→「コーヒー」を参照の事。
欠点豆を取り除いた後に焙煎し、その後、焙煎むらのある豆をピックアップします。 豆の色が薄かったり濃すぎたり欠けていたりした豆を集めて、どんな味なのかドリップして飲んでみました。 「意外と飲める。」（^^ 「あっ！苦い。」 （そりゃあ、そうだ。） 欠けているところは焦げやすく炭っぽい味になりますし、焙煎がより深くなったものを取り除いているわけですから。 でも、思っていたほどまずくはありません。 普通に飲んでもいいし、コーヒーゼリーにしてもいいかなと思います。
チーズケーキを焼きました 今日はサワークリームをいれてみました 少し焼きすぎたかな？ それと ケーキ型の底をとって シルパンの上に置いて オーブンレンジで焼きました 写真にはとってませんが 裏はとてもきれいに焼けていました 今度からはシルパンの上で焼こう！ 型から外すのは 明日にしました！ 楽しみ～(⌒∇⌒) 今日の夕食は・・・ カレーの残りです(笑) それと 今季初 筍 こんにゃくと鶏肉と一緒に 醤油で甘辛く煮ました 美味し―！！ 下ゆでしたものを 貰って料理したので 楽ちん楽ちん＾＾ どうもありがとうございましたです 因みに 焼酎いいちこが 夕食のおともでした(^▽^)/ 最後にデザート！…
昨年の８月に買ったお気に入りの水出し珈琲サーバーを、買って以来一日も欠かさず快調に使い続けている。 iwaki(イワキ) 耐熱ガラス コーヒーサーバー ウォータードリッパー ウォータードリップ 440ml KT8644-CL1 メディア: ホーム&キッチン 手軽なのもいいが、何より、おいしく入るのだ。 「水出しならあんまり雑味も目立たないだろうからスーパーの安い豆でもけっこう美味しく飲めるのではないか」 などというヨコシマなことを考えながら買った器具だが、試してみれば、そのへんはやっぱり几帳面なもので、ちゃんとそれぞれ「豆の値段なり」の味の珈琲ができあがる。 それでも、しばらく安い豆で薄めに水…
こんにちわ❗Roseberryです🙋♀️✨本日のご訪問もありがとうございます✨ そんな本日の「ハピ活ライフ♬」は・・・ 母の日の贈り物に、可愛いパッケージのコーヒーを探してるのだけど、最近おすすめの可愛いパッケージのコーヒーって？ という方に、素敵なパッケージのコーヒーを選んでみました。 こんな人におススメの記事です！ ・可愛いパッケージのコーヒーを探している人 ・可愛くて美味しそうなコーヒーをプレゼントしたい人 ・コーヒーが好きな人 「デザインの世界は、”楽しい”がたくさん詰まってる」私Roseberryは、カラーコーディネーター資格取得、Photoshop/Illustrator歴15年…
【グルメ】久々のスタバでテイクアウト 最近私と一緒に歩くことを嫌がる息子😅が 学校が休みの日にランチを誘ってくれました（嬉） その後、お茶をしたかったのですが すごく嫌がられ😅 スタバでテイクアウトすることにしました。 【グルメ】久々のスタバでテイクアウト 今回注文したもの 今度注文してみたいもの 今回注文したもの グランデサイズの ・アイスオーツミルクラテ ・アイススターバックスラテ ・シュガードーナツ はじめてオーツミルクラテを飲んだのですが 正直、たまに飲むスターバックスラテとの味の差がわかりませんでした。 写真で見ると色の濃さの違いがありますが、 たまたまなのかな。 店内で飲むのもいい…
最近コーヒーってなんとなくオシャレなイメージあるよね。 セカンドウェーブと言われるスタバから始まり、 サードウェーヴコーヒー、ブルーボトル的なものでオシャレまっしぐら。 もちろん生活の一部には最初からなっていたコーヒーも、 近年、ファッションの一部にもなっているもんね。 そんななか、 こちらの珈琲豆専門店の面構えを見て。 ぱっと見、何のお店、というかお店？って感じ。 完全に問屋のそれです。 しかも店名が「渡邊由造商店」。 ど渋。 お店の方もおじさんというかおじいさんというか。 これまた渋い。 今回はこちら珈琲豆専門店「渡邊由造商店」さんを紹介します。 その前に・最近、珈琲豆購入は通販がメイン …
楽天のお買い物マラソン開催中ですね。 今回は自分用の備忘録を兼ねています。 ★澤井珈琲さん (リピート) 珈琲はいつもこのお店で買っています。 水出しアイス珈琲は、雑味が少なく、スッキリしていて大好きです。 気温が上がってきたら、すぐ飲めるように準備してしておきます。 ★雑穀米本舗さん (リピート) 玄米も好きだけど、雑穀米も美味しいです。 こちらの雑穀は、お値段も良心的だし、 ひえ、あわ、きび、麦、豆、トウモロコシ、胡麻など 白米と一緒に炊いて彩り、食感を楽しんでいます。 ★紀州・うめぼし元気村さん (リピート) 毎年色々なサイズの梅で試しています。 昨年は数をたくさん作ろうと思い、小さいサ…
まいど、旅人です。 今日は京都にあるおしゃれなコーヒー店、神乃珈琲（カンノコーヒー）を紹介します。 神乃珈琲（京都店）はドトールコーヒーの新業態のコーヒー店で、東京目黒・銀座につづく全国３店舗目の関西初出店のお店です。 今は大阪心斎橋にも出店され全国４店舗で展開されています。 神乃珈琲 京都店 お店は、地下鉄四条烏丸駅から徒歩５分程のところにあります。 ちょうどApple shop 京都店の裏あたり。 店舗の造りが京町屋っぽくて存在感があるのですぐわかると思います。 存在感のある店構えで、なにか惹きつけられるものがあります。 ガラス張りなので中の雰囲気も見えますね。 お店は１階、２階とあります…
THE STUDY OF COFFEE 作者:俊英, 堀口 発売日: 2020/10/29 メディア: 単行本 おいしいコーヒーを抽出するためのレッスン。 かなり詳しい内容で読み応えがある。 内容は深いのに堅苦しくなく、かといってかわいいイラストでとっつきやすくしている訳でもなく、とても好みの本。 写真も文字も見やすく、大型本でもないので、専門的な内容だけど気軽に読める。 データがきちんと載っているのも良い。 コーヒーのことを知るにはこの本はとても良いと思う。
珈琲が好きで毎日飲んでいると、 実際、どのくらい飲んでいいんだろう？って考えたことないですか？ 今は調べれば何でも分かる時代ですから、だいたい400mgまでと出てきます。 そうなんです。 だいたい、400〜500mg/日が摂取量の基準とされています。 そうは言っても、どのくらい飲んでいいんだろう...って話ですよね。 （100mlあたり） ペーパーフィルター珈琲： 70〜200mg インスタント珈琲：60mg程度 紅茶、烏龍茶：20〜30mg レッドブル（250ml）：80mg モンスター（355ml）：142mg 大体、こんな感じです。 珈琲に関しては、浅煎り〜深煎りによってはカフェイン量が…
おはようございます 曇り空 お天気は下り坂に 昨日はあまりにも気持ち良い青空に拭き掃除を終わらせてから少しだけど八重桜を見に公園へ毎年必ず見に来る八重桜の小道椿がまだ咲いていたかったかのように… ひとりベンチで持参した温かい珈琲を飲みながらまだ少し寒い春の終わりの風を感じながら新緑の季節がやってくるなとまったりタイム(* ´ ▽ ` *)つつじも咲きだし花水木も咲きだしていた桜が終わると春バラも咲きだしますね♪ おかんの現実逃避タイム&リフレッシュタイム終了(笑) 鬼嫁弁当旦那さん息子っち たらの芽、豚肉の塩胡椒炒め 厚揚げ、蓮根、牛蒡、人参、縛り蒟蒻、椎茸の煮物 ブロッコリー、チーズ玉子焼中…
またもや、新潟リトミックの会のチラシを置かせて頂いているお店の写真が届きました。 こちらは、パンと珈琲、雑貨と絵 CoCo＆LoLoさんです。長岡市上除町、国道8号線を柏崎に向かって(大阪に向かってもOK！)、左に支援学校、右に結婚式場を臨む信号を右折すると、すぐ左手に見えます。 新潟リトミックの会グルメ担当の行きつけのお店なのですが、この春は、彼女が行く度、経営者御夫妻の下のお子さんの入園式、上のお子さんの入学式と、臨時休業に当たりまくりで、なんともめでたい桜の季節を過ごしたのだとか。 奥にあるイートインコーナーで、パンとコーヒーを1人でのんびり、なんていうのもおすすめですし、パンを人数分に…
日テレ1地上波 金曜ロードショー 劇場版最新作公開記念！２週連続名探偵コナン★「劇場版コナン視聴者投票」で２位に選ばれた劇場版18作目！最新作のキーパーソン・赤井秀一が登場…その秘密に迫る！！ 出演者＜江戸川コナン＞高山みなみ、＜毛利小五郎＞小山力也、＜毛利蘭＞山崎和佳奈、＜工藤新一＞山口勝平、＜吉田歩美＞岩居由希子、＜小嶋元太＞高木渉、＜円谷光彦＞大谷育江、＜灰原哀＞林原めぐみ、＜阿笠博士＞緒方賢一、＜鈴木園子＞松井菜桜子、＜世良真純＞日髙のり子、＜ティモシー・ハンター＞中井和哉、＜マーク・スペンサー＞大塚周夫、＜赤井秀一＞池田秀一、＜沖矢昴＞置鮎龍太郎、＜ケビン・ヨシノ＞福士蒼汰 番組内容…
テレビ朝日地上波 ザワつく!金曜日 放送日時・内容4/16金18:45〜19:54 長嶋一茂＆石原良純＆高嶋ちさ子のなんでもややこしくしちゃう３人が好き勝手に喋りまくる！愉快！痛快！言いたい放題バラエティー！ ◇番組内容持ち前の明るさでザワつくトリオを圧倒！？タレント・森泉がスタジオに初登場！そこへ“ザワつく”お馴染みの敏腕芸能リポーター(!?)井上小公造が登場し、森家の知られざるプライベートを大暴露！さらに…ちさ子の㊙素顔や一茂＆良純の最新スキャンダルも！？ ◇番組内容２アナログな一茂＆良純＆ちさ子も迷わずお買い上げ！？かゆい所に手が届く“多機能文房具”から書き心地なめらかな“ボールペン”、…
はいさい！スノーグースです！ 明日はガチャ更新の日ですね！ きっとグランデフェスだと予想しているのですが。 といっても前回のガチャで全て宝晶石を使い切ってしまったので、40連分くらいしかないんですけどねw それでもどんな新キャラが追加されるのか楽しみです♪ そして次回の古戦場が土有利ということでアナザーサンダルフォンを仲間にしていない私としては狙いたいんですよね。（でもマキラも仲間になってないんだよなぁ…） となると！ 古戦場は今年の3月からティターン編成に移行した団長に頑張ってもらえばいいか！ww それでは次の古戦場の指標も決まったので、今回の本題と参りましょう！ 今回は前回の続き『ビストロ…
テレビ東京1地上波 灼熱カバディ 放送日時・内容4/17土01:23〜01:53 １年チームと２年チームに分かれ練習試合を行うも１年生は惨敗。畦道との連携不足が敗因と考えた宵越は、勝つためには協力が必要だと暗号による連係プレーを思いつく！ 番組概要宵越竜哉は『不倒の宵越』と呼ばれるサッカーの名選手だったが、高校入学を機にスポーツと縁を切ってしまう。そんな彼のもとへ、とある運動部が勧誘にやってくる。その競技は、仲間と協力し縄張りに侵入する敵を捕らえ、引きずり倒す事で勝利へと繋げる…言うなれば『走る格闘技』。競技の名は……カバディ!! 出演者宵越竜哉：内田雄馬王城正人：岡本信彦畦道相馬：佐藤元井浦…
テレビ東京1地上波 ソロ活女子のススメ 放送日時・内容4/17土00:52〜01:23 江口のりこ主演！好きな時に好きな場所で、ひとりの時間を楽しむ“ソロ活”をテーマにしたドラマが誕生◆恵が今回挑戦するソロ活は、プラネタリウムとラブホテル！？ 番組内容「ダイジェスト出版」編集部の契約社員・五月女恵(江口のりこ)は、好きな時に好きな場所へ行き、ひとりの時間を楽しむ“ソロ活”に邁進中。デートスポットとして認識されている場所のプラネタリウムを訪れた恵は、シートの種類や雰囲気など昔との違いに驚愕する。室内が暗くなり映像や音楽が始まるとリラックスした恵は眠ってしまい…。さらに今夜は、今まで怯んできた究極…
テレビ東京1地上波 新幹線変形ロボ シンカリオンZ 放送日時・内容4/16金19:25〜19:55 シンは、操縦シミュレーションのため、再び碓氷峠鉄道文化むらへ。そこで待っていたのは、同い年ながらシンカリオンの改造にも関わっている天才整備士・碓氷アブトだった。 番組内容正式に「シンカリオンＺ Ｅ５はやぶさ」の運転士となったシンは、シンカリオンの操縦シミュレーションのため、再び碓氷峠鉄道文化むらを訪れる。そこで待っていたのは、シンと同い年ながらシンカリオンの改造にも関わっている天才整備士・碓氷アブトだった。 だが、アブトはなぜかシンカリオンを運転できないのだという。シンが何気なくその理由を尋ねる…
テレビ東京1地上波 ガイアの夜明け 放送日時・内容4/16金22:00〜22:54 私たちの生活を大きく変えた新型コロナウイルス。今回は、通勤・通学の足である鉄道会社の今と今後の戦略を取り上げ、コロナ禍を生き抜く闘いの現場を追った。 番組内容私たちの生活を大きく変えた新型コロナウイルス。今回は、通勤・通学の足である鉄道会社の今と今後の戦略を取り上げる。人の移動が制限され、利用客が激減、かつてない危機に陥っている鉄道会社。東京を中心に日本の交通網を支える東日本旅客鉄道（ＪＲ東日本）は、民営化以来の最悪となる４５００億円もの赤字を出す見通しを発表したが、“コロナの先”を見据えた新たな戦略を次々と始…
テレビ東京1地上波 午後のロードショー 放送日時・内容4/16金13:40〜15:40 中南米のジャングルを舞台に正体不明の“プレデター”を相手に壮絶な戦いを繰り広げるＡ・シュワルツェネッガーのサバイバル・アクション大作！最強戦士との闘いの行方は？ 出演者アーノルド・シュワルツェネッガー(ダッチ):［声］玄田哲章、カール・ウェザース(ディロン):［声］菅生隆之、エルピディア・カリーロ(アンナ):［声］塩田朋子、リチャード・チェイブス(ポンチョ):［声］大塚芳忠 監督・演出【監督】ジョン・マクティアナン 制作【製作年／国】1987年／アメリカ ストーリー１コマンドー部隊の隊長、ダッチ（アーノルド…
さて、ブログ再開第二段は前回に続く2店舗目と3店舗目となりますが… 今回訪れたのはいずれも新潟県上越市に出来たばかりの超有名企業の店舗です。 まずは『マクドナルド上越店』。 今年の2月にオープンしたばかりの日本最大級のマクドナルドです。 直江津駅から約2〜3kmの上越市新光町に在ります。 最大の特徴は日本で初めてとなる専用の軽自動車を使った「マックデリバリー」。 これは上越市や上越市郊外の方には便利なものとなりますが、 今後他店でも増えていくサービスになるのだと思います。 ところで何が日本最大級かと言うと… 敷地面積5,000㎡、席数166席、駐車場77台、さらに「ドライブスルー」2車線、 子…
ぬって焼いたらカレーパン 110g x 1 塗るカレーパン カレーパン トースト用クリーム メディア: その他 キャメル珈琲「ぬって焼いたらカレーパン」 カレー大好きこめむちです！ 常備ジャムが減ってきたのでなにかおいしそうなジャムとかないかなーと探していたら、トースト用の「ぬって焼いたらカレーパン」を発見。 揚げたサクサクの表面と、中のカレーの香りとスパイスの味が最高のあのカレーパン様を手軽に食べれると･･････？ と、興味で即購入。 さすがに本物のカレーパンには及ばないだろうけど、気になる。 食パンの上に「ぬって焼いたらカレーパン」を塗り込む。気持ちちょい厚め。 オーブンレンジで焼く。 …
苺。 Cafe&Meal MUJIの苺のパフェはソフトクリームがメインのいつものやつ。奥底のクランブルが嬉しい。 珈琲館では、いちごフェアのホットケーキが苦手な白玉付きだったのでトラディショナルホットケーキの丸ごと苺ソースの方を選択。いつもながらの美味しさ。 抹茶。 ドトールの京都府産宇治抹茶のミルクレープは、見た目はきれいだけどかのこ豆のせいか少々私の苦手な餅っぽさがあった。 ミスド×祇園辻利目当てに出向いた店舗では、宇治抹茶ホイップときなこホイップをサンドしたドーナツを選択。これもまた餅っぽかった。
どうも、こぶたです。 ご無沙汰しております。 しばらくブログから離れていました。 息子を年末に産み、 里帰りが終わり、 3人家族の生活にも慣れ、 息子はもうすぐ4ヶ月です。 時が経つのはやーい。 インスタグラムは相変わらず更新し続けていたのですが、 ブログとは距離ができてしまっていました。 と言うのも、なんだか発信したいことがよくわからなくなっていまして。 SNSで私は何を伝えたいんだろう？ と自問自答しながら、 日課になっている絵日記だけは書き続けていた感じです。 今日はドラマの話をしたいので、 このあたりの話はまた、別で。 今日は、久しぶりにドラマを見ました。 きっかけは、 綾野剛と石原さ…
行きつけの、ゆげ焙煎所さん（西宮北口）でコーヒーを買い近くのベンチで過ごす休日の朝。 鳩を見ながら、ほのぼの。 いい季節になってきました。 後もう少しで花粉（ひのき）が落ち着いたら最高です！ さて、そのゆげ焙煎所さんでもらったのがこちら。 コーヒーゲート西宮という、コーヒーのスタンプラリーです！ 6月20日までに10箇所に回れば良いとのこと。 コーヒー好きには心躍る企画です。 新しいお店の開拓もできるし、早速愛車のロードバイクに跨って出発です。 苦楽園方面へ。 まずは、2月にオープンしたばっかりで気になっていた、セルクル ディッシュ&コーヒーさん。 と、11時オープンでまだ開いていなかったので…
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