食べるもの。食用であるもの。 食物。
はじめまして。ブログリレー第四走者のカメノテです。 私、つい先日まで卒業論文に追われておりまして、第一走者の平井さんのブログを読んで勝手に仲間意識をおぼえつつ、なんとか走り抜けました。現在は提出を終えてふー、と一息。第二走者の丸犬さん、第三走者のゆりさんがブログで紹介していたものに手を出したくてうずうずしております。 ＊＊＊ ブログリレー前回のタイトル「完全でないもの」。 そう聞いて、卒論のラストスパートに入っていた私は「(美しいかどうかはさておき)今の生活習慣のことかな… 。」と思いました。文学とかけ離れた思考でお恥ずかしいかぎりです。一部の学生あるあるとして、「眠」と「食」は犠牲になりがち…
まあ、サービス業に日曜なんて無いんだけどなー とりあえず前半戦の仕事を終えて休憩中～ ふと見た食べ残しのシスコーン…賞味期限10月だったが、しけってないから良いか!?と思って食べちゃったよ～ ごち!!
中秋節の定番スイーツ 皆さん、こんにちは！ 今回は月餅に関する雑学をご紹介します！ 中秋節といえば、やはり月餅でしょう。 中国発祥のお菓子ですが、現在ではアジアを中心に世界中で独自の進化を遂げています。 本記事では、そんな奥深い月餅の歴史、種類、魅力を詳しくご紹介します。 月餅の発祥と歴史 月餅は中国発祥の伝統的な焼き菓子で、特に中秋節（旧暦8月15日）に食べられる習慣があります。 三国時代（220〜280年）に誕生したとされ、 その原型は小麦粉の生地に餡を詰めたシンプルなものでした。 唐代（618〜907年）には、宮廷で広まり、貴族の間で高級なお菓子として人気になりました。 明代（1368〜…
冷めた食べ物を愛す 私は冷えた食べ物が好きだ。猫舌というのもあって温かい食べ物が苦手なのだ。 フライドポテトも唐揚げも天ぷらも冷えた方が美味しいと思う。もちろん温かくても美味しく頂くが、冷えた方がよく食べる。 温かいものは温かいうちにと聞くが、冷えたからこその美味さがある。 カレーも肉じゃがも冷えた方が味が良く染みこんでいる気がする。フライドポテトもふにゃふにゃになった方が美味しい。 外食では当然のことながら冷えた食べ物等ありつけないが、もし冷えていたらもっと好きだろうなと思う事が多い。 ただ麺類は温かいものが好きだ。これは絶対。 人類を冷えたもの好きと温かいもの好きに分けたらどれくらいの割合…
[からあげ] ローソンの「Lから」 ４個入で税込２９８円ローソンが販売している唐揚げで 衣がサクサクとしており、温めずとも美味しい唐揚げとのことで 実際に温めずに食べてみると、衣のサクサク感が残っている状態で ちょっと不思議な感覚になる唐揚げです。衣に秘密があるみたいで、調べてみると サクサク感の維持と、お肉の水分を閉じ込める為に 二層構造の衣にしているのが特徴らしくて 内側の衣で鶏肉の水分を閉じ込めることで 外側の衣に水分が染み込みにくくなって 冷めた状態でもサクサクとした食感が持続するように作られているらしい。 チンする場合は、べちゃっとさせない為にも 軽く温める程度で、水分がガッツリ出な…
スターゲット！（6） いつもスターありがとうございます。見てくれている方がいらっしゃるのが嬉しいし何だか不思議です。 外に出ない １日をずっと建物の中で過ごしている。運動も動画でしているし、日光浴も窓が多い場所でやっている。 でもふとした瞬間に「外に出なくて大丈夫かな？」と不安になる。 土曜日がまさにそうだった。あまりに青空が広がっているので不安になった。天気が良いと外に出たくなるのは万国共通なのだろうか。 不安を取り払う為、散歩をしたが空がとても美しかった。雲ひとつ無く広がる青空を見るだけで元気になるのも全ての人に共通するものなのだろうか。 エースナンバー 前述した通り、土曜日はひとりで散歩…
2025/1/28(火)〜2/2(日)、インドネシアのバリ島に旅行に行きました。その時の食事や食べ物がどんなものだったか、気をつけたことは何だったかを紹介していこうと思います。 宿泊したホテルはマリオット・バリ・ヌサ・ドゥア・ガーデンズです。 食事の様子 旅行初日 2日目 3日目 4日目 注意したこと 生野菜やフルーツ 虫 感想 おまけ Sapa Seafood & Grill Tino's Bar & Eatery Nusa Dua パンとコー ダブール・サンタイ・プールバー・アンド・グリル Tropical Bali Restaurant モモカフェ Wolfgang Puck 食事の様子…
今週のお題「自分の好きなところ発表会」。 今週のお題から少し趣旨が変わってしまうかもしれないですが、自分で自分のことを「まぁ仕方ないな愛いヤツめ」と思っているところを3つを書いてみます。 書きながらこれまでの過去記事で類似するものがあったので、そのリンクもつけてみました。 1. 好き嫌いせず食べ物ならなんでも食べる 食材、料理、味に関して、特定のものが苦手というものがないですね。出されたらなんでも食べちゃう。なんでも美味しい。 「見栄えがちょっと・・・」みたいなものでも、むしろ味が気になって食べてしまう。 焦げも気にしないので、自分で焼いて焦がしてしまったものや魚の皮とかも、積極的に食べます（…
この日は坪洲の銀洲仔亭へイカ釣りに向かう。所用があったので出発が遅れてしまい、坪洲に到着したのは昼だった。 昼ご飯は、坪洲の海景海鮮酒家で點心等を適当に購入する。 まずは腹ごしらえ。咸魚肉餅飯。咸魚の塩気がうまい！ 餌を持ってくるとつい餌釣りを始めてしまうので、今回は餌なしでエギングのみに集中。 めずらしくエギングのみに集中したのだけれど、この日も撃沈…。 たまには違うルートで帰ろうと思い、手指山に登ってみた。 最近は体づくりを頑張っているので、帰りにアパート近くの茶餐廳で下午茶をする。葱油雞扒煎蛋撈麵と凍檸茶。 そして夜は、いつもの海沿いのコースをランニング。 筋トレと小念頭は毎日、週末はラ…
イタリア発祥の生肉を食べるために考えられた料理 皆さん、こんにちは！ 今回はカルパッチョに関する雑学をご紹介します！ カルパッチョは、薄切りの生肉や魚介にオリーブオイルやレモンをかけた、イタリア発祥のシンプルで奥深い料理です。 日本では特に魚介のカルパッチョが人気で、イタリアンレストランはもちろん、家庭でも手軽に楽しめます。 本記事では、カルパッチョの起源、刺身との違い、さらには美味しく食べるためのポイントについて詳しく解説します。 カルパッチョの発祥と歴史 カルパッチョは、1950年にイタリア・ヴェネツィア の「ハリーズ・バー」で誕生した料理です。 このバーのオーナーである ジュゼッペ・チプ…
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