🐻【がっつり副菜】🍱豚こま×ズッキーニ×ナス×みょうがのさっぱり炒め🍆🥒✨ ＼がっつり食べたい日にぴったり🍖／豚こまをどーんと300g以上使った主役級の副菜やで〜！みょうがの香りとお酢のさっぱり感で、夏でもペロッといけちゃう🎐冷めてもおいしくてお弁当にも◎💯 🍳【材料（3〜4人分 or 作り置き用）】 ・豚こま：300〜350g・ズッキーニ：1本（半月切り）🥒・ナス：1本（半月切り、水にさらしてアク抜き）🍆・みょうが：2個（斜め薄切り）🌿・ごま油：大さじ1・★しょうゆ：大さじ2・★酢：大さじ1.5・★砂糖：小さじ1.5・塩こしょう：適量 👩🍳【作り方】① ナスを水にさらしてアク抜き、水気をふ…
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