ショウガ

ショウガの芽出し大失敗 ほぼ腐っており5つだけ植え付け 不足分は買いにショウガの芽出し なかなか芽が出てこないので中の様子を探って見ると完全に腐っています。 芽が出ている物も。中を全部探ってみると、完全に腐っているのがこれだけ。 見込みのあるのは5つだけ。その内2つは半分腐っています。 昨年芽出しに使った古い用土をそのまま使ったのが悪かったかな。このまま芽出しを続けているとこの5つもダメになりそう。畑で植えることに。13番畝の南端から5つ植え付けました。 たった5つでは足りないので畑からの帰りにホームセンターによって1袋買ってきました。800gで税込み1408円。種ショウガはいつもながら高級品…

昨日の菜園仕事、まだ至近の方々の姿のないうちにスナップエンドウ収穫シーンをば自撮りシリーズで撮りました。（笑） 今採れ始めたのがスナップエンドウ、いちご。 スナップエンドウ、すぐ食べられるように洗ったいちご、さっそく夕方長女に届けると、おおよろこびでした。 子どもたちがスーパーで買って来たいちごをつぶして食べるので、「もったいないからつぶして食べないで～。そのうちじぃじの畑で採れるはずだから💦」って言ってた真っ最中だったみたいです。 どこでもいちごを恐々買っているようですが、これからは長く採れ続けると思います。🍓🍓🍓 実家では昨日の収穫から10本ほどもらいました。（笑） 昨日はついに「ショウガ…

Photo by Tsuyoshi. Model by 紅茶 ※本記事では『ぱくたそ』様のフリー素材を使用させていただいています。 ▼ぱくたそ公式サイト ※当サイトはAmazonアソシエイト・プログラムの参加者です。 「冷えが気になる」「手軽に体を温めたい」そんな人におすすめしたいのが、 **「菱和園 ひしわ 農薬を使わずに育てた生姜紅茶ティーバッグ」**です。 生姜と紅茶の組み合わせは定番ですが、実は「質」でかなり差が出ます。その中でもこれは、“安心感と飲みやすさ”が両立した一品です。 ▼目次(クリックで移動) ■ この生姜紅茶のここがすごい ① 農薬を使わずに育てた原料 ② 生姜の「ちょう…

今日はよい天気で日差しが強く、今年初めて日焼け止めを塗って畑に出かけました。今年初の草刈りをしましたBefore 牛ふん置き場の横は草だらけに After ネギの畝などの準備をしました4番の畝の一部は干しネギ、５番の畝は一本ネギを植え付ける予定 マルチを外して干しネギを植え付ける予定の4番の畝の南側は穴あきマルチに5番の畝は一本ネギを2条植えするつもりなので溝を掘りました。 ネギを植えていた12番南の畝はショウガを植え付ける予定ショウガの芽が出たものから植えるので、しばらくの間マルチをしておきます。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参…

今朝も良い天気。庭で作業をしていると小さい子どもの泣き声が聞こえてきます。毎年4月初めによく聞く音です。うちのすぐ近くに保育所があります。新年度を迎えこの4月から保育所に通うことになった子どもがまだ保育所に慣れずに泣いているのだと思います。この泣き声も日が経つにつれてだんだんと聞こえなくなっていきます。採ったヨモギの下処理をしました夜に採ったヨモギの下処理をしました。今年も参考にしたのはこのページ「よもぎの下処理☆簡単ペースト♪」採ってきたヨモギを洗ってざるにあげ 深目の鍋に塩を入れ鍋の半分の量の湯を沸騰させヨモギを入れるかき混ぜながら再沸騰したら重曹を入れる(ぶくぶくするのでやや弱火)→1分…

讃岐うどんのブームが起こるずっと前（1980年ころ）の話です。「うどん」は病人食だと思っていました。または、冬に暖まる「鍋焼きうどん」という感じでした。 それが大学生になったら、生協の食堂で出会った「たぬきうどん」にハマりました。安くて、ちょっとクセになる味でした。 管理人が作った「たぬきうどん」

雪は夕方までで止みましたが、夜にかけて深々と 冷え込みます。娘は旅行に出ているので、純野は 「あったかいうどんが食べたい！」 家内は 「サバ味噌が食べたい！」 ということで夕食を迎えました。 2月8日（日） 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 家内の作ったサバ味噌は、 サバの切り身／ゴボウの乱切り／白ねぎ斜め切り ／ワカメがたっぷり入って生姜の風味が利いてう まっ！ 箸休めのチキンサラダもうまっ！ うどんの方は、丸亀亀城庵本膳半生うどんを使っ て ゆでたてを湯切りしてザルに盛ったら湯気モウモ ウ！二人前でございます。 用意しておいた昆布湯に、 アッツアツのうどんを…