こんばんは。 6/1の作業のご紹介です。 生姜とウコンの植え付け、写真は春の芽出し開始の際のものです。 いつもモグラにやられたりする事から、 今回は、唐辛子を撒いてから。 モグラがやってくるのは、春と秋が多いみたいですね。 今回は、久々に生姜がきちんと植えられそうです。 しかし...おかしい... 矢印の向きに撮ったのが...次の写真。 きちんと発芽してるのはウコンだけ。 生姜は青丸に４本のみです。 嫌〜な予感がしますが、これから発芽する...のかも？ ウコン 生姜 里芋の株間に草をたっぷりと敷いておいたので、 直前にササっと準備ができます。 晴天続きでも、土は湿ってます。 さあ...生姜の苗…

ジンジャーエールを作ってみました。 手作りすると自分好みの甘さで作れるのがいいですよね。 簡単に作れます。(^_-)-☆ 〈材料〉※２杯分 ・生姜 １袋（スーパーで２片くらい入っているのを使用） ・砂糖 大さじ２～３（甘くしたい方は味をみながら量を調整してください） ・水 200ｃｃ ・レモン汁 適量 ・炭酸水 ・クローブ（粒） 少々 （あれば入れる） ・シナモンスティック （あれば入れる） 1．皮ごとスライスした生姜に砂糖を振りかけ10分置く ※私は甘さ控えめで作りたかったので砂糖少なめにしましたが 甘いのがお好きな方は味を見ながら調整してください。 はちみつを入れてもOK。 2．水、レモン…

【第一章】三月二十八日、静かなるスタート 【第二章】沈黙の四週間 【第三章】腐敗疑惑とほったらかし期 【第四章】運命の再会 【第五章】諦めない者にだけ訪れる生姜の奇跡 【第六章】これからの計画と反省と決意 【おまけ】この感動の瞬間をどうぞ！ 三月末、気合を入れて始めた生姜の芽出し作業。「一ヶ月もすれば芽が出るだろう」なんて軽い気持ちだった。 が、芽は出ない。待っても出ない。なんなら腐ってる気もする。 そんな失意の二ヶ月を経て――今日、あの土の中から白い何かが顔を出した。 …これは！ 生姜の芽！？ まさかの展開に、ひとりで「うぉっ」と声が出てしまった。諦めかけていたあの種芋が、ついに応えてくれた…

2024年3月の記事ですが、 メモをしておきます。 ▼『「梅がコロナ抑制」で特許取得 和歌山・みなべ町』 紀井民報 2024年03月05日 14時30分 更新 www.agara.co.jp 梅が新型コロナウイルスの感染や増殖を制御するという、和歌山県みなべ町と研究グループとの研究成果に対する特許が、特許庁に認められた。同町などが「抗コロナウイルス剤」として出願した特許で、同町の梅に関係する特許取得は四つ目。町は「梅の機能性をこれまで以上にアピールし、消費拡大につなげていきたい」としている。 東海大学（東京都渋谷区）の竹腰進教授と山本典生教授、河崎学園（大阪府貝塚市）の宇都宮洋才教授らの研究グ…

冷え性や温活で冬に注目される生姜 体がだるいな、、そんな時は生姜 冷え性や温活で冬に注目される生姜 生姜は体をあたためる働きがありますが、一年中オススメの野菜です。 生姜の働きと言えば、 血液の循環を良くしたり、抗菌作用、抗酸化作用、または痛みの緩和作用もあったり、 漢方薬やアーユルヴェーダにも古くから使われています。 体がだるいな、、そんな時は生姜 病気ではないけれど、「曇の日、気圧の変化が激しい時、体がだるい。眠い」 そんな時、食べるのは生姜。 副交感神経が優位になっているので、生姜を食べて交感神経優位にし、ヤル気スイッチを押します。 生姜は、薬味ではよく使いますが、私は、ごはんを炊く際に…

ブログ（レコーディングダイエット）を投稿しました。 ↓見出しを押すと「Word Press」記事へリンクします↓ 今日の一言 種まきと生姜おろし 60代、オジサンの家計簿 🟥 レコーディングダイエット｜体重とカロリーの見える化 📊 今朝の体重と体脂肪率 🥗 昨日の食事内容と摂取カロリー 🔁 摂取と消費のカロリー収支？私の人体実験レポート 📈 「摂取－消費」で体重はどこまで動く？グラフで検証中！ 🧪 グラフの見方と目的 📅 2025年度のグラフ（4月1日スタート） 📦 過去のダイエット履歴 過去のFC2ブログもアーカイブ！ 生姜の乾燥 ランキング参加中健康ランキング参加中【公式】2024年開設ブ…

生姜の芽出しとは？ 芽出し作業の手順 種生姜の準備 発泡スチロールに培養土を準備 種生姜を植える 水やり 温度管理 今後の管理と注意点 水のやりすぎに注意する 温度管理を徹底する カビや腐敗を防ぐ まとめ 家庭菜園初心者の私が、今回初めて生姜作りにチャレンジします！ 生姜を育てるには、まず種生姜を発芽させる「芽出し作業」が大切とのこと。 そこで今回は、発泡スチロールを使って種生姜の芽出し作業を行いました。 初めての作業なので、試行錯誤しながらですが、その過程を詳しく記録していきます。 生姜の芽出しとは？ 生姜は、温かい環境で発芽しやすくなるため、植え付け前に「芽出し」をすることで生育をスムーズ…