バインミー

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バインミー

(食)

【ばいんみー】

（ベトナム語: bánh mì, bánh mỳ）
ベトナム料理のサンドイッチ。正確な名称は、「bánh mì thịt バイン・ミー・ティット（"thịt"は「肉」の意味）」だが、"thịt"を省略して単に「バインミー」と呼ぶことが多い。ベトナム語でバインミーはパンの総称であり、近年まではバインミーといえばフランスパン風のパンを指した。ベトナムのフランスパンには米粉が入っているのが特徴である。
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37ブックマークヴェトナムでサンドイッチ「バインミー」食べた500人超が食中毒、うち12人重体（BBC News） - Yahoo!ニュース

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