アーティスト。はてなダイアラー。ブラックミュージック・JAZZの造詣の深さは、氏のレビューを見れば一目瞭然かと思います。
http://ginger.main.jp/works.html
http://ginger.main.jp/about.html
http://d.hatena.ne.jp/third_stone/
ショウガ,ジンギベル・オッフィキナレ(Zingiber officinale),ジンジャー 香辛料の1つ 食欲増進、新陳代謝機能促進、鎮嘔、鼻詰り、悪寒発熱にきくとされる ジンゲロンは身体を温め,胃液の分泌を促して、消化促進・食欲増進など、健胃にも役立つ. 辛味の主成分はジンゲロール.お寿司と一緒にガリとしてショウガをとる習慣がある. :植物
みなさんの体温は何度ですか? 一般的な平熱とは、 36.5~37.2℃をさします。 ところが現代人は、 35.5~36.2℃ が多いと言われています。 朝10時に 36.5℃が理想だとされています。 上の体温に満たない方が、女性で8割、男性6割、こどもで5割ほどいるそうです。 生活習慣病やアレルギー、起立性調節障害、うつ症症状などの増加の背景には、低体温も関係しています。 体温が1℃さがると・・・ さらに・・体温がひくいと、 血流が悪くなり、肩こり、頭痛、肌の不調、腰痛、胃もたれ、便秘、下痢、むくみ、生理痛、生理不順、ドライアイ、乾燥肌、くすみ、しみ、高血圧など・・ 代謝、免疫力が下がることで…
アレルギーなのか風邪なのか、よくわからなくなってきた。とはいえ体調不良であるのは確かなので、今日は自宅作業に切り替える。加湿機能のある空気清浄機を回しながら、ひたすらパソコン作業を行う。 鼻の不調に関しては、市販の漢方薬「小青竜湯」が、よく効く。ただし数時間で効力が切れるので、ここぞという時に飲む。試してみた結果、半量でも十分な効力があるので、少なく飲むことにしている。 熱は無い。新型コロナの検査薬(?)は陰性。それでもなんとなく、コーヒーではなくて生姜紅茶などを飲んでいる。お昼も、普段よりも優しい感じのうどん*1を作ってみた。 夕方に郵便局へ出かけた時は、マスクをしっかりと着用した。そのせい…
ショウガは、古くから料理や薬として広く使用されてきた健康に満ちた根菜です。多くの人がそのピリッとした風味を好みますが、実はその健康効果は冷え性に対するものだけではありません。この根菜には、驚くべき多様な健康効果があります。ここでは、冷え性以外にもショウガがもたらす健康効果について探求してみましょう。 消化器系の改善:ショウガには消化器系への効果があります。消化を助け、胃の不快感を緩和するとされています。ショウガの成分には消化酵素の活性化を促す働きがあり、食後の消化不良や胃もたれを和らげるのに役立ちます。さらに、吐き気や胃のむかつきにも効果があるとされています。 免疫力の向上:ショウガには免疫力…
どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。 今日は、一日中雨のようです。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。(誰が利用したかこちらには分かりません) 今日は雨の中、業務スーパーへ 今日は雨の中、業務スーパーへ 本日は、しとしとと雨が降っています。 気温も昨日よりだいぶ下がっていて肌寒いです。 雨のためジョギングは中止とし、代わりに買い物に行くことにしました。 近くにある業務スーパーで、姜葱醤(ジャンツォンジャン)を購入しました。 www.gyomusuper.jp 最近…
生姜水保存に挑戦☆ 生姜は直ぐにぬめったりしおれたりしがち。すりおろして冷凍なんて体力が無い。。。で、調べたら。生姜の保存方法は色々あって、他で見た所、生姜は常温保存が良いとか(冷蔵庫はダメ)。布に包んで土に保存とか。うーん。皆さん保存に苦労の様子、、、だけはわかったです。そんな中、1回使う分だけ切って水保存ができるそうで。これなら洗って切ってだけ。早速挑戦。冷蔵庫で1ヶ月は持つそう。早速やってみました(^^) で、1ヶ月後の様子が画像なんですが。。。たしかに保存は出来るけど、香りと味が薄まっていました。成分が水に溶けてるよう。水っぽい生姜。。やっぱり、、、出来るだけすぐに使う方が良いみたいで…
花粉、飛んでますね。 最近やたらと眠いです。 花粉症にはいろんな症状があるようですが、私の場合は眠くなるんです。 仕事に支障が出るので、空気清浄機をフル稼働して、何とかしのいでいます。 今日は、好物の厚揚げを使って、厚揚げ生姜焼きどんぶりを作りました。 まさにズボラ飯って感じですね。 レシピ(というほどのものではないですが)は、以下のとおりです。 ↓ ↓ ↓ 材料(2杯分) 厚揚げ 1丁 ごま油 適量 醤油 大さじ1弱 みりん 大さじ1弱 おろししょうが 小さじ半分ぐらい ごはん お好みの量 作り方 厚揚げにお湯をかけて油抜きした後、一口大に切っておく。 フライパンにごま油を熱し、切った厚揚げ…
白人の夫とハワイで暮らすようになり夫の食生活に合わせていたら 日本にいる頃より体調が悪くなったことをこれまで記事にしてきて 改善しようとしていろいろ試したけれど、 これは凄いという手応えを感じなかったのですが やっと効果を感じられるようになったものがあったので その方法について書こうとおもいます 夫が白人のアメリカ人なので、夫の食生活に合わせるとどうしても 高脂肪で、肉類多め、ミルク、チーズ、バターなどの乳製品、パンを食べ、 日本にいた時よりうんと野菜を食べる量が少なくなりました。 夫の友人は白人もアジア系の方もいろいろいますけど、 やはり白人系の友人の家に呼ばれた時など野菜料理は全くなしとい…
さつまいもが残っていたので、生姜も加えて「さつまいもご飯」を作ってみました。 「さつまいもご飯」を作る 「さつまいもご飯」の具材の準備です。さつまいもは皮を剥いてヘタを落とし、1cm角に切って水にさらします。生姜はみじん切りです。 2合のお米を研ぎ、醤油大さじ1、酒大さじ1、顆粒あごだし小さじ2、塩小さじ1/2を加え、規定の分量まで水を入れてから具材を加えて混ぜます。 あとは炊飯器で炊くだけ。炊き上がりは生姜の香りがすごいです。 「さつまいもご飯」を食べる それでは「さつまいもご飯」を頂きます。 ほくほくなさつまいもの甘さと生姜の香りが良く合います。 カミさん さつまいもが甘くておいしい! ご…
【店舗情報】赤坂見附駅から徒歩3分に構える「生姜サウナ 金の亀」へ訪問。1Fは同店が経営する「しょうが焼きBaKa 赤坂見附店」さんが入っており、サウナを利用する際は階段で2Fへ上がる。精算は後払い。 利用料金は普通のサウナコースであれば、 60分 ¥1,800(税込) 90分 ¥2,500(税込) 120分 ¥3,000(税込)で、サウナ飯コースとして 60分 + 金亀オリジナル サ飯!生姜焼き定食付き ¥2,600(税込) 90分 + 金亀オリジナル サ飯!生姜焼き定食付き ¥3,300(税込) 120分+金亀オリジナル サ飯!生姜焼き定食付き ¥3,800(税込)となる。 本日は普通の9…
冷凍常備している薬味のひとつ 沖縄料理は生姜を使うことが多く 小さい頃は、香りが強くてピリっとくる味が苦手だった でも、自分で料理をするようになって 生姜の持つ消臭作用に驚いた 魚介類や豚肉を中心とした沖縄料理によく使うことも納得 アメリカでは個別包装されておらず 大きなカゴに無造作に入れられていて 買っていく人はポキポキと欲しい分だけ折っている 計り売りだから😅 大体3カ月毎に約1/4ポンド(100~120g)買う生姜 濡らしたペーパータオルで拭き 皮を剥いて適当な大きさに切り、ラップに包んで冷凍 ラップを敷き、生姜をのせ、ハサミでラップを切る こうするとラップに無駄がない 節約節約🤭 皮も…
この記事はAmazon、楽天のアフェリエイトリンクを貼っています。 お金が欲しいのです。 お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お 家具 ソファ 机 マットレス ステンレス棚 収納 棚 家電 ロボット掃除機 乾燥機付き洗濯機 冷蔵庫 炊飯器 電子レンジ IH ドライヤー ヘアアイロン ドライバー ガジェット Iphone 充電器 パソコン 日用品 ノート・ルーズリーフ・ファイル・ペン 防災バッグ 調理器具 包丁 まな板 ざる…
お腹を冷やさないことは健康の基本
ふたたびココイチの手仕込みとんかつカレーを食べた。うまい。さいきん食べたカツカレーランキング一位。 夜、鼻水がぶりかえしてきた。早くどっかいけ鼻水。 朝 ベースブレッド 昼 カツカレー 晩 ベースブレッド、豚の生姜焼き 体重 58.9kg
3/18(月) 睡眠時間7時間 6,867歩 行きの通勤電車の中では、あちこちで鼻をすする音が絶えない花粉症楽団の登場だった。カバンに常備しているポケットティッシュを配ってあげたかった。 やったこと 仕事 漫画 シナリオ作成 ごはん やったこと いつもならぐっすり寝て1回も起きないが、今日は苦しい気持ちで一度目覚めた。半脱ぎになっていた靴下が原因で寒かったのか? 喉の渇きを感じたから寝る前に水を飲んでおけばよかったのか…? 24年の付き合いがある身体なのにまだまだ分からない。 仕事 今日の仕事もGCP。先週中に分からなかったところは早々に音を上げ、技術の知識豊富な人に質問タイム。1時間頂いて、…
こんちは! 合川小春です! 「三寒四温」とはよく言ったもので、ここ最近は寒い日と暖かい日が交互に続いている今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は寒さと暖かさの寒暖差にすっかりやられている上に、目鼻は花粉でこれでもかというほどべしょべしょのかゆかゆです。 目鼻がべしょ&かゆなのも困っていますが、最近はそれと同じくらいに困っていることがありまして…。それは、 寒さと乾燥で手がガッサガサ!! 今、「ハンドクリーム塗れよ」と思いましたよね? 私もそうしたい気持ちはやまやまなんですが、どうしてもハンドクリームのベタベタ感が苦手で、1日に1回、それも寝る前に塗ればいい方です。 しかし、ここ最近は…
ハヤシライス、野菜スープ、ゴボウ唐揚げ、白菜浅漬けでした。 ハヤシライス。やや味が濃いめだったが、良好。ルーは、ハウスの完熟トマトのハヤシライスソースです。カレー系料理は大体、豚バラ肉を使ってます。豚バラは脂のコクはありますが、脂っこさもあるので……酸味とか辛さが少し強めでないと脂っこさが目だってしまう気がします。ハウスの完熟トマトの~、のルーはトマトの酸味があってちょうどよく、好きです。 前に、トマト缶でビーフストロガノフを作ってみましたが(※失敗でしたが)、その時、ハヤシライスもできるの違うのか?と思いました。ネットで調べると、トマト缶でハヤシライスのレシピがあるようでした。いつか、試して…
今回は、ブリカマとあさりが安かったので、以下のメニューに決定。 ・ブリカマの塩焼・あさりのバター焼き・インゲンとベーコンの炒め物 買い揃えた材料 では、下ごしらえです。ブリカマは、そのままだと大きので、出刃包丁で2つに切り分けます。塩を振って、グリルパンに入れ、あとは15分ほど火にかけるだけ。 ブリカマの下ごしらえ 次はあさりの下ごしらえ。あさりはコメを研ぐように、殻ごとゴシゴシ洗います。殻についた汚れがよく落ちます。4回くらい洗えば、だいたい汚れが出なくなります。インゲンは、ヘタと筋を取って長さ5、6cmほどに切ります。ベーコンは薄く切ります。 あさりとインゲンの下ごしらえ完了。 まずは、イ…
前回のブログからもう....書くことがあまりなくて久しぶり。と言いつつちょくちょく別記事に書きます〜とか言いつつ書いてない事が多すぎたのに気付いた。ハイタッチ会の話しや....シンガポール料理の話....。なんでシンガポール料理の話を今日は書いて行こう。 シァル横浜に海南鶏飯食堂さん。今回始めてシァルの地下のフードコートへ行きました。無事に行けて良かったー。そして面白いお店が沢山ありました。 今回の目当ては....こちらのラクサ!初めてのラクサ!私、カップヌードルのラクサがメチャクチャ好き去年再販された時にバカテンションで大喜びして箱買いしました。でちゃんとした(?)ラクサが食べてみたい!と思…
3月11日(月) 最悪な夢を見た。夢の中の自分はまだ学生でかなり重要な宿題を忘れ、その事を教師にねちっこく説教され最終的には自分の人間性や親の悪口まで言われる様。朝起きたら非常にむかむかしていた。なんやねんあのおばはん。そこまで言わんでもええやろ。夢の中の校舎や教師は全く知らない見覚えのない光景だったので自分の学生の頃の思い出が汚れなくて良かった。んでも今だに学生の頃のちょっとした嫌な事(今回はちょっとした事ではなかったが)の夢は未だに見る。もう30歳になるんだけどなあ~ お昼にフードコートで親子丼を食べた。親子丼ってどこで食べても親子丼味だよなあ 3月15日(金) 朝から焼売を作った。豚挽肉…
ノリでイコラブ愛知のリセール申し込んだら当たって困惑しています。往路をどうするかひたすら悩んでいます。始発でメトロ-小田急-在来線-名鉄が最安、しかもいい感じの時間に着くらしいです。とりあえず真夜中マーメイドの顔つきで参戦します(虹の素でもおk)。地元枠で舞香贔屓してくれることを期待。 約2年ぶりとなるネカフェ泊は案外深い眠りで予定通り6:30頃に起床。朝食という名の無銭芋が消えて久しい。もはや微妙な琉球音楽とともに懐かしさすらある。8時間パック料金ギリギリの7時すぎに退出し本日の移動をスタート。 朝7時から住宅地でやることではない pic.twitter.com/hiwAbPTx9G — す…
久しぶりに自宅で夕飯。 おかずのメインはこれです。 今日は寒いのでせいろで温め。 最初は塩とごま油で。 次はオリーブオイルと塩で、 最後にネギと醤油で。 ネギと醤油が好きです。 おまけに、うかいの油揚げ。 分厚いです。 新潟の栃尾の油揚げに負けない厚さです。 大きさは栃尾の油揚げのほぼ半分です。 生姜とつゆの素でいただきました。 栃尾の油揚げのように、切込みを入れて、納豆やふき味噌を挟んで、両面を焼いて食べることもできそうです。
豚こま肉・薄切り肉 豚の生姜焼き ホイコーロー 野菜炒め 小松菜と豚肉のお好み焼き 中華丼 豚丼 ポークチャップ 皿うどん 豚厚切り肉 ポークステーキ 夏野菜のオーブン焼き 豚かたまり肉 洋風焼き豚 油抜き ヘルシオで今まで作った豚肉料理をまとめておきます。 今後も追加していく予定です。 ヘルシオの「まかせて調理」は一度使ったらなくてはならない物!ってくらい便利! AX-LSX3A-S(バイブレーションシルバー) ヘルシオ ウォーターオーブン 30L 豚こま肉・薄切り肉 豚の生姜焼き mocomocomoco.hatenablog.com ホイコーロー mocomocomoco.hatenab…
令和6年3月17日の晩ごはん 【お品書き】 カレーせいろ蕎麦
ラジオスイス/クラシックジョアン・ドミンゴス・ボンテンポ - 交響曲 第1番 変ホ長調 作品11🎼(メイア・ミンスキー指揮ポルト管弦楽団)おはようございます。本橋園役所印煎茶。… pic.twitter.com/KmlaaTTBU2 — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年3月17日 実用車で小一時間VD補給。都立大のエクセルシオールで一服。「法の哲学」所有物の放棄を200ページまで読んだ。… pic.twitter.com/PvwIcDL4ZC — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年3月18日 ハナマサ都立大店で、プロ仕様ピーマンスライスミッ…
2月18日(日)。 朝食作り。 洗濯1回目。昨晩の残りのピザ温め、キウイとバナナと蜜柑、ヨーグルト、生姜湯、柿の葉茶です。 夫は珈琲を淹れていました。 洗濯物を干してもらいました🌀👕いらなくなった服を使いやすい大きさに切りました。 油汚れにアルカリスプレーして、古布で拭き取ってから皿洗い。 2回目洗濯。不要な服を使いやすい大きさに切りました。洗濯を干しました🌀👕 プチ断捨離して、おやつタイム。 トイレの洗剤詰め替え。トイレ掃除。前日の洗濯畳みして仕舞いました。 お昼を作ってもらいました。 雑穀米、ふるさと納税のうどん、白菜の漬け物、卵、シーチキンです。 油汚れにアルカリスプレーして、古布で拭き…