フードライター

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 前回の記事に引き続き、GW九州旅行で食べ歩いた地元グルメを深く掘り下げるシリーズ。 今回は福岡に到着して初日のランチで訪れた「ロータスパレス大名店」を紹介します。 小学生もリラックスできるムードで、料理も食べやすかったようです。 ▶︎前回の記事はこちら：【福岡・水炊き】やっぱり鶏と野菜がハイレベルな街でした！初日は王道の「華味鳥」で夕食を ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、本記事はPR記事ではなく自分の感想を書いています。 まるでハノイの上質カフェ？なおしゃれな雰囲気 福岡に到着して最初の食事。地元に住む親戚が予約してくれていたの…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今年のGWは家族で九州を旅してきました。 博多を起点に門司港・呼子・小倉・唐津・太宰府とめぐり、たっぷり地元グルメを堪能した4日間。 現地から速報レポートを4本投稿していましたが、あの旅の中で特に印象に残った場所や食べ物をピックアップして詳細グルメシリーズをお届けします。 今回は旅初日の夕飯で食べた「華味鳥（はなみどり）」の水炊きを紹介します。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、本記事はPR記事ではなく自分の感想を書いています。 博多に行くならやっぱり食べたい水炊き 華味鳥は福岡グルメに詳しい妹からおすすめされて、行く前からすでに…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は「山本のハンバーグ」を紹介します。 我が家は都内の吉祥寺店によく行きますが、関東圏を中心に北海道や九州にも店舗があります。 特に長い休みは旅行に行って帰ってくると、いつもの自炊モードが始まります。 休み明けじゃなくても疲れて自炊する気が起きない。でもジャンクなもので済ませるのはちょっと、という日、結構ありますよね？そんな時に思い浮かぶのが「山本のハンバーグ」です。 （PR記事ではなく自分の感想を書いています）。 野菜がたっぷりとれて、プロの味だけど家庭的 じわっと美味。説明してくれるスタッフがみなさん、みんな生き生きしてて、好き。 「…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 GWいかがお過ごしでしたか。おいしいものたくさん食べました？ わたしは旅先の九州で、せっせと地元グルメを食べ続けた日々（こちらの記事を）。 しかし帰宅したら、なんと体重も体脂肪ともに（少しだけど）減ってた！（体重200g減・体脂肪0.7%減、でも筋肉は300g増）。 これは清水忍さん著書『ロジカルダイエット』を読んでいたおかげ？ 今回はこの本の紹介です！ この本で、NG食品や厳しいルールはありません。食べることが好きな人に、おすすめしたい一冊でした。 ロジカルダイエット 3か月で「勝手に痩せる体」になる (幻冬舎新書) 作者:清水忍 幻冬舎…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今年2025のGWは家族で九州に来ています。 東京に戻ったらいつものようにちゃんと記事を書きます。 が、今年は初の試み。滞在中からひとまず、速報を毎日お届けします！ 東京を朝一で出発し、羽田から飛行機で2時間。2年ぶりの福岡へ。 博多に到着してまず感じたのは、「めっちゃ都会、東京となーんにも変わらん！」ということ。 しかし東京より圧倒的に、旅行者に便利。 福岡空港から5駅・11 分で天神（博多の中心地）って近すぎじゃない？ ランチは「ロータスパレス 大名店」で、地元食材を活かしたベトナム料理店でコースをいただきました。 廃校になった小学校の…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は帰省のおともにおすすめ、「東京みやげの焼き菓子3選」を紹介します。 ゴールデンウィークやお盆、年末年始の帰省のタイミングで、「何を買って帰ろう」と悩むことが多いのでは？ 「ちょっと気が利いて誰にでも喜ばれるお菓子」って意外と難しいですよね。 今回はフードライターとしてというより個人的に好きで、東京の焼き菓子3つを紹介します。どれも万人受けする味と安定感があっておすすめです。 東京土産の定番、素朴だけどめちゃハマる「シュガーバターサンドの木」 シュガーバターサンドの木。 買える場所：阿佐ヶ谷本店をはじめ、東京駅・上野駅・品川駅など。 ク…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 GWがスタート！ 帰省前にちょっといいお菓子を探す人もいるのでは？ 今日は東京土産の「レーズンバターサンド」（レーズンウィッチ」を3種類、食べ比べたレポートを紹介します。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、本記事はPR記事ではなく自分で買って食べた感想を書いています。 地方にも銘品はあるけど東京に集中 六花亭 マルセイバターサンド 5個 レーズンバターサンドといえば、北海道みやげの「マルセイバターサンド」が有名です。 が、東京でもいろんなお菓子屋さんがレーズンサンドを出しています。カフェも。デパ地下や商業施設のポップアップストアで…