーが食べられます。 そしてなんと、インド＆ネパールカレーも食べられます！ インド＆ネパールカレーメニュー ちょっと画像だと文字が小さいですが インド＆ネパールカレーだけで16種類もあります！ スープカレーメニュー そして、スープカレーメニューも9種類あります。 これは迷いますね！ そして迷いに迷った結果… マトンカリー マトンカリー（チーズナンに変更）にしました。 一瞬、ルーが少ないかな？と思いましたが 意外とガッツリ入っ…

こんにちは☀️ 秋晴れで良い天気✨ 基本在宅ワークの私。 今日はカフェで仕事してます💻 さて週末のランチはインドカレーを食べに行ってきました。と言っても近所なのですが大好きなカレー屋さんです。店員さんも親切で優しい。 西鎌倉にあるシリスです。 メニューの金額のところにシールが、、 思えばもう少し安かったかもしれないな。 きっと値上げしたんですね。しょうがない。 お酒好きな彼も今日はランチビールは頼まずでした。 ランチは15時まで。 湘南モノレールの西鎌倉と江ノ電の腰越駅のちょうど真ん中くらいの場所なので 車でないと行きづらいかもしれません。店舗隣にお店の駐車場もありますよ✨ さてこの日頼んだの…

5か月振りのシリーズ。どもども、毎回書き方忘れます、ざれんですー。ナマステって言え！ インドカレーが大好きで度々行くんですけど、恐ろしいことにブログではまだ第5回。そう遠くないうちに神田カレーシリーズが、数を追い越す気がします……。何せ、近所で食べ過ぎてブログに書けない、っていう事態(笑)。近くにいいお店がある、というのも考えもんですね(笑)。 ということで今日はくっそ遠い、多磨霊園からどうぞ！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({})…

月曜日、火曜日、曇りのち雨。 夜通し働いた。無事終えて何より、有難い。 インドカレー食べて帰宅。瞑想したり読書したり昼寝したりしてゆっくり過ごしていた。 明日も頑張ろう。 瞑想して寝よう。

研究室を検索してみる 大学の学部を卒業すると、大学院への進学になることがほとんどである（理系）。 私もそのためにどんな研究室があるのかと調べてその上で学部生としての目標を定める必要が、少しだけあるだろう。 内部大学院ならば、卒業研究と同じか、違うか、という選択が生じる。外部大学院ならば、指導教員のツテ、研究者、知名度、などから選ぶことになるだろう。調べなければ、未来の見通しすらつかない。 現在の科学で見る不老不死の可能性① 現在の科学で見て、不老不死が技術レベルとしてどのように議論できるかを紹介したい。(不老と不死は違う概念である。例えば「不老だが死」を想像すればよい。ただ、不死は不老よりもハ…

三嶋大社は静岡県三島市にある大きな神社です。 静岡県東部は都心からのアクセスもよく、国内での有数のパワースポットということで、初詣に行きたいと思っている人も多いでしょう。 そんな三嶋大社の初詣2023ですが、おすすめの駐車場はどこなのでしょうか？ 本記事では、三嶋大社初詣2023でおすすめの駐車場について地元民である友人から情報を得たので解説していきます。 三嶋大社に初詣2023！おすすめの無料駐車場を紹介 三島市民体育館 川原ヶ谷無料駐車場 南二日町広場無料駐車場 イトーヨーカドー三島店 三嶋大社に2023初詣に行きたい！三嶋大社に近くの有料駐車場を紹介します アイペック三島大宮町第1 アイ…

４２１７号 11月25日（金）第一食 さて。ミシュランシリーズ？。23年版が発売され、改めて眺めていて発見した店。 表題、神保町のスマトラカレー［共栄堂］、で、ある。ピブグルマン。なん年連続かはわからぬが、少なくとも昨年も掲載されている。 今さら言うまでもないが、今や神田はカレー店のメッカ、聖地。ここは、まさにその先駆け、といってよいのか。 ここは神保町カレーというと必ず登場する。だが、よくよく考えてみて私、ここには行ったことがないのではと、気が付いた。 創業は大正13年（1924年）という。もしかすると、東京で現存するカレー専門店とすれば最古なのではなかろうか。 銀座［ナイルレストラン］（1…

12月1日木曜日、年内最後のカフェをする予定です。 これで今年はカフェを3回出来たことになります。 もう出来ないと思っていたのに、月1度のカフェが3回も出来た ♪ とても嬉しいです。 メニューは 各6食 少ない数ですが・・・ごめんなさい。 Ａはいつものチキンインドカレー Ｂはブッフブルギニヨン 牛肉の赤ワイン煮です 頑張って作ります。 感謝の気持ちを込めて・・・安全に楽しんで頂けたらと思います。 来年は？ 出来れば、やりたいですね。

新千歳空港で食事をする時、最近の私は迷わずスープカレーをチョイスしています。(数年前まではおひとり様メニューが充実していた銀座ライオンが御用達だったんだけど閉店してしまったので。) 新千歳空港内にスープカレーが食べられるお店は複数ありますが、専門店のlavi(ラビ)は混んでいて入れなかったので、今回は「新千歳エアポートレストラン」という名前のロイヤルホストで食べました。 やっぱりスープカレーは、骨付きチキンがマストです。野菜もたっぷり。生ビールは小を頼んだら小さ過ぎて失敗 (^_^;) キタカレーは生ビールがめちゃくちゃ安いのでときどき入るんだけど、スープカレーのチキンが骨付きじゃなくてただの…

11/28更新 食品のベストバイをまとめていましたが、調味料を独立して紹介します！ 【調味料編で紹介するのはこちらのアイテム】 ─ パックだし─ 焼肉のタレ─ 味噌─ 酢─ めんつゆ─ ナンプラー─ 変わり種ルゥ─ スパイスカレー（レトルト）─ スパイスカレー（キット）─ 塩こうじ─ 鍋つゆ ■パックだし 2021年11月 ちゃんとだしをとろうとすると、具材を集めるのも一苦労。かといって粉末だしだと物足りない……。そこで、パックだしを使えば手軽に本格的なだしが取れます！ だし原料のみで作られ調味されていない「魚介の天然だし」、だし原料に旨味成分を加えた「魚介のだし調味料」、だし原料が多様な「野…

青空の下、音楽会は無事開催されました。 「名古屋時間やね」と向かいの棟のおばちゃんは言いました。 音楽会は１０時スタート。私たちスタッフは８時半から準備をスタート。本当は９時から準備の予定でしたが、トランペッターの先生が８時半には団地に到着されたのです！「９時までには行きます」と言われたのを間に受けて、私と一部スタッフは８時４５分に集会所に集合してお迎えするつもりでした。がしかし、「先生、もう来てる！」と集会所横の棟に住んでいるスタッフからラインがまわりまして、みんなで慌てて家を飛び出しました。 今日はイラストを描く余力がなく、過去のものを引っ張り出しました。ご挨拶をしながら私はこのバクのよう…

#イギリス旅行 #ロンドン 最初に、先週の日記が書けておらずさぼってしまいました。 というのも、タイトルの通り海外旅行＆ついでに病気にかかっていたからです💦（言い訳） 初のイギリス旅行、 イギリスはちょっと前までEUだったこともあり、実際行ってみるまでは本当に海外？という感覚がありましたが、 やっぱり入国審査がある時点で海外でした。 あとは通貨も￡（ポンド）ですしね！ EUの時にいってみたかったなぁ、ドイツから。 イギリスは、人生初の英語圏の渡航国で、渡航前は漠然と憧れを感じていました。 というのも、 私はドイツにご縁があるまでの高校生時代まで、英語を本気で学ぼうとしていたからです。 ただ、英…

あきやさん講演会でお話しされていた3年日記を購入しました🙌体調管理の記録として導入を検討したことがあったので、昨日仕事帰りに以前もチェックしたロフトとハンズへぶらり。前よりも手帳やカレンダーのコーナーが充実していました👀✨しかし、アタリをつけていたものの欲しいサイズが無く、B6サイズをAmazonでポチり。ありがとうAmazon。ありがとう出前館。ありがとうデリバリーの全て。今日はポストに荷物を取りに行ったのみで、あとは室内におり、昼にピザを食べ、夜にインドカレーを食べ、今Amazon primeで更新されたアニメを見て完全に引きこもっています。(そういえば映画やアニメを見る元気もなかったので…

最近、食べたお店のメニューを Instagram にあげたり、楽しんでいます。少しずつ慣れてきtえ、先日、 「よーし、今日も投稿するぞ――」 とカレー屋さんで意気込んでいました。こちらはインド人の方が作るインドカレーのお店。お店の外観とメニュー表を、忘れないうちに写真に撮りました。 メニュー表を撮影し、ランチセットがいくらなのかなども、大切な情報であるということも学びました（笑） しかし、肝心のカレーが運ばれてくると、お腹が空いていたことが先で、食べてしまった後に撮影していないことを気付いてしまう始末。この時は、Instagramer さんってすごいなと、心から感激したのでありました。 私は新…