糖分が記憶力回復を阻害する主要因 !?高脂肪・高糖質の食事を続けたら… 食生活改善しても認知機能回復の兆候は…!? 人間が砂糖を好むようになったのは、狩猟採集生活を送っていた時代に高カロリーな食品を効率よく手に入れるためだったといわれているようです・・・がっ! 27件の研究結果を対象とした新たな分析により、砂糖たっぷりの食事が脳に与える悪影響が明らかになったようです。 オーストラリアのシドニー工科大学の生物心理学者であるシモーネ・レーン博士らの研究チームの栄養神経科学誌に掲載された研究では、脂肪と糖分の多い食事をより健康的な栄養摂取に置き換えた後、記憶機能が回復するかどうかに焦点を当てて行われ…