日本の伝統菓子。またはあんこや餅など日本の伝統的食材を利用して作られた菓子。 関連用語：洋菓子
2021.03.6(sat) 福岡県北九州市・みやこ町 〜平尾台を歩く〜 カイジョっ！！！！！ と言うことになったようなので 友と平尾台で慣らし山歩きに出かける 自粛中、 全開同様に家トレに精を出してはいたが 歩けるだろうか・・・ 躓いてすっ転んだりしては困りものである 「道中で美味いパンを買って行く」 と 、友から申し出があったので ワタシはスープとオヤツを道中で仕入れ 茶ヶ床園地駐車場へ向かう ドン曇りのなか お昼前に到着 支度してノンビリ歩きスタート♪ 久しぶりの"外の香り"が心地よい タンポポの黄色がいつもより鮮やかに見える 何者か分からない枝の実 表面がトゥルンとしている できるだけ…
春のお彼岸が近いのでおはぎを作りましょう。 糖質制限中も安心して食べることができるおはぎです。 砂糖の代わりにラカントＳを使います。 お米の代わりにおからパウダーとサイリウムを使いおから餅を作ります。 今日は低糖質おはぎのレシピのご紹介です。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （９個分 あんこ３個・さつまいもあん２個・きなこ２個・青のり２個） 【おから餅】 おからパウダー ２５ｇサイリウム １０ｇ水 １８０ｇ 【あんこ】→レシピを参照 あんこ ３５ｇ×３個（包む用）あんこ ２０ｇ×４個（中身用） 【さつま芋あん】→レシピを参照 さつま芋あん ３０ｇ×２個 【きなこ】きな粉 大さじ１…
むら山 心の橋渡し こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 毎週土曜日の夜に行われる私と母と妹（東京在住）のオンラインお茶会。用意するお菓子は私が楽天市場で選び（自宅用と妹宅用）、送料を含め2000円以下で手に入るもの。 第三回目のオヤツとして選んだのはこちらでございます。郷菓心むら山の春日部抹茶餅「 心の橋渡し 」 ちょっと変わった名前の和菓子でございます。商品検索で画像を眺めているときに目に留まって選びました。私は和菓子より洋菓子派なんですけども、それでも心惹かれるルックスだったんですよね(ﾉ´∀｀*) さてさて、どんなお菓子なのかみていきましょう♪ むら山 心の橋渡し む…
長いこと休んでいたので すっかり記事の書き方を忘れておーる 気分転換に和菓子なんぞ買ってみた 冬限定の季節のお菓子 りんごにミカン 手前の丸いピンクはいちご大福ね 中でもミカンは皮がちゃんと剥けて甘皮までリアルに再現 季節に合わせてまた訪れてみよう
「こぶぐら」と読みます。六花亭が２０２１年１月に発売した新商品。 とりあえず、謝ります。完全に侮ってました。これ。 ただの揚げおかきだと思って高をくくってました。 が、食べてみたらこれがもうやみつき。もっとたくさん買っておけばよかったと、最初のひと口食べた時点で思いました。次はたくさん買いますので…どうか許して(笑) というわけで、新商品「昆布蔵」の実食レポです。 店舗だけじゃなくて、六花亭オンラインショップでも販売されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてください～～。 こんな感じのパッケージ 食べてみた！ どこで買える？ まとめ こんな感じのパッケージ まずはパッケージから。 淡い…
おはぎを作る段取りです。 小豆のあんこだけでなく彩がきれいなさつま芋あんも用意したいですね。 ラカントＳを使ったさつま芋あんを作りましょう。 パンに塗っても良し。 寒天を混ぜて芋羊羹も作れます。 今回はさつま芋あんのレシピをご紹介します。 材量（さつま芋１本分） 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量（さつま芋１本分） さつま芋（皮をむいた正味） １本（２３０ｇ）ラカントＳ ３０ｇ 塩 ひとつまみ 作り方 さつま芋を輪切りにして芋にくしがすっと入るまで蒸す。１５分程度。 熱いうちにさつま芋をつぶす。 つぶしたさつま芋とラカントＳを鍋に入れて弱火で熱しながらへらで練る。 お好みの固さになったら火…
黒船 小倉くりぃむ 生どらやき 自由が丘に本店を構える黒船の店舗限定どら焼き。 箱入り二つ折りスタイル。 270円（税別） 黒船 小倉くりぃむ 生どらやきのスペック 重量：48g 最大高さ：4.1cm 横幅：9.8cm 黒船 小倉くりぃむ 生どらやき実食 生地は黒糖の香り漂う弾力モデル。 なめらかな口当たりとスッキリした甘さ。 餡は小豆クリームに小豆煮をさらにプラス。小豆の香りが抜群に濃い。 クリームのサッパリとした甘さに小豆がガンガンいこうぜと攻め立てる。 噛み締めるほどに皮の黒糖と混じり合って甘さに奥行きが現れる。 それでいて飲み込むと口の中に味が残らない。 スパッとした切れ味の居合抜きど…
春のお彼岸がやってきます。 お彼岸と言えば秋はおはぎ。 春は牡丹餅。 そんなことはさておきまして、糖質制限中は市販のおはぎを口にするのは気が引けます。 てづくりのおはぎを作るために、まずはラカントSで糖質を抑えたあんこを作りましょう。お家でも簡単に作れるつぶし餡です。 材量（作りやすい分量） 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量（作りやすい分量） 小豆 ２５０ｇラカントＳ ２００ｇ塩 ２～３つまみ 作り方 小豆を水でよく洗う。 鍋に水１．５リットルと洗った小豆を入れて強火で１５分ほど茹でる。 火を止めたら蓋をして１５分蒸らす。 小豆をざるで受けてゆで汁を捨てる。 小豆を鍋に戻し、小豆がかぶる…
ぶりんぶりんの胡麻だんご！ ピカピカの胡麻たれ！蛍光灯の灯がそのまま反射しています。写真を撮るために顔を近づけると胡麻の香りを感じます。小粒な５粒のお団子はぶりんぶりんの食感。濃厚で丁度良い甘さ、あと味の良い胡麻たれは滑らかなのは、胡麻をシッカリ摺っていてざらつきは一切ありません。ぶりん！ムキムキ！のお団子と滑らかなタレとは最高のマッチングでした！パクパク食べ続けられる結庵さんのお団子、盛岡の向中野という住宅地にある隠れた銘店さんです。 ☝ゴマの黒光りがツヤツヤです。うんめぇ～という感想です。 お店のはじまりは… お菓子の基本は81歳になる和菓子職人さんです。結庵さんの藤原オーナーご夫妻は元々…
先月までは洋菓子が続いていましたが、和菓子もしっかりいただいていました（笑）洋菓子ばかりだと餡子が、和菓子ばかりだとバターやクリームが欲しくなるので、おやつには結構同じ割合で登場するのですが、季節などを考えてブログへのアップは順不同、気分であげています。昨日に続き、今日も和菓子トピックで。「東京で一番美味しい最中」とも言われる、神田にある和菓子の老舗『さゝま』さんのお菓子です。タイトルでは『ささま』としましたが、正しくは『さゝま』です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 先日、お友達から久しぶり『さゝま』さんの『松葉最中』を頂…
tamayose ふきよせ＋どらやき こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 先日、東京に住んでいる妹から出産祝いのお返しが届きました。ギフト選びに定評のある彼女が今回贈ってくれたのはこちらです。 tamayose（たまよせ）の「 ふきよせ（甘い缶）＋どらやきの詰め合わせ 」招き猫みたいなロゴがオシャレかわいいです(*´ω｀*)和と洋が融合したようなスタイリッシュなデザインですね。 さてさて、いったいどんなお菓子なのでしょうか？ tamayose ふきよせ＋どらやき tamayose（たまよせ）について ふきよせとは セット内容 ふきよせ（甘い缶） どらやき まとめ tamay…
ワタクシ、豊島区に住み始めて十数年と先日ブログで申し上げました。その割には店を全然知らないという事も申し上げました。これから色々と開拓していきたいという旨も申し上げました。 そして！ワタクシまた一つ池袋を開拓いたしました！その名も！ 「すずめや」 南池袋公園の近くにあって、古民家みたいな佇まいで店というか本当に民家って感じのお店でした。ひっそりとあるので知らないと通り過ぎてしまうような場所でしたね。お店を開業されたのが2011年という事なので出来て10年ぐらい。老舗の店に比べたらまだまだ新しい店だけど、知る人ぞ知る池袋では有名などら焼き屋さんだそうです(*´ω`*) 有名店だけあって私が買いに…
皆さんこんにちは！シーラカンスです(*‘∀‘) 皆さんは、ぼたもちはお好きですか？ 私はとても好きです。 あの優しい甘さが何とも言えませんよね。 ところで、皆さんは おはぎというものもご存じかと思います。 この違い 分かりますか？ え、地域ごとの呼び方じゃないの？ と思われた方必見です。 実は、ぼたもちとおはぎには 明確な違いがありました！ 今回はその違いについて 簡単にまとめたいと思います。 実は本来同じものだった 地域ごとの差はありますが 基本的には、 ぼたもちも おはぎも 同じものだという事です。 では、何が違うのかというと 作られた季節が違います。 「ぼたもち」とは その名の通り牡丹餅…
こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 月天心 さん。金土日の週3日しか営業していない和菓子屋さんになります。近くに来ていて、金曜だ！と気づいたのでお邪魔しました。和菓子屋さんぽくないですし、意識してないとスルーしてしまうでしょう。 ▼並んでいるのはこんな感じ。わらび餅に最中。羊羹にういろうなど。▼店内のメニューです。イートインもできるんですよ。カウンターが5席だけの小さなスペースですけど。シンプルにまとめてますね。▼最中+抹茶セット(560円)羊羹もついてました。まずは抹茶から。香り高くて美味しいです。コチラのお店で看板商品だと思っている一品です。パリパ…
今日は用事があり、終日外出していましたが、街はこれまでの自粛の反動がきたのかというくらい、ものすごい人でした。。。緊急事態宣言もまた延長になりそうですが、こんな状態で意味はあるのか？と思わずにはいられません。そんな中、先日はとても残念なお知らせを目にしました。 このブログの過去記事にもある南青山の『まめ』さんが、今月末（3/27）をもって閉店するそうです。。。 www.mamemame.info 子供達が幼い頃から、もう10年以上にわたって和菓子を買いに行っていたお店です。もうあのわらび餅が食べられなくなる。。。 黒いおはぎも。。。 子供達の大好きだった大粒のいちご大福も。。。都心部でこのよう…
待ちに待ったダイビングのガイドです！！ 最近は水が濁り気味で、クラゲやプランクトンがいっぱい。水温は22.2度。 無敵のドライスーツで余裕こいていたのですが・・・やっちゃいました、脱ぐ際にスーツが破れた・・・破れたと言うより、手首部分が丸々スポット抜けました！（笑） 明日からウェットスーツだ～。気合い入れ直さないといけないぞ～！！ ドライスーツにダメージは負いましたが、ダイビング前のホエールウォッチングでは、ボートの真横15mで特大ブリーチ！！ 迫力あり過ぎて、怖いぐらいでした（笑）。 ダイビングでは、マクロ好きのゲスト貸切なので、じっくりと生物探し！！ ウミウシからタコまで、色々見られました…
見ただけで春のワクワク感が… 1月くらいから3月末までがうぐいす餅の季節です。今シーズンは５個目、どれもお店の特徴があって美味しかったです。結庵さんのうぐいす餅は、柔らかい生地ですが甘さ控えめできな粉の清々しい香りを楽しめます。こし餡は滑らかで小豆の味が良いです。今月いっぱいが旬のうぐいす餅です。あと20日あまり、あと何個食べられるかな？ 寒さ厳しい1月や2月でも、うぐいす餅が店頭に並ぶと春は確実に近づいているな…と感じてきます。 ☝断面が綺麗です。生地の厚さはありますが、食べるとふわんふわんです。 うぐいす餅の発祥について 前回うぐいす餅をご紹介させて頂いた時に豊臣秀吉が関係している事を書き…
驚くほどあんこたっぷり！その名の通りうわさのどら焼き！ 葵区安東2丁目、新静岡駅から徒歩20分ほどの街中からは少し離れた住宅街にある小さな和菓子店。オリジナルの和菓子やおせんべいなどを販売しています。 名物は『うわさのどら焼き』普通のどら焼きの約3倍のあんこを詰めた...詰められてない程のびっくりビジュアルな逸品で、一個でお昼ご飯にもなっちゃいそうなボリューム。 甘さは割と控えめで世代を問わず美味しくいただける、静岡茶とも相性抜群などら焼きです。お手頃価格でお土産にもピッタリ！ 店舗紹介 水月：雰囲気 水月：メニュー 水月のうわさのどら焼き はみ出すたっぷり粒あん 店舗情報 関連記事 広告 /…
先週は ダイエットがいい感じに楽しめているという 内容の？ ブログを書きましたが 本日は ダイエット中だるみで 最近、餡子とお餅にハマって さっそくリバウンドの懸念が心配な 鍼灸師 芳賀です。 新型コロナも 今、リバウンドさせるわけにはいかないのと 一緒にしたら いけませんが 今後も、気を許さず感染予防対策を守り 真面目に、仕事や生活用品の買い物以外 外出自粛頑張ります。 ダイエットも、気を許し過ぎたり やり過ぎると よくないので とにかく 気を許し過ぎず また、苦しまない程度に 楽しく励みます。 そんな程度じゃ 実際にこびりついてしまった脂肪は 燃焼しない！！ みたいな言い方をする先生もいら…
ファミマの新作スイーツの紹介です！ 今回ご紹介するのは！ 『メルティショコラ』 です！！ 2021年3月9日(火)からファミリーマート各店舗で販売が開始されます！！ ショコラスイーツがお好きな方は気になるデザートじゃないでしょうか。 ということで、ファミマから発売の『メルティショコラ』について気になるカロリーについて！ またお値段や販売期間がいつまでなのか？ などについてご紹介していきます！ どうぞ参考にしてくださいね♪ それではチェックしていきましょう！ ファミマ メルティショコラのカロリー ファミマの新作スイーツ ファミマ メルティショコラの販売期間はいつまで？ メルティショコラの値段 シ…
地名でも駅名でも店舗でも あったから残ってる有り難い 茶屋も茶屋だけど峠茶屋なんて 険しくてどこにでも是非あって 本当にハイキングコースなったら 250メートル毎にあっても マラソンレースの給水スポットくらいになって等間隔 自動販売機もありますからねとそれは大きいと頷きつつ いや良い甘さですねムニャムニャ座ったら立ち上がりたくないの メジャーで測ったような均一な厚みでない和菓子のスイーツ力 左手か右手に刀でも置きながらが合いますねなんてとも スマフォでズームながら何をなんてのど飴も出てくるの カリマーストア原宿が給水サービスをスタート。 場所柄でわかるってそれはすべての茶屋が由緒あるなる峠茶屋…
自家用で作っている野菜の中には、豆類があります。 黒大豆や煮豆用の虎豆、そして小豆です♪ うちでは毎年数回、その小豆でぼたもち(時期によっておはぎ)をつくります。甘さ控えめのあんこは、お義母さんが炊いてくれるので、わたしは丸めるところから参加。 事前に、もち米をまるめておくと楽チン。あんこで手が汚れやすいので、最近は 広げたラップにスプーンであんこを広げて、 まるめたもち米をのせて、ラップで包むようにあんこを まとわせてます。 ちなみに、もち米も、近所の農家さんから分けてもらう、地産地消なスイーツです。笑【きよ泉】 お手作り最中 【 京番茶皮・丹波大納言餡 】 和菓子 もなか 餡子 手土産 京…
こんにちは。 三月に入り、スーパーに春野菜が並ぶようになってきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 新玉、春キャベツ、ブロッコリー・・・などなど好きな野菜が並びだすのは嬉しいです＾＾ この前近所に新しくできた和菓子屋さんに行ってきました！桜餅、苺大福と春を感じさせる和菓子の数々💛 桜餅って関西風と関東風あるのご存知でしたか？ 私は関西風のものしか食べたことなかったのですが、今回初めて関東風頂きました！ 関東風もとても美味しかったです(`･ω･´)bどっちが好きとは決められず・・・ さて、今週のまり―レポは漫才特集です！！ 私も早速これらの動画を見たのですが、笑い飯さんが私は一番好きでした！（この中では…
2021年3月6日(土)今日もとてもお天気のよい週末でした。 本当は午前中から園芸品の買い出しにでも行き、帰りに好きな和菓子屋さんへ寄ってこようかと思っていたのですが、全部やめて家にいました。心落ち着かない日というのか、なんとも気持ちのスッキリと晴れない日だったせいかもしれません。 朝になって、突然なにもする気がなくなってしまったのです。落ち込むほど酷いことがあったとか、そのようなことではありません。 ただ、ニコニコもしていられない、そんな心境でもあった日だったのです。このような時、原因はほとんど家族のことです。 自分の問題であれば、何かしら行動を起こすことで解決できたり、たとえ状況は変わらず…
そういえば、厳しい先生だったわ💦 こんばんは、のりおです。 昨日から本格的にピアノ🎹を再開しました\( ˆoˆ )/ そうそう、ブログ更新のみになってたピアノTwitterもそろそろ再開だね（笑） さて、再開初日のレッスンとなった昨日はどんなレッスンだったのかというと... 『TIME AFTER TIME』 前に習っていたテキスト１の一曲目。 どうせならまた最初から始めようと思ってね。 簡単な曲だから難なく練習できたと思ってたの。 でもね、いつの間にかペダルの使い方がずさんになってた。 『A Whole New World』 こちらは前に習っていたテキスト１の二曲目。 『TIME AFTER…
どうも、ドクター・ソクラテス@atashi_yamatoです！ 今回はファミリーマートにて発売された気になるプリンを早速レビューしていきます！！ トーラク 生とろプリン ネットの口コミを確認！ それでは開封！！ それでは頂きます！！ 【ファミリーマート:トーラク 生とろプリン】まとめ ※筆者オススメ！お取り寄せスイーツのレビューはこちら！！ ※筆者オススメ！外出自粛中に食べてほしいお取り寄せスイーツをご紹介した記事はこちら！！ 【ファミリーマート:トーラク 生とろプリン】商品情報 ※現在発売中のファミリーマートのスイーツ記事は以下になります！是非読んでみてください！！ ※新しいブログ開設しまし…
｢ダイエット中でも、おやつは食べたい‼︎｣ ｢でも、甘いものを食べる・・・｣ 和菓子や洋菓子などの甘いものが好きな人にとって、我慢するのはストレスでしょう。 そこで今回は、和菓子と洋菓子の違いやダイエット中でも、太らない食べ方についてご紹介していきます。 【目次】 和菓子と洋菓子の違い ダイエットで太りやすいのは? 太らない食べ方①おやつの時間に食べる 太らない食べ方②1日200kcal以内まで 太らない食べ方③自分で作る まとめ 和菓子と洋菓子の違い 【和菓子】 穀類・豆類・砂糖・デンプン・水などが主な原料です。 和菓子は、植物性の材料を多く使用しています。脂質が低く洋菓子に比べて、低カロリ…
こんばんは、yuyuです *゜ 2021年3月3日 Wed. 大好きなアイカツスターズ！の ゆめちゃんの誕生日でもあるこの日はひな祭り ❁。 あかりをつけましょぼんぼりに～ ♩ うれしいひなまつりの替え歌って 今の子供達は知ってるのかなぁ？ 子供の頃は気付かなかったけど 今思うと結構残酷な替え歌だったな…。 森のくまさんの替え歌も 今も歌ってるのかなぁ？ 今の子供達はどんな歌を歌っているんだろう .○ // そんなひな祭り当日は 簡単ひな祭りご飯を作りました。 今年のひな祭りご飯はこんな感じです。 平日だし手の込んだもの作れないなぁ、 作れないというか作りたくないなぁと思って、笑 切っただけだ…
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