休日、ちょっとお出かけしてベトナム料理のお店に。ベトナムデリ珈琲さんに行きました。 今回のお目当てはベトナムコーヒー。独特の抽出器具を使い、濃く出したコーヒーにコンデンスミルクを淹れて飲むらしい、ということしか知りません。一度は飲んでみたいと思っていました。 早速、ベトナムコーヒーを頂きました。気温がだいぶ高く、ホットコーヒーという気分ではないな、、と思っていたら、アイスコーヒーもあるとのこと。ベトナムコーヒー、アイスもあるのだとは知りませんでした。 運ばれてきたのは、抽出中のコーヒーと氷が入ったカップ。コーヒーが落ちきったら、先にコンデンスミルクを混ぜ、氷の入ったカップに移して頂きます。 抽…