和菓子

羊羹といえば！『とらや』の黒砂糖入羊羹『おもかげ』を食べてみた。 やー。お久しぶりです！ 2023年、卯年。 早速、羊羹といえば！のとらやさんの黒砂糖入羊羹いただきました。 とらや 今年の干支うさぎ。 とらや う、美しい。 表面美。加工なしでこの美しさ。さすがです。 これ、ピーって銀紙取れるんだけど、片手でパクっと食べれちゃうんだけど、食べ方あってる？ 丁寧な方はちゃんとお皿に出して食べるよね。うんうん。わかってるよ。。 ちゃんと読まずに食べたのですが、口に入れた瞬間黒糖！！（そりゃそうだ） とらや いやさー、よくスーパーに売ってるやっすい羊羹あるじゃん？ ほぼ水で、うっすい味の。 やはり和菓…

今朝の朝活 カラフル野菜炒め 里芋の煮物 鶏ひき肉のきんちゃく 朝から料理三昧 きんちゃくの残ったひき肉は、片栗粉を入れて肉団子にして保存しました 昨日の朝作った小松菜の煮びたしは濃い味だったのでお豆腐を水切りして白和えにリメイクしました。 最強寒波の贈り物 最強寒波の影響で、物流がストップ。 市場の中で賞味期限の迫った食品を配送担当者が頂いて帰社しました。 いろいろな和菓子の中よりよもぎ饅頭を自宅へ連れて帰りました。 普段甘い物は買わないわたしですが、寒いせいか甘い和菓子が食べたかったのよ。 思わぬうれしいお土産にビールをやめて、夕食後に抹茶をたてて頂きました。 な、なんと1人で4個を完食。…

鈴懸のいちご大福が大変に美味しかった。食べたのは３日ほど前のことだけれど、未だ美味しかったと反芻している。 大粒でみずみずしいあまおう、それを包み込む、品の良いお色をした程よい甘さのあん。そしてもはやとろけそうなほど柔らかな餅。白いお粉を纏ったまんまるのいちご大福は、美味しすぎるあまり写真に収める間もなく、気がついたら一片も残らず私の口に姿を消していた。驚くべきことに、主役はいちごではない。あんと餅だ。いちごも逸材だけれど、それでもあんと餅だ。食べればわかる。 これは大変な出会いだ。次はもう、いちご大福をひとつと言わず3つは確保したいし、他に並んでいる和菓子も美味しいに違いないからひとつずつ買…

倉敷市玉島にある和菓子屋「松涛園（しょうとうえん）」で、冬の生菓子などを購入してきました。 下記は以前紹介したお店の詳細のブログ記事です。 kibi6.hatenadiary.jp 購入 今回購入したのはこちら。 紙袋の中身はこんな感じです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カラス天狗クッキー 玉島のシンボルになっているカラス天狗をモチーフにしたクッキーです。 ココアと柑橘系の2種類。あまり形にカラス天狗感はないような気がしますが、さっくりとした食感と確かな風味で、クッキーとしてはもちろん美味しいです。 栗田仏像ブランド【諸…

沼津市での研修は、無事に完了。研修と試験の後に少しは自転車散策ができるかと思ったけれど、気温が低いうえに地面が濡れていて断念した。雨上がりに寒いなんて珍しい。これが寒波か。 それに、想定よりも疲れている。帰宅して夕食を食べて、洗い物をして一息ついたら、2時間ほど寝てしまった。 先ほどようやくお風呂に入った。髪が乾いたら、今日はもう寝ようと思う。週の最初に疲れを溜めるわけにはいかない。 世界は寒い（１） (FEEL COMICS swing) 作者:高野雀 祥伝社 Amazon これは自分用のお土産に買った都まんじゅう。帰宅後に3個食べた。 都まんじゅうなんて日本のあちこちで買っているけれど、個…

先日陣馬山の帰り、高速のサービスエリアで、山梨フェアをやっていて、大好きな澤田屋のくろ玉を発見。 迷わず購入！ 箱が包装紙の代わりになっていて、箱を開けると、ひとつづつ個包装になっていて、進化を感じました！ 上質のえんどう豆を丸いあんこ玉にし 香り高い黒糖をかけた風味豊かなお菓子 珈琲と共に 個包装から上手に出せずに、またまん丸がつぶれてしもた 右😅 私の大好きな和菓子お土産ベスト３に間違いなく入るのでした。 山梨・甲州銘菓くろ玉 (澤田屋)10個入り価格: 1620 円楽天で詳細を見る kajirinhappy.com 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけしますが、…

ダイエット中でも甘い物を食べたい！ 甘い物といったらケーキなどの洋菓子が思い浮かぶ人が多いかと思います。 でも洋菓子はカロリーと脂質が高いから体脂肪もつきやすいです。 また、脂肪と糖分を同時に食べると体脂肪がつきやすくなってしまいます。 ケーキなどの洋菓子よりも、脂質の少ない和菓子の方がダイエットにオススメです。 ダイエットにおすすめの和菓子 串団子 あんこやきな粉、醤油の団子がダイエット向き。 みたらし団子は上新粉・白玉粉・もち粉でできていて成分のほとんどが炭水化物。 白い団子より、よもぎの団子の方が食物繊維が含まれている。 大福 あんこのたっぷり入った大福は食物繊維やタンパク質が摂れて低脂…

未開紅（こなし） 雪餅（百合根きんとん） ご案内が遅くなりすみません。 今週の和菓子は一年の楽しみでもある 百合根のきんとんです！ （毎年いってる、、、） 寒さ募る一月末ですね ベランダから箱根の山に積もる雪を見て 寒いわけだ、、、 と思いました 百合根のきんとんは ふわふわ白い雪玉のような姿です 口溶けも新雪のように、フワーと溶けます 未開紅はこれからが楽しみな梅の花 冬の楽しみを是非お菓子でお楽しみください

「鶴乃子」やホワイトデーの発案業者としても有名な株式会社FRT企画は、2023年1月10日、福岡地裁より特別清算開始命令を受けたことが明らかになりました。同社は1905年12月に石村萬盛堂として創業し、マシュマロ菓子の「鶴乃子」や鶏卵を素麺のように仕上げた「鶏卵素麺」などの和菓子のほか、バウムクーヘン生地をキャラメリゼさせた「ブリュレドサンク」、唐津レモンを使った「レモンケーキ」といった洋菓子を製造・販売していました。また、九州各県に「石村萬盛堂」や「ボンサンク」といった直営店やFC点を展開し、最盛期の2007年6月期には75億円の売上を計上していました。三代目社長の石村善悟氏はホワイトデーの…

2月 手紙・時候の挨拶（冬） 2月 （～の候）（～のみぎり）（～の折） 節分 （せつぶん） 立春 （りっしゅん） 余寒 （よかん）残寒 （ざんかん）春寒 （しゅんかん）晩冬 （ばんとう）残雪 （ざんせつ）向春 （こうしゅん）早春 （そうしゅん）梅花 （ばいか）紅梅 （こうばい） 「寒中見舞い」を送る時期は、松が明けてから節分までという慣わしがあります。そして、節分の翌日は立春ですが、立春以降の寒さのお見舞いは「余寒見舞い」となります。 2月の異名 如月 （きさらぎ）雪消月 （ゆきげづき）（ゆきげしづき）（ゆきぎえづき）梅見月 （うめみづき）恵風 （けいふう）木芽月 （このめづき） 2月1日～2…

この前、お腹周りの段々肉が気になってしまったんです。エアーフィットキャミソール２色組もなかなか良かったんですけど、エアーフィットホットブラもいい感じだなと思ったんです。 胸周り・肩甲骨・お腹周り・お尻部が気になっていたのに、骨盤インスパイリングショーツ・コア（5分丈）の着用を忘れていたものですから、３つのベルトで締め加減というのはちょっと痛かったです。 カップなしボディシェイパー＋ショートガードル＋ウエストニッパーと値段もほとんど同じでしたから、楽な着心地を目的に補正下着を買ったのに、薄手で網目の細かなパワーネットはいまいちでした。 大きい胸をカバーする総レースさらしキャミのほうが良かったので…

「福壽堂秀信」とのコラボブランド「ふくのたね」さんは映える和菓子 柿こ餅 330円+税 87kcal 空の色 青 330円+税 91kcal フランボワーズショコラの煉切 330円+税 82kcal ふくのたね栗きんとん 85kcal 330円+税 ふくのたね こどら 180円+税 47kcal 栗しぐれ 350円+税 129kcal あれだけブームを起こした ハロウィンの和菓子（今はちょっとブームは去っている） きっと来る、バレンタインの和菓子 あのとき、老舗和菓子屋は映える系、可愛い系に手をださなかった てを出すには、新ブランドを起こすしかないのだろう せっかく和菓子文化があるのだから、時…

1月25日 起きたり寝たりをしたのち4時50分起床。紅茶、チョコレートひとかけ。Zwift、Pace Partner Ride with Yumi、1時間30分。 夜ご飯はたかちゃんが作ったカレー。大きく切られたじゃがいもがおいしかった。 1月26日 3時過ぎに起床。コーヒー、あんまん、バナナ。Zwift、Pace Ride with Jacques 50分。Thursday Group Workout 70分。 積もった雪を少し片付けてから出社。 寒ダラ汁をいただいた。鱈の身と白子もいただいた。 夜ご飯、たかちゃんが作ったポトフ。昨日の残りのカレー。 1月27日 4時に目が覚める。インスタン…

鶴屋吉信 季節の上生菓子 春笑まし(はるえまし) 鶴屋吉信 1月16日から27日までの期間限定販売上生菓子、春笑まし。 春先に咲く水仙の花を表しています。二十四節気七十二候は、一番寒い大寒の今、実際にも日本列島は寒波に覆われている今、春を待ちわびるこの水仙の和菓子は、明るい気持ちにさせてくれます。菓銘もそんなほほえましいところから付けられたと思われます。外郎製で何は黄色の餡が入っています。 春を待ちわびる方へのお土産に適していると思います。日持ちがしない生菓子なので、相手の人数が確定していて、同日中に食べていただける方へのお土産にお使いください。

列島を寒波が包み込む中、無事年を越して新年も早一ヶ月を経て、 無事初釜を迎えることができました。 寄り付きには 吟翁「結び柳」と炭飾りを。 寄付 炭飾り おめでたい 海老、亀、鶴があしらわれています。 唐の故事をもとに、結び柳をお茶の席に最初に柳を 用いたのは千利休とされています。 結び柳の由来は「結す」「産す」「生す」 -全て読みは「むす」-が 繋がっていることからと言われています。 新年と旧年を結ぶという意味も込められているそうです。 本床には 大綱宗彦のお軸 「壬子人は子日ゐわは 都人はつるの松にいくそえて いわつやいわへ けふのななくさ」 大綱宗彦（だいこうそうげん）：大徳寺四百三十五…

肥満大国アメリカの『 The New York Times』 の記事を東洋経済オンラインで見つけました。 そのタイトルは 「ポテチやチョコ『加工食品』やめられない怖い理由」 ポテチ…普通にたべますよね。 『加工食品』の中でもジャンクフード、要するに糖類、塩分、油分、脂肪分、その他の添加物を大量に配合した「工業的製法」で作られたものを『超加工食品』と呼んでいます。 🌹その一例が ポテチ、フライドポテト、アイスクリーム、 ピザ、チョコレート、チーズバーガー、クッキー、ドーナツ などなど…… このような加工食品は肥満、心臓病、2型糖尿病などのリスクファクターでもありますが、安くて、すぐ手に入るその手…

こんばんは！ 都内在住アラフィフ主婦のnicoです。 ひとり時間の楽しみ方を模索しています。 目白 志むらでランチをしました。 和菓子屋さんということは 知っていたのですが、 喫茶スペースやお食事メニューが あることは知りませんでした。 目白 志むら ●nico's favorite points● ●1939年(昭和14)創業以来、原材料は国産にこだわっている●店舗の2階は喫茶スペース●お弁当やカレーなどの食事メニューあり●お食事は10:30頃から可能●甘味は多数あり、かき氷は特に人気●ひとりで入りやすい 《目白 志むら：喫茶メニュー》©nico お昼時間を狙って家を出たつもりが、 11時頃…

気になる動画、↓ www.youtube.com これを見て、さしみこんにゃくを買ってきた。↓ このさしみこんにゃくはこんにゃく粉からできている。 生こんにゃくではないので、美肌効果はないが、腸内環境を良くしそうなのでよしとしよう。多量に食べるのはよくないようなので、週に１回はかうことにしょう。 アマゾン、刺身こんにゃく、↓ 京都 創業一〇〇年余年の老舗企業がコラボする。伝統辛子酢味噌で味わう『京都老舗刺身こんにゃく』（10食入り） 矢野食品株式会社 Amazon ーーー春男じいちゃんが使っているもの＆オススメ 春男じいちゃんの使用スマホ ↓ ・2023/1購入0円・快適・ソフトバンク運用Xp…

ご近所さんからおすそ分けして貰った 仕事の人や友達からお土産や頂き物を貰った などなど そんな時のお返しどうしよう？ 高価なお返しほどでもないし ちょっとしたお返しに使える良いものないかなぁ？ でも､安く見えるものはやだなぁ...と そんな時に良いおすすめの商品をご紹介したいと思います💁‍♀️✨ ＳＨＯＰ : 西内花月堂さんの商品 こちらの商品は実際にお返しをして 良かった！美味しかった！と喜ばれた商品です✨ 🟠 くまちゃんマドレーヌ 合計６個セット 🟠 プチギフト 送料無料 スイーツ マドレーヌ くまちゃんマドレーヌ 合計6個セット プレゼント かわいい お返し お礼 プチギフト 退職 お菓…