ショウガ

先日、娘の大学の合格発表があり 時間前に目を覚したものの 発表までの30分間で落ち着かなさすぎて 衝動的にいくつもポチりました… ダイエット関連のものばかり 3つほど💦 今日そのうちの1つが届きました！！ じゃーーん 『生姜パウダー』 生姜で体をあたためると いいことがたくさんあるとのこと！ どんなものに入れていこうかな！！ とりあえず手始めに 甘酒に入れて飲もうと思います！！ 乾燥粉末しょうが（ウルトラ生姜）高知県産生姜パウダー100g殺菌蒸し工程 1cc計量スプーン入り しょうが【送料無料】価格: 1155 円楽天で詳細を見る よろしければ「こんなものに入れると合うよ」みたいな情報をコメン…

Ginger. ジンジャー

『10年に一度の大寒波が日本列島を襲う！』 と連日報道されており、氷点下になることがほぼない地域に住んでいる私はなんとも現実味のない報道に、危機感を感じてはいなかった。 ですが、ここ数日の寒さはダウンジャケットやヒートテック素材を通り抜け、肌に寒さが到達してくるパワーの持ち主。これが何ヶ月も続いている地域にお住まいの方の苦労・・・お察します。。。マイナスに達していない外気温で愚痴ってすみません。 さて、そんな寒い時期をどう乗り越えていくのか？アーユルヴェーダ的に食の面から見ていきましょう。 ＊＊〜＊＊〜＊＊〜＊＊〜＊＊ やはり、と思われる方もおられるでしょう。 そうです。ショウガです。 【食養…

セブン‐イレブンに行ったら 「なまラブ北海道 グルメ旅」キャンペーンの真っ只中 そう言えば、以前もやってましたね〜 iroirocolorful.hatenablog.com 半年に一度やるつもりなのかな 事前情報＆現地調べなしで購入 550円（税込594円） 「北海道札幌市の人気店 八乃木 監修の味噌ラーメンです」 ↓ ※ 引用先 北海道グルメ旅♪｜セブン‐イレブン～近くて便利～ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「生姜が香る、コク深い味わいです」との事 ですが 香るどころじゃ済まない量↑（好きだからありがたい） ん？ 「み…

「あんぜん」と「あんしん」はひと文字違いだけど、大違い。 ということを最近よく考えています。しかしテーマが大きすぎるので、ここでは深入りしません。 最低気温が氷点下となり、霜が降り始めました。イモ類・ショウガは「霜が降りる前に収穫しましょう」とのこと。あわてて収穫。 じゃがいもが、いままででいちばんよくできていました。 無農薬は当然、無肥料にチャレンジしています。落ち葉堆肥、モミガラ、竹炭、カキガラ石灰のみ。それから鉄ミネラル水。 じゃがいもを芽欠きしたときの土寄せも、「もみがらマフラー法」をしてみた。結果を見るととてもよかったみたい。とてもよく糸状菌がまわっていました。 落ち葉堆肥と竹炭を、…

お題「手作りしました」 大変ご無沙汰しています。 ブログを書かなければと思いながらもう11月も終わろうとしています。 いつも、いいネタがあっても写真を撮り忘れてしまうので どうしても記事にできずにいました。 いつもまめに写真撮影してらっしゃる方は本当に尊敬します。 何より自分自身が行動しないといけないんですが、 バタバタと過ごして気が付いた時にはすでに作業が終わっていて、 過程を撮影するに至らないというのが正直なところです。 流石に文字だけのブログはつまらないと思うのでついつい書かないで過ごしていました。 もう少し写真を撮れるように頑張ります。(^^;) さて本題。 今日は実家で栽培した生姜を…

〈目次〉 喉が痛いときはハチミツがオススメ 熱を伴う喉の痛みには梨を食べよう 咳を伴って喉が痛いときはショウガがよい 乾燥すると喉の痛みを訴える人が増えますね。コロナやインフルだと困るのでまずは病院で検査を受けましょう。検査で異常がなく、薬も出ないときは民間療法を試してみてください。 喉が痛いときはハチミツがオススメ 喉の痛みを早く治すにはハチミツが良いよ。ハチミツには過酸化水素を発生させる合成物や抗菌物質が含まれ、喉にいいことが証明されてます。 中国の書物『神農本草経』にも「気を益し、中を補い、痛みを止め、毒を解し、衆病を除き、百薬を和す」と書かれています。 ただし1歳未満の乳児はボツリヌス…

癌に効く食材5｜中村 篤史/ナカムラクリニック 勉強になる〜 ・ニンニクニンニクがコロナに効くという。 記事によると「ニンニク抽出物がコロナウイルス(SARS-CoV-2)やインフルエンザウイルスに対して、最大99.9％の抗ウイルス効果を持つことが発見された」とのことだけど、、、正直、今さら？って感じです。ニンニクの抗ウイルス作用については、自慢じゃなけど3年前から言ってたよ(笑) ニンニクの効果は実に多岐にわたります。コロナに効くという抗ウイルス作用だけではなくて、抗菌作用(anti-bacterial)、抗真菌作用(anti-fungal)もあります。 ニンニクは細菌、真菌のどちらにも抗菌…

今がシーズンの荔枝（ライチ）！香港産のみずみずしくて甘いライチ買ってきました。沢山買ってしまったので、保存方法を調べて冷蔵庫に保存しました。 ライチ 魚や果物を買いに 保存方法 枝を少し残して切る 果実を洗う 塩水に浸す 注意点 魚や果物を買いに 昨日の夕方、娘が魚を食べたいというので、街市に魚を買いに行きました。 荃灣川龍街Chuen Lung Street とても賑やかな夕方の川龍街Chuen Lung Street。果物屋さん、八百屋さん、肉屋さん、パン屋さん、練り物屋さん、乾物屋さん、焼味屋さんなどが並ぶ通りです。 荃灣楊屋道街市 とりあえず、魚を買いに楊屋道街市Yeung Uk Ro…

痩せる魔法の粉①「きな粉」 まずは、「きな粉」です。「お餅にかけるくらいしか使わない…」という方も多いかもしれませんが、「きな粉を日常使いしないなんてもったいな～い!!」と、声を大にして伝えたいほど、きな粉にはすごい効果があります。 まず、きな粉の原料である「大豆」は、「畑の肉」と言われるほどタンパク質が豊富なので、きな粉をサッとかけるだけで、簡単にタンパク質がプラスできます。 タンパク質はダイエットにおいてかなり重要な栄養素で、タンパク質が不足すると、筋肉や代謝が落ちたり、食欲が暴走しやすくなったり、肌や髪などの見た目の不調にもつながりやすくなります。 そのため、私はヨーグルトにきな粉をトッ…

本日の一杯は埼玉県は五十嵐酒造より 五十嵐 本醸造 直汲み無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのも昨日に引き続き埼玉県の五十嵐じゃのん！ 昨日は純米の１４％じゃったが、今回は本醸造の１８％じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ その味の違いをさっそくレビューレビューじゃのん！ まず香りは明らかに酒精感が強め！！ スカーっと鼻腔を突き抜ける、ほんのりメロンな上立ちをしておるのん！！ 口に含むと酒精の荒々しさを感じる、刺激的ながらガッツリ重さのある一本！ 香りの甘味と味の苦味！ コクもしっかり濃い目なので、一杯一杯じっくり楽しむ系の一本じゃの！ 味の基調となるのは旨味で、甘さも強い…

昨日の夜は…少し時間があったので、今週のつくりおきおかずをつくってました。煮物をつくってだけですが…かぼちゃ、ニンジン、ゴボウをそれぞれ煮ました。かなり適当な料理で、まず最初にカボチャを甘めで煮て。そのあとニンジン、最後にショウガをいれてゴボウを煮ました。 ネットで調べてみると煮物の冷蔵保存期間は、２日～３日みたいです。まぁ気にしなければ５日くらいいけるのでは？とりあえず明日のお弁当にいれて、あとは冷凍しておくかな。どうしよう？そのまま冷蔵庫でもいいかな？ 耐熱ガラス 耐熱容器 フタをしたまま 電子レンジ対応 オーブン 密閉 耐冷 四角 蓋付き 保存容器 タッパー BPAフリー クリア ファミ…

Nagoya 訪問、有難うございます。 「心の風」に誘われて、 ふらっと一人旅をするのが好きなNagoyaです。 Nagoya 今回は、 JR東京駅で買える駅弁「溶岩石で焼き上げた岡山あっぱれ鶏めし」 を紹介したいと思います。 スポンサーリンク // 中身 感想：文句なしの5点（5点満点） あとがき 中身 Marriott 焼き鳥いっぱい！！ Nagoya 「焼き鳥」は、しっかりした歯応え＆炭火焼き感があり、噛む度に浸み出してくる塩味が最高でした。 Centrair 付属のワサビとの相性も良く、お酒が進みそう。 Nagoya 紅ショウガも、良いアクセント。 Marriott 「そぼろ」も、「ポ…

台風2号、こちらの地域ではおかげ様で大きな被害はなく、我が家も新しく植えた野菜苗や、花苗が多かったのですが、無事、風雨を乗り切ってくれました。 今日は最近新たに育て始めた野菜を中心に我が家の菜園の様子をお伝えします。 よろしければお付き合いくだいませ。 かぼちゃ ニンジン トウガラシ シシトウ モロヘイヤ サツマイモ（紅あずま） その他の野菜の様子 かぼちゃ 実は初挑戦です！ 以前から気にはなっていたのですが、水分だっぷりのかぼちゃが出来てしまったら嫌だな・・・と手を出せないでいました（笑） イマイチのかぼちゃならカレーに入れたりとかできるかな～？と思い切って栽培してみることにしました！ とい…

＜９日目ー３＞2017年 5月30日 火曜日 ヤンゴン 雨時々曇り 涼しい。 ようやくヤンゴン中央駅から「環状線」に乗り込んだが、雨が降って窓には雨戸が降ろされ、景色も見えない。隣の駅パヤーラン（Phaya Lan Train Station）で降りてしまった。＜ボージョー・アウン・サン・マーケットとボージョー・ニューマーケット＞ヤンゴン環状線パヤーラン駅の小さな出口から外に出ると、翡翠や宝石ばかり扱う小さな店が連なった、ボージョー・アウン・サン・マーケット（Bogyoke Aung San Market）の2階フロアに入って行く。 ボージョー・アウン・サン・マーケット ミャンマーはルビーはじ…

昨日は４月に亡くなった叔父の四十九日。 叔父は晴れ男だったらしく、 台風去った翌日の昨日はめでたく？晴れ。 そして納骨して法要済んだら曇り。 もちろん告別式の時も前日までは天候悪かったのに、 当日は見事に晴れてました。会席はのんびりゆったりと、 一品一品が出てくるのにかなり時間があり、 しかもお品書きがないのでどこまで出てくるのかと、 内心思いつつもかなりたあくさん出てきました。 実は店の入り口にうなぎの幟が掲げてあったから、 うなぎが今か今かと出てくるかと期待してたけど 出てきませんでした。。。 さすがに最後のわかめご飯は５口くらいでやめときました。 そのせいか逆に家に帰ってからお腹が空いて…

今だけ飲める限定生産 | 商品のご紹介 | タカラ「焼酎ハイボール」サイト「焼酎ハイボール倶楽部」 | 宝酒造株式会社 岩下新ショウガ割とは、ちょっと気になりますね。6日から販売ということで、コンビニや量販店チェックしますか。

モウカザメって知ってますか?その名の通りサメです。食べたことある人は少ないかもしれませんがうちの近所のスーパーでは比較的よく並んでいてどうやら東北ではよく食べられているみたいです。今日はそのモウカザメが格安(多分1㎏位を100円)で購入できたのでそいつをノンフライヤーで唐揚げに挑戦してみました。 生前のモウカザメ。怖い… サメは時間がたつと臭いのでお酒とショウガで臭みを消す。それと醤油諸々で味付けをする。サメは油が少なそうなので油を絡めてから片栗粉を付けてノンフライヤーへ、180℃で20分焼き上げる。その結果は…やはりなんか粉っぽい。しかも置いた場所によっても焼き上がりが違うし。味はまあおいし…

gossy54200.net 朝の4時半に小樽公園で始まった「超ウルトラキャノンボールラン2」。 舞台は小樽から札幌市の南東の果て清田区へと移ります。 で、うんざりするぐらいに長〜い清田区区間を走り抜け、北広島市の手前にある第二CP「美しが丘公園」に到着。 ここまで約51km。時刻は11時ちょっと前。 気温は25度近くに上っていましたが、湿度が50％ぐらいとカラッとしていたため、思ったよりも暑さは感じませんでした。 さて、美しが丘公園。 予告された通り、いらっしゃいましたよ。 スタッフさんと共に、あの方のお姿が！ イカ女チャーリーさんですっ！！！ さすがにイカの被りものは被っていませんでしたが…