粟

粟のお粥は好きで食べます。 粟のご飯もたまに食べます。 そんな粟。 お米と一緒に焚いたものは 「金銀飯」と呼ばれているそうなので その話題。 参考までに 「news.qq.com」さまより 金银饭，又称“二米饭”，是由大米和小米混合蒸煮而成的传统主食。小米（粟）是中国古代“五谷”之一，黄河流域的主要作物；大米（稻）则盛产于南方。因煮熟的米饭黄白相间，宛如金粒和银粒交融，金黄与雪白的色彩对比象征“金银满仓”，故得名“金银饭”。它不仅色泽诱人、营养丰富，更蕴含了古人“粗细搭配”的饮食智慧。接下来，一起来了解这碗“金银饭”吧~ 0 1金银饭的起源与文化北方传统：起源于中国北方农村，旧时因粮食短缺，人…

年齢を重ねてくると… お粥の良さが身に沁みてきます。 ホッとするんですよね。 身体にやさしいんだなと実感。 特に好きなのが 「粟粥」 我が家ではお粥と言えば 粟のお粥（小米粥）。 以前も書きましたが 再度 お粥のススメ。 「cctv.com」さまより 一碗小米粥 养生功效多 冬日的寒夜，精心挑选的小米被小火慢慢地熬煮着、翻滚着，纯纯的米香弥漫整个厨房，待黄橙橙的小米粥煮好端到桌上后，全家围坐一起美美得喝着，热乎乎、香喷喷，温暖了心底，驱赶走了严寒。如今随着现代人们膳食结构及生活方式的改变，五谷杂粮也成为餐桌上的常客，作为五谷之首的小米，该如何食用，也成为人们关心的话题。北京中医药大学东方医院营…

神楽坂での「養生会」 全日本混化気功協会の 理事と認定講師のコラボ企画！ 養生的におススメしているお粥と 台湾の養生文化の話。 素敵ですね！ よければぜひ！ 詳細は以下でご確認ください。 sora-kikou.com 台湾原住民の粟について 今までもご紹介していますが 再度、参考になれば。 「原住民族農產業主題館」さまより 小米學名：Setaria italica (L.) Beauv.英名：Foxtail millet別名：狐尾粟、谷子、粟、粱、稷、Pao(魯凱族語)、Tonu(泰雅族語)、Bako或Vagu(排灣族語)、Tatasin(賽夏族語)、Marooku(布農族語)、Tosu(鄒族…

正確に言うなら うるち粟ときのこ類とコーンと玉ねぎが入った 地粉とひえ粉と豆乳のホワイトシチューをつくった。 ですが、 インパクトを強くさせるために こんなタイトルにしましたｗ これは、15日水曜日の話です。 仕事が休みだから、ゆっくりと作れる。 美容室でカラーリングしてもらいながら さて今日は、美容室から徒歩5分の ターミナル駅のショッピングモールの中のスーパーで 食材を買って帰ろう、と考えていました。 大きなスーパーだと 周りながらメニューを決めることができて 楽しいし便利ですよね。 衝動買いをしないように気を付けないと、ですが。 さて、カラーリングは３時間半かかりました。 表に出たらなん…

｢こくものすなわちみのる｣ と読みます。 「こくもの」とは穀物のことで、 まだ暑さが残る季節ですが、 夏の暑さも次第に和らぎ、 様々な穀物が実り始める頃という意味です。 この頃は「立春」から「二百十日」が過ぎて 台風の到来も多い時期です。 無事に収穫が出来ますようにと 各地で「風祭（風鎮祭）」などが行われます。 www.linderabell.com www.linderabell.com 「禾」という字は 「いね」や「のぎ」とも読み、 稲･麦･稗･粟などの穀物を総称した言葉です。 「粟」(あわ) の穂がたわわに実った様子を かたどったもので、 古くは「穀物」と言えば「米」ではなく、 「粟」の…

濡れ手で粟(ぬれてであわ)意味濡れた手で粟をつかめば、余計につかもうとしないでも、粟粒が手にくっついて容易にたくさんつかめるところから、苦労せずに大きな利益を上げることのたとえ。 ことわざは、ぼろ儲けの話ですが、濡れ手に粟で困ることもあっったりします。 いっとき、雑穀米もいいなと思いたって粟(あわ)とか稗(ひえ)とか小豆とか色々そろえてはみたのですが、いざ、研ぐというか洗う段階になってみると水に浮いたり、手にくっついたりでなんともイ～っとなるんです。ググってみたら「ざるを用意して、、」とあったけどこんどはざるの目に詰まってイ”～っにグレードアップするだけです。「スポンジで、、」なんて言ってる人…

たまに試す養生茶 小米と生姜の養生茶 「小米姜丝茶」 如果你湿气重，消化吸收不好，代谢差，那你一定要试试这个姜丝小米茶. 它有祛湿，温宫，安神，扶正气。的功效 湿がひどく、消化吸収が悪く、代謝が悪い方は、この生姜とキビのお茶をぜひお試しください。湿を取り除き、子宮を温め、心を落ち着かせ、正気を高める効果があります。 作り方 １，生姜は皮をむかずに洗い、細切りに ２，小米を準備（洗わないままつかう） ３，１と２をフライパンに入れます（油も水も不要） ４，中弱火で軽く焼き色がつくまで炒め、冷ましてから瓶に入れて保存 参考までに 網易さまより 记得要上午喝哦，姜能振奋阳气，过了中午就别喝了，免得晚上…