染色法の一つで、染物屋が紺屋（こんや）と言われるようになった元
藍というタデ科の植物を使って行われるが、最近では合成藍などもつかわれる。
色落ちしやすく、日焼けもしやすいが、それが風合いとして人気を呼んでいる。

週刊少年ジャンプ連載作品「BLEACH」の登場人物。
護廷十三隊五番隊隊長・藍染惣右介。