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ベトナム料理
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ベトナム料理

(食)
【べとなむりょうり】

:飲食物

アジア系の料理としては唐辛子などを余り使わないので食べやすく、比較的日本人好み。あっさりしているのが特徴。フォーなどの、米粉を使っためんがよく使われる。
フランスの植民地だった為、文化的影響を受けている。

良く知られているベトナム料理（素材）

  • フォー（米粉の麺）
  • ヌクマム、もしくはニョクマム（魚醤）
  • ゴイクン（生春巻）
  • チェー（ぜんざい似のスイーツ）
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TAKE_RUNのブログ•10日前

肉離れ回復状況　／　食べログ百名店【ベトナム料理】

ふくらはぎの肉離れ発症から今日でちょうど２週間。軽度の肉離れなら２〜３週間程度で回復するらしいからそろそろかなぁ。痛みに耐えながらのトレッドミルとエアロバイクで何とか最低限の練習はしているが、来月の神奈川マラソン（ハーフ）と大阪マラソン（フル）までにどう仕上げていけるかまだ微妙なところ。トレッドミルでスピードを少し上げては状況悪化を繰り返したので、回復が遅れているかもしれない。 昨日はジムが休みだったので、疲労回復も兼ねて完全休養とした。というわけで、ちょっと越南まで行ってみた。あ、越南は店の名前「（食）越南」in 武蔵新城ww。食べログ百名店巡りの一環で、「アジア・エスニック」の神奈川縛りで…

#越南#ベトナム料理

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124ブックマークキタキュウマン on Twitter: "近所にできたベトナム料理屋に最近よく行ってるんだがなんかいつも忙しく作業してるし料理注文したらちょっと困ったように動き出すし私以外の客は全然来ないしで大丈夫かと思ってたら何とまだその店オープン前だったことが判明して今なぜかメニュー表の日本語訳を手伝っている"twitter.com
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wanplanetの日記•21日前

【店内ペット可】ベトナム料理 サイゴンキッチン(豊洲)

冬のテラス席は寒くて厳しい時もありますよね。 今回は店内ペット可のレストランをご紹介です。 ◾︎サイゴンキッチン (ベトナム料理) ペットがペットカートやバッグに入った状態であれば入店OKです。 豊洲駅から徒歩5分程度のところにあります。 メニューはこのような感じです。 ハーフ&ハーフにすることもできます。 詳しく知りたい方はこちらへ↓ ◾︎食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13252200/dtlmenu/lunch/

#豊洲#ベトナム料理#ペット可#店内ペット可#ランチ
フードライター浅野陽子の美食手帖•23日前

【ベトナム旅行記（ダナン編）】ミシュラン店「マダム・ラン」で王道のベトナム料理を堪能

食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年2023年の夏、人生初のベトナム（ダナン・ホイアン）を旅してきました。グルメ中心にシリーズでレポートしています。 ※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。広告費はいただいておりません（アフィリエイトのみ）。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【ベトナム旅行記（ホイアン編）】憧れて25年。ついに本場のベトナム料理を食べたらこうなった 》【ベトナム旅行記（ホイアン編）】カフェと屋台、食べ物屋がごちゃごちゃ、なのにすべてが美しい「旧市街」 》【ベトナム旅行記（ホイアン編）】夜の川遊びとディナー、安倍首相も食べた料理を体験 》【ベトナム旅…

#ベトナム旅行記#マダムラン#ベトナム料理#ダナン グルメ#フードライターの旅ごはん
アジアおでかけブログ•1ヶ月前

＜香港＞錦麗 Pho Le　～ちょっと早めのディナーにベトナム料理～

娘と娘の友達と一緒に九龍塘のモール入っているベトナム料理店でちょっと早めのディナー。アフタヌーンティーの時間帯だったので、麺がお得にいただけました👍 錦麗 Pho Le 娘と娘の友達と九龍塘 Kowloon Tong（カオルーントン）駅直結のモール、又一城 Festival Walk（フェスティバル・ウォーク）へ。 又一城 Festival Talk 又一城 Festival Walk（フェスティバル・ウォーク）の今年のクリスマスデコレーションはなぜか、はんぎょどんでした。 錦麗 Pho Le 2F階にある錦麗 Pho Leというベトナム料理店に行きました。 錦麗 Pho Le 16時過ぎに行…

#香港#ベトナム料理#ブン#九龍塘
はなちゃんのみそ汁 番外篇•2ヶ月前

いつかやりたい「パクチー会」

フォー作りに初挑戦 近所にベトナム料理店がある。 いつも必ずいただくのが鶏肉のフォー。 店主に注文すると、別皿に山盛りのパクチーを出してくれる。 最初はパクチーのにおいが苦手だったが、今は週に一度は食べたくなるほど。 個性あふれる味わいがクセになってしまった。 自宅でベトナム料理を食べられないだろうかと思案していると、加入している生協のカタログにパクチーがあったので注文。市販のスープ付きフォーも入手して、さっそく作ってみた。 スープは、鶏肉のゆで汁を使用。 カボスを搾り、チリソースを加えるとエスニック感がアップ。 パクチー好きが集い、自慢のパクチー料理を作って、いろんなパクチー料理を食べながら…

#早寝早起き玄米生活#はなちゃんのみそ汁#パクチー#ベトナム料理#フォー
シラチャ進出・不動産投資•2ヶ月前

タイで広がるベトナム料理の人気とその魅力

【シラチャの不動産投資・不動産購入ページ】 タイでは、最近ベトナム料理店やベトナム料理を提供する店舗が増えているように感じます（シラチャでも増えています）。ベトナム料理に寛大な面がある一方、タイとベトナムの間には歴史的背景や経済的競争から生じるライバル意識が存在します。以下に、その理由を説明します。 歴史的背景 19世紀、タイ（当時のシャム）とベトナムは、ラオスやカンボジアなどの周辺地域で影響力を競い合いました。特に、ベトナムがカンボジアを占領した際、タイとの間で国境紛争が発生しました。このような歴史的な対立が、両国間の緊張感を生んでいます。 Namu Wiki 経済的競争 現代において、タイ…

#ベトナム料理#タイで広がるベトナム料理#バインミー#バインセオ#フォー　ヌードル
音楽好き筋ジス患者HORIの正直ブログ•2ヶ月前

【毎日ご飯】2024年11月23日(土)の食事

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 昼ご飯 メニュー 皿うどん 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想美味しかったですが、糖質オフ麺だったので、少しボソッとした食感でした。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニュー ベトナム風ビーフシチュー ベトナム風焼きナス🍆 生ハムメロン🍈 ご飯🍚 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想ビーフシチューはエスニックな香りがして、美味しかったです！ 焼きナスはナンプラーの香りが苦手で、生ハムメロンは別々に食べた…

#食事#昼ご飯#夜ご飯#皿うどん#ベトナム料理#ベトナム
もふママ日記•2ヶ月前

みかんさん　ようやっと：Iphoneさんの勘違い

おはようございます。 どうもなあ、調子悪いなあ、と昨夜も思ってちょっと落ち込んでいたのです。 夕べ：インスリン前：248mg/dL, +2時間後 228, +4時間後 197 そしたら、いきなり 今朝：インスリン前：104mg/dL, +2時間後 165 出た！正常値スタート！ それがですね、夜中１時ごろかな、みかんさん、ゴロゴロとやってきて、お布団に潜り込んで、ワタクシの上で３０分くらい寝たんです。以前はよくあったことですが、最近とんとなかったなあ、なんて思っていたのです。この頃から気分がよくなったのかもしれませんね。 囚人ごっこ～ もう、何しても許しちゃう。この調子で頑張りましょうね。 昨…

#猫#血糖値#ベトナム料理#チーズブレッド
100万回生きたパパ 改め100万1回目を生きるパパ•2ヶ月前

秋の鉄道イベントを満喫しよう！　～子どもとお出掛け　その２

季節外れの迷惑台風に挑み、そして無事に九州は博多駅に到着しました。 ダイヤが乱れているせいで、改札付近は大混乱💨 広島から早めの脱出は正解💎 荷物を預けて身軽になるべく、人混みをかき分けながらコインロッカーを探します。 雨が落ち着くまでの間、駅ビルで過ごす魂胆です🏢 フロアガイド │ JR博多シティ アミュプラザ博多 ロッカーを見つけました！ が、小さめしか空いておらず、500円×２の出費💸💸💸 仕方ない。(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ では、散策しますかっ！！ って、先ずは腹ごしらえでしょっ！！ 朝からお菓子しか食べてないので、まともな食事を探します。 専門店街はまだ開店していないので、地下の食…

#博多駅#阪急#ベトナム料理#ポポンデッタ#コインロッカー